Оформление результатов исследований
Результаты исследований по разным древесным, или комнатным, растениям записывают в табл. 10, обозначив отсутствие побурения знаком «-», слабое побурение − «+», побурение более 50% площади листа − «++» и сплошное побурение − «+++».
Таблица 10. Влияние температуры на устойчивость
растений
№ |
Название объекта |
|
Степень повреждения листьев |
|
||||
п/п |
40°С |
|
50°С |
60°С |
70°С |
|
80°С |
|
|
|
|
||||||
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЗАДАНИЕ
Постройте ряд термостойкости древесных, или комнатных, растений по степени убывания. Сделайте соответствующие выводы об устойчивости разных видов растений к высоким температурам, как одному из абиотических экологических факторов.
1.3.2. Влияние солей тяжелых металлов на коагуляцию растительных и животных белков
Оборудование, пробирки - 16 шт.; пузырьки из-под пенициллина - 8 шт., ста- реактивы, канчик - 1 шт.; пипетка на 1 мл - 1шт.; пипетка аптечная - 2 материалы: шт.; стеклограф; фильтровальная бумага; 5%-ный раствор
CuSO4; 5%-ный раствор Pb(NO3)2; дистиллированная вода;
животный белок (куриного яйца); растительный белок (зернового гороха).
Данная лабораторная работа наглядно показывает действие солей биогенных и небиогенных тяжелых металлов на животные и растительные белки, выявляет разницу в реакции тех и других. Белки с тяжелыми металлами образуют комплексы, нерастворимые в воде, т.е. подверга-
ются коагуляции1
ХОД РАБОТЫ
11 Коагуляция – процесс укрупнения коллоидной и некоторых более грубых дис-
персных систем, вызванный нарушением их устойчивого состояния. В процессе
коагулирования коллоидные частицы слипаются, увеличиваются до таких разме-
ров, что тряют коллоидные свойства и выпадают в виде осадка или превраща-
ются в студенистые гели.
39