V1: Биологические структуры живых систем;

I:

S: Иерархичность биомолекул проявляется:

+: как в их структуре, так и в их функциональной взаимосвязи;

-: в их структуре;

-: в их функциональной взаимосвязи;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Ферменты – это вещества:

-: небелковой природы;

+: белковой природы;

-: углеводной природы;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Хранение и передача наследственной информации – это функция, специфичная для:

-: белков;

-: углеводов;

+: нуклеиновых кислот;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Каталитическая функция специфична для:

-: белков;

-: углеводов;

+: ферментов;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: По химической структуре гормоны могут быть:

+: производными аминокислот, белками и пептидами, стероидными соединениями;

-: производными аминокислот, стероидными соединениями;

-: белками и пептидами, стероидными соединениями;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Взаимопревращения биомолекул происходят в процессе:

-: катаболизма;

-: анаболизма;

-: амфиболизма;

+: метаболизма.

I:

S: На использование химических веществ, поступающих в организм, в процессах роста, развития, обновления структур организма, накопления запасов, которые в дальнейшем могут послужить источником энергии, направлены процессы:

+: ассимиляции;

-: диссимиляции;

-: амфиболизма;

-: метаболизма.

I:

S: Разрушение молекул до их структурных составляющих – это:

-: ассимиляция;

+: диссимиляция;

-: амфиболизм;

-: метаболизм.

I:

S: Превращения веществ в организме, происходящие от момента их поступления в клетки до образования конечных продуктов обмена, - это:

-: ассимиляция;

-: диссимиляция;

-: амфиболизм;

+: промежуточный обмен.

I:

S: Совокупность процессов ферментативного синтеза биомолекул из их структурных составляющих – это:

-: катаболизма;

+: анаболизма;

-: амфиболизма;

-: метаболизма.

I:

S: Совокупность процессов ферментативного распада биомолекул из их структурных составляющих – это:

+: катаболизм;

-: анаболизм;

-: амфиболизм;

-: метаболизм.

I:

S: Метаболические пути, общие для анаболизма и катаболизма, - это:

-: ассимиляция;

-: диссимиляция;

+: амфиболизм;

-: среди ответов нет верного.

V1: Белки и их биологические свойства

I:

S: Природные пептиды и белки образованы:

+: α – аминокислотами;

-: β – аминокислотами;

-: γ – аминокислотами;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Аминокислоты проявляют свойства:

-: кислот;

-: оснований;

+: амфотерных соединений;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Качественной реакцией на ароматические а – аминокислоты является:

+: реакция дезаминирования;

-: реакция декарбоксилирования;

-: ксантопротеиновая реакция;

-: среди ответов нет верного.

I:

Q: Установите соответствие:

L1: глицин

L2: аланин

L3: триметиламин

L4: метилфениламин

R1: СН₂(NH₂) - COOH

R2: CH₃ – CH(NH₂) - COOH

R3: (CH₃)₃N

R3: C₆H₅ – NH – CH₃

I:

S: Для α – аминокислот характерно:

+: обе функциональные группы – аминогруппа и карбоксильная группа – находятся у α – атома углерода;

-: это органические производные аммиака NH₃, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы;

-: являясь производными аммиака, имеют сходное с ним строение и проявляют подобные ему свойства;

-: проявляют только свойства оснований.

I:

S: α – аминокислоты:

+: являются амфотерными соединениями;

-: это органические производные аммиака NH₃, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы;

-: являясь производными аммиака, имеют сходное с ним строение и проявляют подобные ему свойства;

-: проявляют только свойства оснований.

I:

S: Последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи – это:

+: первичная структура;

-: вторичная структура;

-: третичная и четвертичная структура;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: При денатурации белков не нарушается:

+: первичная структура;

-: вторичная структура;

-: третичная и четвертичная структура;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Для белков характерно:

-: пептидные (амидные) связи способны подвергаться гидролизу только в кислой среде;

-: пептидные (амидные) связи способны подвергаться гидролизу только в щелочной среде;

-: явление ренатурации;

+: наличие первичной, вторичной, третичной, четвертичной структуры.

I:

S: Природные пептиды и белки образованы:

+: α – аминокислотами;

-: β – аминокислотами;

-: γ – аминокислотами;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Общее расположение полипептидной цепи белка в пространстве определяет структура:

-: первичная;

-: вторичная;

+: третичная;

-: четвертичная.

I:

S: Способ объединения (расположение в пространств-: отдельных полипептидных цепей в белковой молекуле, состоящей их нескольких таких цепей - это структура:

-: первичная;

-: вторичная;

-: третичная;

+: четвертичная.

I:

S: Разрушение природной (нативной) пространственной структуры белка с сохранением первичной структуры – это:

+: денатурация;

-: ренатурация;

-: денатурация или ренатурация;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: Самопроизвольное возвращение молекул белков к своей нативной конфигурации с восстановлением их биологической активности – это:

-: денатурация;

+: ренатурация;

-: денатурация или ренатурация;

-: среди ответов нет верного.

I:

S: При гидролизе дают только аминокислоты и не образуют никаких других органических или неорганических продуктов белки:

+: простые;

-: сложные;

-: фибриллярные;

-: глобулярные.

I:

S: При гидролизе дают не только аминокислоты, но также и другие органические и неорганические продукты белки:

-: простые;

+: сложные;

-: фибриллярные;

-: глобулярные.