1.3. Характеристика кроссов используемых на оао «Солигорская птицефабрика»

АУТОСЕКСНЫЙ КРОСС «ПТИЧНОЕ». Кросс - аутосексный, четырехлинейный, обладает высо­кой продуктивностью и жизнеспособностью, отличной кон­версией корма. Точность разделения по полу цыплят в су­точном возрасте также высокая. Птица линий Пк1 и Пк2 имеет коричневое оперение и является носителем рецес­сивного гена золотистости 8, у птицы линий ПкЗ и Пк4 опе­рение белое, и она несет в себе доминантный ген серебри­стости 5. Приведенная схема скрещивания предусматрива­ет получение аутосексных родительских форм, т.к. птица линий Пк1 и ПкЗ обладает рецессивным геном быстрой оперяемости кк, а линий Пк2 и Пк4 - доминантным геном медленной оперяемости К. Благодаря этому суточных цып­лят родительских форм Пк12 и Пк34 легко разделить поскорости роста маховых и кроющих перьев крыла на петуш­ков и курочек. Петушки Пк12 и Пк34

медленнооперяющие-ся, у них в суточном возрасте маховые перья (второй ряд) короче кроющих (первый ряд) или одинаковы по длине. Ку­рочки Пк12 и Пк34 - быстрооперяющиеся, у них маховые перья (второй ряд) всегда длиннее кроющих (первый ряд).

При скрещивании родительских форм (Пк12 х Пк34) полу­чают гибридное потомство, аутосексное по цвету пуха в су­точном возрасте: петушки имеют светло-желтую окраску, курочки - палевую или светло-коричневую с двумя полос­ками на спинке.

Суточных петушков и курочек родительских форм (Пк12 и Пк34) можно различать по скорости роста пера с точностью 98,5-99,0%, финальных гибридов - по цвету пуха с точностью 99% и выше. При сортировке по развитию маховых и крою­щих перьев крыла цыпленка следует держать в левой руке го­ловкой к себе, фиксируя большим и указательным пальцами крыло и одновременно слегка раздвигая перья, при этом хо­рошо просматриваются маховые и кроющие перья.

Отцовская форма Пк12

Петухи - носители гена золотистости з. Голова у них глу­бокая, клюв короткий, толстый, загнутый книзу, коричневого цвета. Гребень средней величины, листовидный, прямостоя­чий, сережки небольшие, ярко-красного цвета. Ушные мочки овальные, глаза выпуклые, коричневого цвета. Грудь глубо­кая, выпуклая, спина прямая. Ноги средней длины, плюсны желтого цвета с коричневой полосой на фронтальной части. Оперение среднеплотное, темно-коричневого цвета. Махо­вые перья первого порядка черные с коричневой каймой. Пе­рья хвоста черные с зеленым отливом.

Материнская форма Пк34

Куры имеют доминантный ген серебристости 5, что обус­ловливает белый цвет оперения. Голова у кур средней дли­ны и ширины, клюв - короткий, средней толщины, светло-желтого цвета. Гребень листовидный, прямостоячий. Глаза блестящие, оранжево-зеленые. Ушные мочки розовые, сред­ней величины. Шея средней длины. Оперение чисто-белое, без отметин. Ноги средней длины, плюсны желтого цвета.

Финальный гибрид Пк1234

Схема получения финального гибрида кросса «Птичное»

Исходные линии

У кур голова средней величины, клюв длинный, коричневый со светлой каймой, загнутый книзу. Гребень листовидный, небольшой (имеет 5-6 зубчиков), глаза выпуклые, блестящие, оранжево-зеленые. Ушные мочки средней величины, овальные, голубо­вато-розовые. Шея средней длины и толщины. Ноги средней длины, плюс­ны толстые, кожа на них желтая с от­дельными коричневыми чешуйками. Оперение плотное, светло-коричневое с белым пухом, рулевые перья хвоста и маховые перья крыла белые.

