Khimia_Modul_2_Otvety (2)

Вопросы 1-го уровня

1. По количеству мономеров углеводы классифицируют простые и сложные

2. Моносахариды относятся к классу гетерофункциональные соединения

3. Гликозидная связь образуется с участием полуацетальной группы сахара

4. Молекула фруктозы имеет 3 хиральных атомов углерода.

5. Молекула галактозы имеет 4 хиральных атомов углерода.

6. Наличие альдегидной группы в молекулах моносахаридов можно доказать с помощью реакции с Ag(NH3)2 (серебряное зеркало) и ректив Фелинга

7. Продуктов восстановления глюкозы является сорбит

8. Окисление глюкозы сильным окислителем (кислая среда) приводит к образованию дикарбоновых к-т

9. При окислении Д-глюкозы бромной воды образуется Д-глюконовая к-та

10. Молекула мальтозы состоит из 2-ух остатков глюкозы

11. Связь с помощью которой соединяются остатки моносахаридов называются гликозидная

12. Растительный крахмал состоит из амилозы фракций амилопектина

13. Животный крахмал состоит из L-D-глюкопиранозы

14. К невосстанавливающим моносахаридам относится сахароза

15. Окисление глюкозы по шестому атому углерода приводит к образованию уроновой к-ты

16. При кислотном гидролизе жира образуется глицерин и высшие жирные к-ты

17. При щелочном гидролизе жира образуется глицерин и соли высших жирных кислот - мыла

18. Жидкий жир можно превратить в твёрдый путём присоединения водорода

19. Твёрдое мыло – это смесь Naтриевых растворимых солей высших жирных к-т

20. Жидкое мыло – это K

21. Йодное число является характеристикой агрегатн. Сост., колич. Гр.йода

22. Жир представляет собой сложный эфир трёхатомного спирта, глицерина и высших жирных к-т

23. Число омыления характеризует _____________________________________ в жире.

24. При гидролизе кефалина образуется глицерин и этаноламин

25. При гидролизе лецитина образуется глицерин и холин

26. Фосфатидилсерин – это сложный эфир образованный _________________________

27. Сфингомиелин относится к сфинголипидам

28. Реакция образования жира называется этерификация

29. Степень непредельности жирных кислот входящих в состав жира характеризует йодное число

30. Длину углеводородного радикала в жирах характеризует число омыления

31. В какой области рН находится ИЭТ аланина нейтральная

32. В какой области рН находится ИЭТ аспарагиновой кислоты кислая

33. В кислой среде молекула глицина превращается в катион

34. В кислой среде молекула треонина превращается в катион

35. В кислой среде молекула тирозина превращается в анион

36. В кислой среде молекула лизина превращается в катион

37. В кислой среде молекула цистеина превращается в анион

38. В кислой среде молекула фенилаланина превращается в анион

39. В кислой среде молекула цистеина превращается в анион

40. В кислой среде молекула валина превращается в анион

41. В кислой среде молекула серина превращается в анион

42. В кислой среде молекула глютаминовой кислоты превращается в катион

43. В кислой среде молекула аспарагиновой кислоты превращается в катион

44. Какова реакция водного раствора аланина нейтральная

45. Какова реакция среды водного раствора глицина нейтральная

46. Пятичленный гетероцикл содержащий один атом азота называется пиррол

47. Пятичленный гетероцикл содержащий атом кислорода называется ______________

48. Пятичленный гетероцикл содержайщий один серы азота называется _____________

49. Пятичленный гетероцикл содержайщий два атома азота называется _____________

50. Пятичленный гетероцикл содержайщий атомы азота и серы называется тиазол

51. Шестичленный гетероцикл с одним атомом азота называется пиридин

52. Шестичленный гетероцикл с двумя атомами азота называют пиримидин

53. Конденсированная гетероциклическая система индол содержит в своём составе ядро пирольное и ядро бензольное

54. Конденсированная гетероциклическая система хинолин содержит в своём составе ядро бензольное и ядро пиридина .

55. Конденсированная гетероциклическая система пурин содержит в своём составе ядро имидазол и ядро пиримидина

56. В состав порфирина входит гетероцикл пиррол

57. Пятичленный гетероцикл содержащий один атом азота называется пиррол

58. Пятичленный гетероцикл содержащий атом кислорода называется ______________

59. Пятичленный гетероцикл содержащий два атома азота называется ______________

60. Шестичленный гетероцикл с одним атомом азота называется пиридин

61. РНК в качестве углеводного компонента содержит рибозу

62. ДНК в качестве углеводного компонента содержит дезоксирибозу

63. В мононуклеотидах спиртовый гидроксил моносахарида образует сложный эфир с фосфорной кислотой.

64. В состав нуклеиновых кислот входят гетероциклические основания пуринового ряда и пиримидинового ряда.

65. Урацил является производным пиримидина

66. Тимин является производным пиридимина

67. Цитозин является производным пиримидина

68. 2,4-диоксопиримидин называется урацил

69. 5метил-2,4-оксопиримидин называется тимин

70. 2-амино-2-оксопиримидин называется цитозин

71. Аденин является производным пурина

72. Гуанин является производным пурина

73. 6-аминопурин называют пурин

74. 2-амино-6-оксопурин называют пурин

75. Комплиментарность оснований нуклеотидов ДНК: аденин тимин гуанин цитозин