ФАО продовольствие

Сбор денежных средств кампанией «Телефуд»

Финансирование кампании «Телефуд» осуществляется благодаря пожертвованиям частных лиц и корпоративных спонсоров.

Смомента своего основания в 1997 году кампания «Телефуд» занимается сбором средств для осуществления проектов по борьбе с голодом во время концертов, телевизионных программ, спортивных и других мероприятий. Поддержку кампании «Телефуд» оказывают те, кто непосредственно делает финансовые взносы, а также добровольцы, помогающие в организации трансляций и мероприятий, и

знаменитости, выступающие на мероприятиях по сбору средств или уделяющие время этому делу.

Смомента своего основания кампания «Телефуд» собрала пожертвования на сумму свыше 28 миллионов долларов США.

©ФАО/Джузеппе Биззарри

Проект «Телефуд» оказывает содействие переработке сельскохозяйственной продукции для продажи на рынках Доминиканской Республики.

Проекты, финансируемые кампанией «Телефуд», оказывают непосредственную помощь людям, страдающим от отсутствия продовольственной безопасности. Эти мелкомасштабные проекты помогают населению повысить доходы, работать более производительно, а также выращивать либо покупать продовольствие, необходимое для здорового образа жизни.

Руководящие принципы, на которых основаны проекты кампании «Телефуд»:

Проекты являются небольшими по масштабам и предполагают

непосредственное снабжение нуждающихся семенами, рабочими инструментами, водными насосами, а также мелким скотом.

Проекты предназначены для удовлетворения конкретных потребностей, являются экологически устойчивыми и безопасными, и разработаны таким образом, чтобы продолжать приносить пользу, §не прибегая к дальнейшей помощи.

Они связаны с другими проектами в области развития, что гарантирует их устойчивость и возможность их технического контроля.

Проекты представляются на рассмотрение государствами-членами ФАО или непосредственно общинами, и должны быть одобрены техническими экспертами ФАО. Средняя стоимость проекта составляет около 7 500 долларов США, максимальная стоимость - 10 000 долларов США. Денежные средства используются исключительно для

приобретения таких материалов, как семена, инструменты, домашний скот, материалы для возделывания полей и немоторизованное оборудование. Кампания «Телефуд» не финансирует административные расходы.

Проектными категориями являются сельскохозяйственные культуры, домашний скот и рыба.

Земледельческие проекты как правило направлены на производство зерновых, корнеплодов, клубневых, фруктов и овощей. Небольшие животноводческие проекты обычно направлены на производство домашней птицы, кроликов, коз, овец и свиней. Рыболовные проекты сосредоточены на мелкомасштабном разведении рыбы и совершенствовании кустарного рыболовства.

Эти небольшие проекты позволяют улучшить питание семей, обеспечивая их полезными для здоровья продуктами и повышая их доходы, благодаря продаже излишков на местных рынках.

«Мы собираем травы, чтобы высушить и продать их для использования в традиционной медицине. Секрет нашего успеха заключается в сушильном аппарате для трав, использующем энергию солнца, предоставленном кампанией «Телефуд». Благодаря продаже трав я строю дом, а наши дочери учатся в университете».

©ФАО/Герт ван Кестерн/агентство «MAGNUM PHOTO»

©ФАО/Ами Витале

«Я учусь в школе-интернате в Полатли. В мои обязанности заместителя старосты класса входит подъем остальных учеников к завтраку. В нашем кафетерии готовят помидоры и перцы, которые мы выращиваем в теплицах проекта «Телефуд». Мы изучаем новые методики их выращивания, которым потом обучаем других людей в деревне».

ФАО и ее государства-члены считают, что информация является приоритетной областью в достижении сельскохозяйственного развития и продовольственной безопасности. Прилагая стратегические усилия по борьбе с голодом с помощью знаний, ФАО учредила в 1989 году Всемирный центр сельскохозяйственной информации как корпоративную структуру для разработки инструментов и процедур

эффективного управления и распространения высококачественной технической информации. С момента образования данная структура

содержит существенные и надежные статистические данные, документы, карты и мультимедийные ресурсы, а также руководства по внедрению и согласованию стандартов в области обмена информацией.

За период с 1989 года произошел огромный прогресс в области информационных технологий, а задача управления и распространения информации в цифровом пространстве становится все сложнее.

В частности, две задачи приобретают большую значимость: во-первых, улучшение

доступа к информационным ресурсам ФАО, необходимое для налаживания партнерских связей с другими информационными системами в области сельского хозяйства; во-вторых, оказание содействия государствам-членам ФАО в создании собственного потенциала, необходимого для управления и использования информации в области продовольствия и сельского хозяйства.

©ФАО/Джулио Наполитано

Учебное занятие, посвященное оптимальному использованию информации ФАО.

