2.4 Содержание практики

Общее ознакомление с предприятием

В первые два дня практики студенту необходимо ознакомиться:

• с уставом предприятия;

• с производственной структурой предприятия;

• со структурой аппарата управления предприятием;

• с технологиями производства и системами оборудования

• основных цехов предприятия;

• со способами поставки и хранения сырья;

• со способами хранения и реализации готовой продукции;

• с организацией контроля качества продукции.

Изучение работы аппарата управления одного из ведущих цехов

В установленное для прохождения практики время студент обязан изучить:

• функции аппарата управления цехом и его структуру;

• положение (должностные структуры) штата управления цехом;

• структуру подразделений цеха и технологию производства;

• применяемую систему оплаты труда, порядок и методы начисления

• заработной платы;

• план производства и учет его выполнения;

• содержание и методику составления ежедневной и месячной отчетности о работе цеха.

Изучение работы производственных отделов (технологического, конструкторского, производственно-диспетчерского)

Студент должен:

а) ознакомиться и изучить весь объем выполняемых отделами работ, в частности:

• содержание работы по подготовке производства и применяемые методы расчета мощности производственных цехов;

• составление технологических карт изготовления изделий;

• методы расчета производительности оборудования;

б) изучить методы установления (расчета) норм расхода сырья и материалов на выпуск продукции (единицу продукции);

в) ознакомиться:

• с системами разработки и применения стандартов (ГОСТ, ОСТ, ТУ) методами конструкторской изготовки и обслуживания производства;

• с методами оперативного учета и контроля за ходом выполнения планов производства;

• с методами составления месячных, сменно-суточных планов – графиков предприятия, цехов и участков;

• с применяемой документацией и оборудованием для диспетчерского управления производством.

Изучение работы планово-экономического отдела

Студенту необходимо:

• ознакомиться со штатом отдела, положением об отделе и должностными инструкциями работников;

• изучить весь объем работ, выполняемых работниками данного подразделения, в частности: содержание и последовательность разработки планов, смет, с установленными формами учета и отчетности, порядком их заполнения;

• составить схему движения информационных потоков отдела с другими отделами и подразделениями предприятия: указать кто является «поставщиком» и «потребителем» информации, какие действия осуществляются с информацией в отделе, каким образом осуществляется сбор информации, обработка и хранение информации;

• самостоятельно рассчитать себестоимость продукции одного из основных цехов.

• собрать данные по формам статистической отчетности.

Изучение работы бухгалтерии

Студенту требуется:

• ознакомится со структурой бухгалтерии предприятия (с функциями и обязанностями учетных групп);

• составить схему информационных связей бухгалтерии с другими отделами и подразделениями предприятия;

• ознакомиться с балансом основной деятельности предприятия и провести краткий анализ баланса за последний отчетный год;

• ознакомиться с работой финансовой группы (отдела).

Выполнение индивидуального задания

Индивидуальное задание выдается кафедрой «Экономика отраслевых производств» (приложение Г). Темы индивидуальных заданий записываются научным руководителем от кафедры «Экономика отраслевых производств» в дневники практики.

Содержание производственно-профессиональной практики студентов 4 курса очной формы обучения представлено в таблице 2.

Таблица 2 – Содержание производственно-профессиональной практики студентов 4 курса очной формы обучения

№	Тема проведения практики	Содержание разделов	Часов
1	Характеристика предприятия	Наименование, организационно-правовая форма, виды деятельности, выпускаемая продукция (услуги), количественные показатели в натуральном и денежном выражении	5
2	Анализ организации управления	Организационная структура управления предприятием. Анализ управляющей и управляемой подсистем	4
3	Производственный процесс	Структура, организация; тип, цикл производства; операции, объемы и мощности	6
4	Технологический процесс	Характеристика способа производства, рабочего места, технологические операции, машины и оборудование (техника)	2
5	Хозяйственная и экономическая деятельность предприятия	Производственно-экономическая характеристика. Организационная структура. Реализация плана организационно-технических мероприятий.	12
6	Анализ производственно-хозяйственной деятельности	Анализ производства и реализации продукции. Анализ себестоимости продукции. Анализ труда и заработной платы.. Анализ основных средств, оборотных средств. Анализ состава и динамики прибыли. Анализ инвестиционных и прочих внереализационных доходов и расходов. Анализ показателей рентабельности предприятия	8
7	Анализ финансового состояния	Анализ ликвидности и платежеспособности. Анализ финансовой устойчивости	12
8	Анализ бухгалтерского учета	Анализ структуры имущества. Анализ актива и пассива баланса	6
9	Индивидуальное задание	Задается преподавателем перед выездом и конкретизируется на консультации. Оформляется студентом отдельным разделом	12
10	Оформление и защита отчета	Пояснительная записка представляется в письменном виде, основные моменты излагаются в устном докладе комиссии, даются полные ответы на поставленные вопросы	8
Всего:			72