Несушки кросса «Птичное» имеют следующие показатели продуктивности (таблица):

Т а б л и ц а 1.2. Показатели продуктивности несушек кросса «Птичное»

Показатели
Период выращивания, недель	0-17
Живая масса в возрасте 17 недель,кг.	1,45
Сохранность,%	98
Потребление корма(от 0 до 17 недель), кг.	5,62
Период продуктивности, недель	18-80
Яйценоскость на НН, шт.	345-347
Возраст при 50% продуктивности,дней	133-140
Пик продуктивности,%	94-95
Средняя масса яиц,г.	61,8
Потребление корма в среднем вдень,г.	114-121
Конверсия корма,кг/кг.	1,93
Сохранность,%	96-98

Задачей репродукторов является круглогодовое воспроизводство пти­цы прародительских (репродук­торы 1-го порядка) и родительских форм (репродукторы 2-го порядка). Имеют родительские стада кур и некоторые птицефабрики. Племенную продук­цию (яйца или суточный молодняк) от родительских стад получают товарные хозяйства.

При правильном кормлении птицы в предкладковый пери­од среднесуточная масса яйца должна постоянно расти. Снижение или остановка прироста яйцемассы в течение не­скольких дней свидетельствует в первую очередь о непол­ноценности кормления несушек, следовательно, нормы нужно пересмотреть.

Остановка прироста среднесуточной массы яйца может быть связана также со стрессом или заболеванием пти­цы, и тогда специалистам хозяйства надо принимать ме­ры. Наиболее высокая среднесуточная масса яйца прихо­дится на пик яйцекладки и первые недели послепиково-го периода.

Кросс "Шейвер Браун" Кросс – четырехлинейный, аутосексный. Родительские формы АВ и СД сексируются в суточном возрасте по скорости роста перьев крыла: петушки – медленноопреящиеся, курочки – быстрооперяющиеся. Суточные цыплята отцовской родительской формы АВ – коричневые, материнской формы СД – белые. От скрещивания петушков отцовской формы АВ с курами материнской формы СД получают финальный гибрид, аутосексный по цвету пуха в суточном возрасте. Петушки в основном желтого цвета, курочки, как правило, - коричневого. Точность сексирования суточного молодняка финального гибрида 99,0 – 99,5%.

Несушки кросса «Шейвер Браун» имеют следующие показатели продуктивности (таблица):

Т а б л и ц а 1.3. Показатели продуктивности несушек кросса «Шейвер Браун»

Показатели
Период выращивания, недель	0-17
Живая масса в возрасте 17 недель,кг.	1,47
Сохранность,%	96-98
Потребление корма(от 0 до 17 недель), кг.	5,9
Период продуктивности, недель	18-80
Яйценоскость на НН, шт.	349-352
Возраст при 50% продуктивности,дней	139
Пик продуктивности,%	95-96
Средняя масса яиц,г.	63,2
Потребление корма в среднем вдень,г.	114-121
Конверсия корма,кг/кг.	2,14
Сохранность,%	94

Несушки данного кросса имеют низкую живую массу, яйценоскость до 95-97% в течение 40 недель, за 80 недель жизни яйценоскость этих кур составляет 355 штук яиц при средней массе яиц 60,0 г. Затраты корма на производство 10 штук яиц невысокие и составляют 1 15 кг. Сохранность молодняка составляет 99,5 % и взрослой птицы 97% . Особенностью несушек этих кроссов является высокое качество сносимых яиц. Внутреннее содержимое яйца кур отличается от имеющихся аналагов на племенном рынке страны высокой плотностью белка, единицами Хау яйца в различные возрастные периоды кур не снижается ниже 93-95. Использование яйца от кур кроссов «Шейвер Уайт» и «Шейвер Браун» для производства яйцепродуктов и яичного порошка увеличивает выход конечного продукта на 5-7%.В Росси в течение 2005-2006 года несушки этого кросса использовались на ЗАО «Краснодарская Птицефабрика» Краснодарского края. На начальную несушку было получено 336 яиц при расходе корма 1,18 кг на 1000 штук яиц. К 23 неделе жизни яйценоскость кур составляла 93%. Продуктивность свыше 90% держалась с 23 по 52 неделю жизни. Живая масса кур в 23-недельном возрасте составила 1850 г, а в 52-недельном возрасте 1950 г. Технологический брак яйца не превышал 1%. Отзывы специалистов о работе с птицей этого кросса положительные.

