Физиология и биохимия / Физиология растений 1 / Тесты все

Тесты для самоконтроля по дисциплине «Физиология и биохимия растений» для студентов агрономического и агробиологического факультетов

Введение

1. Физиология растений изучает

- строение растений

- генетический аппарат растений

+функции жизнедеятельности растений

- превращение веществ и энергии

2. Биохимия растений изучает

- строение растений

- морфологию растений

+химический состав растений, превращение веществ и энергии

- генетический аппарат растений

3. Методы физиологии растений

- аналитический, синтетический

- химический, экспериментальный

- исторический, аналитический

+ исторический, экспериментальный

4. Место и роль физиологии растений среди агрономических наук

- не связана с агрономическими науками

- непосредственно связана лишь с агрохимией

- изучает только теоретические вопросы жизни растений

+ является теоретической основой всех агрономических наук

5. Какое из направлений не характерно для физиологии растений на современном этапе

- биофизическое

- биохимическое

- экологическое

+ морфологическое

Физиология и биохимия растительной клетки

1. Принцип структурной организации растительной клетки

- ферментативный

- гормональный

+ мембранный

- генетический

2. Органоид, который отсутствует в животной клетке

- митохондрии

+ хлоропласты

- ядро

- рибосомы

3. Процесс дыхания протекает в

- хлоропластах

+ митохондриях

- вакуоле

- лизосомах

4. Синтез белков в клетке протекает в

- хлоропластах

- митохондриях

+ рибосомах

- аппарат Гольджи

5. Основная функция клеточной оболочки

- регуляторная

- синтетическая

- осмотическая

+ защитная

6. Клеточная оболочка построена из

- фосфолипидов и пектиновых веществ

- крахмала и пектиновых веществ

- фосфолипидов и белков

+ целлюлозы и пектиновых веществ

7. Система, объединяющая цитоплазмы всех живых клеток называется

+ симпласт

- апопласт

- тонопласт

- сигмапласт

8. Мембраны клетки построены из

+ белков и липидов

- белков и жиров

- белков и углеводов

- углеводов и липидов

9. Мембрана, отделяющая цитоплазму от клеточной оболочки, называется

- тонопласт

- мезоплазма

+ плазмолемма

- ламелла

10. Свойство, характерное для мембран

- отсутствие заряда

+ избирательная проницаемость для веществ

- не обладает электрическим сопротивлением

- свободно пропускает вещества

11. Функция мембран, обуславливающая целостность клетки

- дифференциальная

- транспортная

- энергетическая

+ интегральная

12. Свойство, характерное для цитоплазмы

- не обладает раздражимостью

- не обладает вязкостью

- свободно пропускает вещества

+ избирательно пропускает вещества

13. При набухании коллоидов цитоплазмы происходит

- отдача воды коллоидными мицеллами и уменьшение их оводненности

- расположение воды вокруг ионов

+ присоединение воды к гидрофильным группам коллоидов цитоплазмы

- присоединение воды к минеральным и органическим соединениям

14. Основные группы первичных органических веществ в растениях

- углеводы, белки, липиды, ферменты

- белки, нуклеиновые кислоты, липиды, аминокислоты

- углеводы, витамины, макроэргические соединения, белки

+ углеводы, белки, липиды, нуклеиновые кислоты

15. Среднее содержание сухого вещества в клетке, %

- 5

- 10

+ 15

- 20

16. Какие вещества преобладают в клетке

+ белки

- липиды

- нуклеиновые кислоты

- АТФ

17. Белки построены из