На сайте ФАО размещены тысячи полнотекстовых публикаций и технических документов по таким отраслям, как:

сельское хозяйство, рыболовство, питание и лесное хозяйство;

такие специальные темы, как тенденции в торговле, информация, касающаяся отдельных государств; безопасность пищевых продуктов; вырубка лесов;

кодексы поведения, интерактивные справочники для использования на государственном уровне, системы раннего предупреждения и предотвращения бедствий; а также

такие данные, как карты, графики и тысячи других мультимедийных ресурсов.

Наряду с представителями государствчленов, многие экономисты, эксперты в области торговли и товаров, сотрудники

университетов и научно-исследовательских институтов, торговых и сельскохозяйственных

палат, агрономы, диетологи, специалисты в области государственного планирования,

специалисты по развитию и студенты считают, что сайт ФАО является превосходным информационным ресурсом.

Всентябре 2005 года на сайте ФАО появилась возможность «Задать вопрос экспертам ФАО».

Кконцу 2008 года сотрудники ФАО получили и дали ответы более чем на пять тысяч вопросов. Также рассматриваются и другие интерактивные способы обмена информацией, такие как блоги и вики.

В2008 году на сайте www.fao.org были перепроектированы и модернизированы главная и другие страницы высшего уровня. Главная страница в настоящее время доступна на английском, арабском, испанском, китайском, русском и французском языках; ведется также текущая работа по совершенствованию многоязычной природы сайта в целом.

С целью достижения устойчивого и прибыльного ведения сельского хозяйства, а также охраны окружающей среды, ФАО способствует развитию природоохранного сельского хозяйства. Природоохранное сельское хозяйство использует такие прогрессивные методы, как отказ от пахоты, мелкую вспашку, прямой посев семян в землю, интенсивный севооборот и постоянную защиту почвы от солнца, ветра и дождя. Накопление

органических веществ в почве способствует

Сокращение зависимости от пестицидов

ФАО поощряет использование методики Комплексной борьбы с сельскохозяйственными вредителями, чтобы сократить зависимость от химических пестицидов. На сегодняшний день миллионы фермеров были обучены этой методике, а тысячи фермеров сами стали инструкторами. Ряд международных соглашений помогает государствам решать

проблемы охраны растений, окружающей среды и здоровья людей от воздействия пестицидов. Их цель - предотвратить распространение вредителей, угрожающих растениям и растительной продукции, поощрить применение рациональных методов использования пестицидов и дать странам-импортерам возможность принять самостоятельное решение о применении некоторых запрещенных или строго ограниченных химикатов.

Лучшие инструменты и современные рынки

Около трети земельных площадей развивающихся стран – две трети в Африке – возделываются человеком. ФАО работает над тем, чтобы облегчить тяжесть сельскохозяйственного труда, особенно

труда женщин, которые выполняют большую часть работы, связанной с производством продовольствия, но часто располагают плохими орудиями труда. ФАО также поощряет использование энергосберегающего оборудования. Фермеры нуждаются в рынках сбыта для продажи продукции и получения

повышению засухоустойчивости, а также усвоению минеральных удобрений. В целях диверсификации производства и использования питательных веществ часто развивается и животноводство. Природоохранное сельское хозяйство, осуществляемое

на площади свыше 105 миллионов гектаров, главным образом в Северной и Южной Америке, а также в Южной Африке и Южной Азии, может быть приспособлено к фермерским хозяйствам любых размеров.

Применение пестицидов в Азии

(за исключением Японии, Ближнего Востока и Содружества Независимых Государств)

400 000 тонн а.к.*; 5,6 млрд. долл. США

Хлопок

Излишние

*а.к. = активный компонент

Источник: Осуществляемая ФАО и ЕС Программа комплексной борьбы с сельскохозяйственными вредителями хлопка в Азии в 2004 году

©ФАО/Джулио Наполитано

Женщины, работающие в полях Бангладеш.

приемлемой прибыли. ФАО помогает фермерам разнообразить, перерабатывать и продавать сельскохозяйственную продукцию, чтобы увеличить семейные доходы.

Фермеры и животноводы опираются на генетические ресурсы, чтобы улучшить качество продукции и производительность фермерских хозяйств. Сохранение и устойчивое использование этих ресурсов путем размножения животных и создания прочной системы семенного материала важны для увеличения темпов сельскохозяйственного производства, а также решения проблем изменения климата и растущих потребностей в продовольствии. Постоянный доступ к генетическим ресурсам растений, а также справедливое и равноправное распределение преимуществ их использования, являются основой продовольственной безопасности. Принятый в 2001 году Международный договор о генетических ресурсах растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства является основной вехой в

этой области. ФАО участвует в информировании мировой общественности, создании потенциала и обмене знаниями в области природоохранного сельского хозяйства и использования генетических ресурсов растений.

Ожидается, что в связи с быстро растущим спросом доля продукции животноводства составит половину общей стоимости продовольствия во всем мире к 2020 году. ФАО оказывает государствам поддержку в

использовании современных технологии, чтобы удовлетворить спрос, а также разработать политику и стандарты, направленные на охрану здоровья общества и природных ресурсов.

