3. Основные направления совершенствования деятельности

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Успех борьбы за снижение себестоимости решает, прежде всего рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

Когда изменяются нормы выработки и расценки, предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.

С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Заключение

В курсовой работе был проведен финансовый анализ предприятия. Проанализировав финансовое состояние ОАО «Байкалфарм» в 2008-2010 годах можно сделать вывод о том, что это динамично развивающаяся компания по производству ликероводочной продукции.

На 31.12.2010 г. величина активов ОАО «Байкалфарм» составляет 1,7 млрд. руб., доля внеоборотных активов составляет – 25,5%, оборотных - 74,5%. По сравнению с 31.12.2008 г. активы увеличились в 1,2 раза. Внеоборотные активы увеличились за данный период в 2 раза, рост связан с приобретением производственных мощностей на открытой в Красноярском крае в 2009 г. производственной площадке, вложением в производственную площадку Тельминского завода в Иркутской области.

В пассивах за рассматриваемый период наибольшими темпами увеличилась величина долгосрочных обязательств – на 13% по сравнению с 2009 г., что обуславливается целенаправленной политикой Компании, направленной на увеличение доли долгосрочных кредитов и займов при наращивании дополнительных производственных мощностей. Доля долгосрочных кредитов в 2009 г. по сравнению с 2010 г. увеличилась на 5%, доля краткосрочных кредитов снизилась на 10%, что положительно повлияло на ликвидность компании.

В 2010 г. структура полной себестоимости ОАО «Байкалфарм» укрупнено выглядит следующим образом: материальные расходы – 55,2%, прочие операционные и внереализационные расходы – 13,1%, коммерческие расходы предприятия – 13,7% и управленческие расходы – 18%. Значительную долю в общих затратах составляют стеклотара 12,2%, спирт 8,1%. Затраты на маркетинг составили в 2010 г. около 1,7%.

Перспективным направлением в деятельности Компании является интенсивное развитие территорий присутствия. В связи с этим происходит оптимизация продуктового портфеля путем разработки локальных торговых марок.

Учитывая рыночные тенденции по изменению структуры потребления крепких алкогольных напитков в пользу среднеценового сегмента, компания основной упор в развитии делает на разработку именно этих продуктов. В этом сегменте в 2011 году разработано и запущено в продажу не менее 4-х торговых марок и 3-х новых видов уже существующих торговых марок. Кроме того, запланирован рестайлинг (обновление внешнего вида) наиболее успешных на рынке продуктов.

Также ведутся разработки новых продуктов в премиальном ценовом сегменте. В 2011 году выпущено не менее 2-х таких торговых марок. Развитие этого сегмента позволит увеличить прибыльность компании.

В нижнем ценовом сегменте запланировано производство торговых марок, имеющих региональную привязку. Разработка данных продуктов находится в завершающей стадии.

Список использованных источников

1. Экономика предприятия (фирмы): Учебник./Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. ИНФРА-М, 2007. — 601 с.

2. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: Дело и сервис, 2007.

3. Анализ экономики/Под ред. В.Е. Рыбалкина. - М.: Международные отношения, 2008.

4. Артеменко В.Г., Финансовый анализ. - М.: ДИС, 2007.

5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2008.

6. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2007.

7. Барнгольц С.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности на современном этапе развития. - М.: Финансы и статистика, 2008.

8. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности.- М.: Финансы и статистика, 2009.

9. Волков И.М., Грачева М.В. Проектный анализ. - М.: Банки и биржи, ИО «ЮНИТИ», 2007.

10. Дебинский Н.В. Вопросы теории экономического анализа. - М.: Финансы, 2003.

11. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. - М.: ДИС, 2009.

12. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2008.

13. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2008.

14. Ковалев А.П. Диагностика банкротства. - М.: АО «Финстатинформ», 2008.

15. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2007.