- моносахаридов

+ аминокислот

- органических кислот

- дисахаридов

18. При денатурации белков происходит

+ потеря белком его биологических свойств

- распад белка на аминокислоты

- нарушение первичнрой структуры белка

- гидролиз белка

19. питательная ценность белка зависит от содержания в нем

- циклических аминокислот

- моноаминомонокарбоновых аминокислот

- моноаминодикарбоновых аминокислот

+ незаменимых аминокислот

20. Вещество СН3-СН-СООН относится к

|

NН3

- органическим кислотам

+ аминокислотам

- моносахаридам

- аминам

21. Сложные белки называются

- протеины

+ протеиды

- альбумины

- проламины

22. Наибольшей питательной ценностью обладают фракции белков

+ альбумины

- глобулины

- проламины

- глютелины

23. Крахмал – это

- дисахарид

+ полисахарид

- липид

- моносахарид

24. Запасными веществами растений являются

+ жиры

- моносахариды

- органические кислоты

- аминокислоты

25. Биологическая питательная ценность жира выше, если в нем содержится больше

- насыщенных жирных кислот

+ ненасыщенных жирных кислот

- незаменимых аминокислот

- органических кислот

26. Полярностью молекул обладают

- жир

- крахмал

- воска

+ фосфолипид

27. Вещество С6Н12О6 относится к

- полисахаридам

+ моносахаридам

- дисахаридам

- пентозам

28. Углеводы трансформируются по растению в виде

- глюкозы

+ сахарозы

- крахмала

- целлюлозы

29. Сахароза состоит из

+ α-глюкозы и ß-фруктозы

- ß-глюкозы и ß-фруктозы

- из 2-х молекул α-глюкозы

- из 2-х молекул ß-глюкозы

30. Вещество С12Н22О11 относится к

- моносахаридам

+ дисахаридам

- полисахаридам

- трисахаридам

31. Вещество С называется

|

СНОН

|

СН2О Р

+ фосфоглицериновый альдегид

- фосфодиоксиацетон

- фосфоглицериновая кислота

- фосфатидная кислота

32. ДНК и РНК различаются между собой

- способностью к коацервации, мкоагуляции и денатурации

- основными элементами структуры

- каталитическими функциями, транспортом веществ внутри клетки

+ химическим составом и структурой, локализацией в клетке и биологической ролью

33. АТФ относится к

- углеводам

- ферментам

+ макроэргическим соединениям

- витаминам

34. Запас энергии одной макроэргической связи в молекуле АТФ составляет, кДж

- 20

+ 40

-60

-80

35. Не относятся к веществам вторичногог происхождения

+ аминокислоты

- алкалоиды

- гликозиды

- фитонциды

36. Химическая природа ферментов

+белки

- углеводы

- липиды

- нуклеиновые кислоты

37. Коферментами являются

- моносахариды, дисахариды

- алкалоиды, гликозиды

- ауксины, гиббереллины

+ НАД+, НАДФ+, ФАД

38. Оптимальная температура для ферментов лежит в пределах

- 20...30 ºС

+ 40...60 ºС

- 55...65 ºС

- 65...70 ºС

39. Ингибиторами ферментов являются

+ ионы тяжелых металлов

- макроэлементы

- микроэлементы

- аминокислоты

40. Фермент амилаза относится к классу

- оксидоредуктазы

+ гидролазы

- трансферазы

- изомеразы

41. Витамины входят в состав

– нуклеиновых кислот

- углеводов

– гормонов

+ ферментов

42. Витамины – это вещества

- запасные

- энергетические

+ биологически активные

- структурные.

Водный режим

1. Транспирация

- поглощение воды растениями

+ испарение воды растениями

- передвижение воды по растению

- распределение воды по органам растения

2. Какое свойство характерно для воды

+ универсальный растворитель

- не используется в качестве материального субстрата для физиолого-биохимических процессов

