Закрепляющий материал

Задание 1 Заполните таблицу, используя учебный материал 1.

1.От чего зависит организация питания на производственных предприятиях?
2. Какие прогрессивные формы обслуживания применяются при непрерывном потоке питающихся?
3. Как организуется обслуживание питанием рассредоточенных коллективов?
4. Как организовать питание для работающих в вечернюю и ночную смены?
5.Организация диетического питания в производственных предприятиях.
6. Дайте характеристику обслуживания учащихся общеобразовательных школ.
7. Какие прогрессивные формы обслуживания могут применяться в школьных столовых?
8. Дайте характеристику обслуживания в столовых студентов высших и средних специальных учебных заведений.
9. Какие прогрессивные нормы обслуживания применяются в студенческих столовых?
10. Как организуется обслуживание питанием учащихся профессионально-технических училищ?