Кросс «Хайсекс Белый» голландской фирмы «Еврибрид», четырехлинейный. Исходными линиями являются С1,С2,К5,L4. Все линии породы леггорн.

Линии С1 и С2 характеризуются высокими показателями по живой массе и массе яиц. Материнская сторона родословной отличается повышенной яйценоскостью, лучшими воспроизводительными качествами (ранняя половая зрелость, устойчивость яйцекладки) и сохранностью. Линия К5 – отцовская материнской формы, линия L4 – материнская материнской формы.

Селекция велась на создание контрастности линий и форм. Не смотря на то что контрастность не является гарантом гетерозиса, она создает предпосылки для ее формирования.

Достоинства кросса: способность к длительной и интенсивной яйценоскости, хорошая сохранность и высокая оплата корма. Схема выведения кросса:

♂ С1 – х - ♀ С2 ♂ К5 – х - ♀ L4

↓ - х - ↓

♂ С1С2 ↓ ♀ K5L4

♂♀ С1С2 K5L4.

Яйценоскость на среднюю несушку составляет 296 шт., масса яиц – 63,4 г, затраты корма на 10 яиц – 1,5 кг.

Несушки кросса «Хайсекс Белый» имеют следующие показатели продуктивности (таблица):

Т а б л и ц а 1.4. Показатели продуктивности несушек кросса «Хайсекс Белый»

Показатели
Период выращивания, недель	0-17
Живая масса в возрасте 17 недель, кг.	1,24
Сохранность,%	97
Потребление корма(от 0 до 17 недель), кг.	5,21
Период продуктивности, недель	110
Яйценоскость на НН, шт.	450-460
Возраст при 50% продуктивности, дней	142
Пик продуктивности,%	93-94
Средняя масса яиц, г.	62
Потребление корма в среднем в день, г.	114-118
Конверсия корма, кг/кг.	1,86
Сохранность,%	94

Реализовать выдающийся потенциал этой птицы, можно только соблюдая определенные условия. Помимо прочего ОН1. включают качественные корма, хороший уход и соответствующий уровень организации производства. Контролируемое кормление в период выращивания реко­мендуется начинать с возраста 8 недель. Реальное количе­ство потребляемого корма будет зависеть от живой массы птицы в определенном возрасте (см. таблицу выше).Данные по потреблению корма, приведенные в таблице, получены при температуре воздуха в птичнике 20°С на птице старше 4-недельного возраста. Потребление корма может из­меняться в зависимости от сезона начала кладки и уровня обменной энергии в рационе, температуры воздуха в птични­ке и типа оборудования, активности стада и системы его со­держания, заболеваний и инвазии, а после 20-недельного воз­раста - и от уровня продуктивности птицы.

Для определения средней массы мы рекомендуем, начиная с возраста 5 недель, еженедельно взвешивать групповым спо­собом 60-80 птиц из стада. В возрасте 6, 10 и 18 недель одно­родность стада рекомендуется определять взвешиванием 60-80 особей индивидуально. При этом однородность должна быть 70% в 10 недель и 75% в 18 недель.

Для комплектования родительского стада рекомендуется завозить 16–18% яиц отцовской формы АВ и 82–84% яиц материнской формы СД при

естественном спаривании птицы родительского стада, и 8–9% яиц отцовской формы и 91–92% яиц материнской формы при искусственном осеменении кур родительского стада.

Таблица 1

Схема получения финального гибрида

♂А	×	♀В			♂С		×	♀Д
быстрооперяющиеся	↓	быстрооперяющиеся			медленнооперяющиеся		↓	быстрооперяющиеся
♂АВ				×		♀СД
быстрооперяющиеся				↓		медленнооперяющиеся
♀АВСД
быстрооперяющиеся

В расчете на 1 взрослого петуха требуется завозить 1,5–1,8 суточных петушка или 5,5–6,0 яйца; на 1 взрослую курицу – 1,2 суточной курочки или 3,3–3,5 яйца. Количество завозимых яиц может меняться в зависимости от результатов инкубации, сохранности поголовья, делового выхода молодняка и др. Объемы закупок родительских форм зависят от поголовья кур промышленного стада, при этом нужно учитывать, что от одной несушки родительского стада можно получить до 91 гол. курочек промышленного стада в год.