- не является средой, где протекают все физиолого-биохимические процессы

- не пропускает солнечные лучи

3. Среднее содержание воды в растениях, %

- 60

- 70

+ 85

- 95

4. Величина продуктивности транспирации колеблется в пределах, г/л

- 1...2

+ 2...8

- 8...12

- 12...15

5. Первая фаза транспирации

+ испарение воды из клеток мезофилла в межклетники

- диффузия воды по межклетникам

- диффузия воды из межклетников через устьица в атмосферу

- диффузия воды от поверхности листа

6. В каком агрегатном состоянии находится основная масса воды в растениях

- парообразном

+ жидком

- твердом

- жидкостно-кристаллическом

7. Какая форма воды преобладает в растениях

+ свободная

- коллоидно-связанная

- осмотически-связанная

- гидратационная

8. Устойчивость растений к неблагоприятным факторам выше, если в растениях больше воды

-свободной

- парообразной

- связанной

- кристаллической

9. В нормальном физиологическом состоянии водный дефицит растений равен, %

+ 5...10

- 10...20

- 20...25

- 25...30

10. Транспирационный коэффициент – это

+ количество воды, израсходованной на создание единицы сухого вещества

- количество сухого вещества в граммах, образованного при испарении 1 литра воды

- количество сухого вещества, израсходованного на испарение 1 литра воды

- количество сухого вещества, расходуемого на поглощение 1 литра воды.

11. Поверхность корней у растений

+ превышает поверхность надземных органов

- примерно равна поверхности надземных органов

- меньше поверхности надземных органов

- зависит от вида растений

12. Какой зоне корней принадлежит решающая роль в снабжении растений водой

- зоне деления

- зоне растяжения

+ зоне корневых волосков

- зоне проведения

13. Физиологически сухими называются почвы

+ холодные

- хорошо прогреваемые

- хорошо проветриваемые

- избыточно увлажненные

14. Основная форма доступной воды для растений

- гравитационная

- гигроскопическая

+ капиллярная

- пленочная

15. Ранневесеннее боронование почвы способствует

+ сохранению влаги в почве

- испарение влаги из почвы

- переход гравитационной воды в капиллярную

- переход пленочной воды в гравитационную

16. Корневое давление – это

+ сила, с которой корни нагнетают воду в надземные органы

- сила, с которой корни поглощают воду

- сила, с которой корни выделяют воду

- сила, с которой вода передвигается по растению

17. Больше сахаров содержится в соке плача

+ рано весной

- в начале лета

- в середине лета

- в период созревания

18. Какой прием усиливает транспирацию

- применение антитранспирантов

- повышение влажности воздуха

- снижение скорости ветра

+ повышение скорости ветра

19. Эвапотранспирация – это

- испарение воды растениями в посевах

- испарение воды с поверхности почвы в посевах

- испарение воды сорняками в посевах

+ суммарное испарение воды с единицы площади посева

20. Эвапотранспирационный коэффициент или коэффициент водопотребления

- отношение расхода воды на транспирацию в посевах к массе урожая

+ отношение суммарного расхода воды с единицы посева к массе урожая

- отношение расхода воды за счет испарения с поверхности почвы в посевах к массе урожая

- отношение массы урожая к расходу воды на транспирацию

21. Значение осмоса в жизни растений

- поступление питательных веществ

- выделение веществ

+ поступление и выделение воды

- поступление и выделение веществ и воды

22. Вода передвигается в системе

- против градиента водного потенциала

+ по градиенту водного потенциала

- против градиента концентраций

- против градиента осмотического потенциала

23. Отставание цитоплазмы от клеточной оболочки в гипертоническом растворе называется

- тургор

+ плазмолиз

- деплазмолиз

- циторриз

Фотосинтез

1. Уравнение фотосинтеза

+ 6СО₂ + 6 Н₂О = С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂

- С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂ = 6 СО₂ + 6 Н₂О + 2874 кДж

