- •Российская международная академия туризма
- •Согласовано:
- •Аннотация рабочей программы б3.Б.10 «Экономика гостиничного предприятия»
- •1. Цели и задачи дисциплины:
- •2. Место дисциплины в структуре ооп:
- •3. Требования к результатам освоения дисциплины:
- •4. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •5. Содержание дисциплины
- •5.1. Разделы (блоки) дисциплины и виды занятий
- •5.2. Практические занятия
- •5.3. Самостоятельная работа студента
- •5.4. Примерная тематика курсовых проектов (работ)
- •6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
- •6.1. Виды контроля и аттестации, формы оценочных средств
- •6.2. Примеры оценочных средств текущего контроля аттестации по дисциплине «Экономика гостиничного предприятия»
- •6.3 Примерный перечень вопросов к экзамену для промежуточной аттестации
- •7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
- •7.1. Основная литература
- •7.2. Дополнительная литература
- •7.4. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
- •8. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
- •8.1. Требования к аудиториям для проведения занятий
- •8.2. Требования к программному обеспечению учебного процесса
- •9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
- •10. Блоки (разделы) дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
|
№ пп |
Индекс компетенции
|
Содержание компетенции (или ее части) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны: | ||
|
знать |
уметь |
владеть | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
ПК-5 |
владением навыками определения и анализа затрат гостиничного предприятия и других средств размещения |
методики определения затрат гостиничного предприятия и других средств размещения |
анализировать и планировать финансово-хозяйственную деятельность гостиничного предприятия |
навыками определения и анализа затрат гостиничного предприятия |
|
2 |
ПК-6 |
готовностью анализировать результаты деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения, уровень обслуживания потребителей, делать соответствующие выводы |
состав и структуру служб гостиниц и туристских комплексов, их функции |
составлять организационную структуру управления гостиничных предприятий и предприятий питания в гостиничном сервисе |
методикой анализа результатов деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения и уровня обслуживания потребителей |
|
3 |
ПК-17 |
способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий |
теоретические основы информатики и информационных технологий; возможности и принципы использования современной компьютерной техники в глобальных компьютерных сетях; офисные технологии |
использовать оптимальные технологические процессы в гостиничной деятельности, адаптировать и развивать современные технологии обслуживания |
основными навыками работы с компьютером как средством управления информацией, с информацией в глобальных компьютерных сетях |
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины составляет ______4_____ зачетные единицы.
|
Вид учебной работы
|
Всего часов |
Семестры |
|
5 | ||
|
Аудиторные занятия (всего) |
72 |
72 |
|
В том числе: |
- |
- |
|
Лекции |
36 |
36 |
|
Практические занятия |
36 |
36 |
|
Семинары |
- |
- |
|
Лабораторные работы |
- |
- |
|
Самостоятельная работа (всего) |
27 |
27 |
|
В том числе: |
- |
- |
|
Курсовой проект (работа) |
- |
- |
|
Контрольные работы |
- |
- |
|
Реферат |
- |
- |
|
Другие виды самостоятельной работы |
- |
- |
|
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) |
экзамен 45 |
экзамен 45 |
|
Общая трудоемкость час з.е. |
144 |
144 |
|
4 |
4 |