- С₆Н₁₂О₆ = 2 СО₂ + 2 С₂Н₅ОН + 117 кДж

- 12 СО₂ + 6 Н₂О = С₆Н₁₂О₆ + 6 СО₂ + 3 О₂

2. Фотосинтез – это процесс

- окислительный

- восстановительный

+ окислительно-восстановительный

- гидролитический

3. Какой факт не относится к фотосинтезу

- продукты фотосинтеза составляют энергетическую основу жизни

- источник образования кислорода на планете

- предотвращает накопление в атмосфере углекислого газа

+ в ходе фотосинтеза окисляются излишки органического вещества

4. Фотосинтез протекает в

- митохондриях

+ хлоропластах

- рибосомах

- лейкопластах

5. В ходе фотосинтеза кислород образуется в

+ световой фазе

- фазе карбоксилирования

- фазе регенерации

- фазе восстановления

6. В процессе фотосинтеза углеводы синтезируются

- при фотолизе воды

- в ходе синтетического фосфорилирования

+ в темновой фазе (цикле Кальвина)

- при поглощении хлорофиллом квантов света

7. Роль реакционного центра в фотосистемах I и II выполняют

+ хлорофилл а

- антоцианы

- аротин

- ксантофилл

8. Синтез АТФ при фотосинтезе осуществляется

+ в ходе фотосинтетического фосфорилирования

- при фотолизе воды

- в темновой фазе фотосинтеза

- в фазе карбоксилирования

9. В какой части хлоропласта протекает темновая фаза фотосинтеза

- в гранах

+ в строме

- во внутренней мембране

- во внешней мембране

10. Продукты световой фазы фотосинтеза

- О₂, АТФ

- АТФ, СО₂, НАДФН+Н⁺

+ АТФ, О₂, НАДФН+Н⁺

- СО₂, АТФ

11. Зависимость фотосинтеза от интенсивночти света характеризует

+ световая кривая

- кривая Сакса

- коэффициент Вант-Гоффа

- температурные кривые

12. Оптимальные температуры для фотосинтеза, ºС

- 10...15

+ 25...30

-30...40

- 40...50

13. Концентрация СО2 в воздухе, %

- 3,0

- 0,1

+ 0,03

- 1,0

14. Оптимальная влажность растений для фотосинтеза, %

+ 90...95

- 80...85

- 75...80

- 70...75

15. В центре молекулы хлорофилла находится

+ магний

- калий

- кальций

- цинк

16. Путь С₃ фотосинтеза характерен для растений

+ мезофитов

- ксерофитов

- суккулентов

- злаков второй группы

17. Соединение С₆Н₁₂О₆, образуемое в темновой фазе фотосинтеза

- глюкозо-1-фосфат

+ фруктозо-1,6-дифосфат

- фруктозо-1-фосфат

- глюкозо-6-фосфат

18. Оптимальная площадь листьев на 1 га, тыс. м 2

- 10...20

+ 40...50

- 70...80

- 80...100

19. Фотосинтетическую радиацию (ФАР) составляют лучи видимой части спектра с длиной волны, нм

+ 380...7000

- 500...800

- 300...650

- 280...750

20. Чистая продуктивность фотосинтеза выражается в

+ г/м² ·сутки

Кг/дм² ·сутки

- кг/ м² ·час

- г/см² ·час

21. К.п.д. фотосинтеза в производственных посевах, %

- 0,1...0,5

+ 0,5...1,0

- 3...5

- 10...15

22. Основная трудность при выращивании растений в условиях искусственного освещения

- разработка агротехники

- разработка системы удобрения

+ разработка источников света

- полив

23. Наиболее интенсивно фотосинтез протекает в лучах

+ красных

- зеленых

- желтых

- ультрафиолетовых

24. Пигменты, не участвующие в фотосинтезе

- хлорофиллы

- каротин

- ксантофилл

+ антоцианы

25. Фаза фотосинтеза

- темновая, нейтральная

- темновая, смешанная

- световая, переходная

+ световая, темновая

26. Виды растений в зависимости от механизма темновой фазы фотосинтеза

- С₃ и С₆

+ С₃ и С₄

- С₂ и С₄

- С₅ и С₆

27. Признак, не характерный для светолюбивых растений

- листья более мелкие, толще

- густое жилкование листьев

- светло-зеленая окраска листьев

+ более низкая продуктивность

28. Практически не используются в фотосинтезе лучи

- красные

- синие

- фиолетовые

+ зеленые

29. Наиболее управляемым фактором повышения к.п.д. фотосинтеза в естественных условиях является

- свет

- температура

- СО₂

+ минеральное питание

30. Макроэлемент в молекуле хлорофилла

- кальций

- фосфор

- сера

+ азот

31. Газ, выделяемый в атмосферу растениями при фотосинтезе

- углекислый газ

+ кислород

- озон

- аммиак

32. Газ, поглощаемый растениями из атмосферы при фотосинтезе

+ углекислый газ

- кислород

- озон

- аммиак

33. Вещества, образуемые первыми в процессе фотосинтеза

- белки

- аминокислоты

+ углеводы

- липиды

34. Более продуктивными являются растения

- С₃

+ С₄

- С₂

- С₆

35. Путь С3 фотосинтеза (темновая фаза) называется

- цикл Кребса

- пентозофосфатный цикл

- глиоксилатный цикл

+ цикл Кальвина

Дыхание

1. Суммарное уравнение дыхания

- С₆Н₁₂О₆ = 2 С₂Н₅ОН + 2 СО₂ + 117 кДж

- 6СО₂ + 6 Н₂О = С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂

+ С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂ = 6 СО₂ + 6 Н₂О + 2874 кДж

- С₃Н₆О₃ + 3О₂ = 3 СО₂ + 3 Н₂О + 2874 кДж

2. Суммарное уравнение спиртового брожения

+ С₆Н₁₂О₆ = 2 С₂Н₅ОН + 2 СО₂ + 117 кДж

- С₆Н₁₂О₆ = 2 СН₃СНОНСООН + 117 кДж

- С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂ = 6 СО₂ + 6 Н₂О + 2874 кДж

- 6СО₂ + 6 Н₂О = С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂

3. Больше энергии выделяется при окислении 1 г

- углеводов

- белков

+ жиров

- аминокислот

4. Значение дыхания в жизни растений

- обогащение тканей кислородом

- предотвращение накопления СО₂ в тканях

+ получение биологически полезной энергии

- образование органических веществ

5. Промежуточные продукты дыхания

- выполняют функции гормонов

- выделяются из растений

- оказывают токсическое влияние на растения

+ используются в синтетических процессах

6. Интенсивность дыхания выше у

- листьев

- стеблей

+ цветков

- корней

7. Дыхательный коэффициент

+ отношение объема СО₂ к объему О₂

- отношение объема О₂ к объему СО₂

- отношение объема СО₂ к объему НО₂

- отношение объема О₂ к объему НО₂

8. Величина дыхательного коэффициента при использовании углеводов

- больше 1

- меньше 1

- равна 0

+ равна 1

9. Биологически полезная энергия, выделяемая при дыхании, накапливается в виде

- НАДФ+Н+

- ФАДН₂

- АДФ

+ АТФ

10. Оптимальная температура для дыхания лежит в пределах, ºС

- +10...+20

- +30...+40

+ +40...+45

- +50...+60

10. Интенсивность дыхания у растений при повышении концентрации СО₂ в среде

- повышается

- не изменяется

+ снижается

- временно активируется с последующей инактивацией

11. Интенсивность дыхания у растений при повышении концентрации О₂ в среде

+ повышается

- не изменяется

- временно активируется

- временно активируется с последующей инактивацией

12. Продукцию рекомендуется хранить

- при переменных температурах

- при температурах от + 10 до + 15 ºС

+ в темноте

- при температурах от - 10 до - 15 ºС

12. Фазы дыхания

- анаэробная и световая

- темновая и аэробная

+ анаэробная и аэробная

- темновая и брожение