Созданная ФАО Система предупреждения чрезвычайных ситуаций, вызываемых трансграничным распространением вредителей и болезней, опасных для животных и растений (СПЧС), находится на передовой глобальной борьбы по предотвращению, сдерживанию, контролю и ликвидации самых серьезных заболеваний домашнего скота, некоторые из

которых наносят вред здоровью человека. Система предупреждения позволяет бдительно следить за вновь появляющимися болезнями

иработает над совершенствованием механизмов борьбы с заболеваниями животных. Стратегия заключается в том, чтобы контролировать источник болезни и предотвращать ее распространение. В случае вспышки заболевания команды срочного реагирования обеспечивают ветеринарную

итехническую поддержку. Комплексность трансграничных болезней животных требует скоординированного подхода, поэтому ФАО, Всемирная организация здравоохранения и Всемирная организация здравоохранения животных разработали совместные мероприятия. Эти мероприятия доказали свою эффективность в случаях вспышек птичьего гриппа, лихорадки рифтовой долины, африканской свиной лихорадки, ящура, чумы мелких жвачных и других болезней животных.

Первоначально подразделение охраны растений системы (СПЧС) занималось пустынной саранчой - мигрирующим вредителем, большие стаи которого быстро перемещаются, опустошая на своем пути сельскохозяйственные посевы. Однако многим регионам Азии и Африки угрожают и другие разновидности саранчи, поэтому ФАО использует данную успешную модель контроля пустынной саранчи для борьбы с другими вредителями. ФАО также использует похожие механизмы для контроля еще одной мигрирующей угрозы растений – нового опасного штамма стеблевой ржавчины пшеницы. Организация также поощряет использование экологически чистых технологий контроля. Международное сотрудничество играет ключевую роль в снижении уязвимости мира к существующим угрозам растений.

Несмотря на существенный вклад женщин в продовольственную безопасность семей, а также в экономическое и сельскохозяйственное развитие, во многих странах

женщины не обладают равными возможностями использовать ресурсы и услуги наравне с коллегами-мужчинами. Сельским женщинам редко принадлежит земля, которую они обрабатывают; часто им юридически

запрещено иметь собственность. Не имея в собственности земли, которая могла бы служить имущественным залогом, женщина не может получить кредит, необходимый ей для того, чтобы купить инструменты, семена и удобрения. Недостаток времени, ограниченные наличные денежные средства и плохо составленные

графики собраний часто препятствуют участию

ичленству женщин в местных кооперативах и фермерских организациях, а также в программах обучения сельскому хозяйству.

ФАО выступает в защиту гендерного равенства

ипоощряет расширение экономических и социальных возможностей сельских женщин. Уделяя большое внимание дискриминации, с которой ежедневно сталкиваются сельские женщины, ФАО поддерживает усилия

правительств, направленные на гарантию того, чтобы их политика и программы способствовали продвижению и оказывали поддержку женщинам как равноправным участникам сельскохозяйственной деятельности и развития сельских регионов.

Незаметная роль сельских женщин в сельском хозяйстве

Несмотря на значительный прогресс, достигнутый в учете гендерного аспекта при составлении сельскохозяйственной статистики, истинный вклад женщин в сельскохозяйственное производство и их роль в обеспечении продовольственной безопасности семей часто недооцениваются. Труд сельских женщин

ваграрном секторе остается достаточно незаметным в связи с тем, что их деятельность и производимая продукция часто воспринимаются

всвязи с их ролью домохозяек, а не как вклад

врыночную экономику.

Прогнозы ФАО на 2010 год указывают на то, что более 70 процентов экономически активных женщин в наименее развитых странах работают в сельском хозяйстве.

Для повышения эффективности стратегий сельскохозяйственного развития важно признать различные роли, потребности и приоритеты мужчин и женщин. Такое признание крайне важно для понимания различных проявлений неравенства, с которыми они сталкиваются, а также для

того, чтобы гарантировать, что они отражены в сельскохозяйственной и сельской статистике.

©ФАО/Х. Вилламоро

Женщины и мужчины должны разделить рабочую нагрузку.

Гендерный баланс в кадровом обеспечении

В соответствии с целью ООН достичь гендерного баланса во всех категориях персонала ФАО предприняла шаги по трудоустройству большего количества женщин-профессионалов. В 1994 году доля женщин, занимающих профессиональные должности в штаб-квартире ФАО, составляла 22,9 процентов. В 2008 году численность увеличилась до 39,4 процентов.

ФАО осознает необходимость принятия дополнительных мер для привлечения и удержания квалифицированных женщин,

в том числе и на высоких должностях.

Информация о производительном труде сельских женщин, а также об уходе за детьми, приготовлении пищи, домашних обязанностях и прочих видах деятельности часто скрывается, рассеивается или неадекватно учитывается в официальной статистике. Сбор гендерно дезагрегированных данных является эффективным способом борьбы с тем, что

женский труд упорно незамечается. Отсутствие этих данных - серьезный барьер на пути формулирования, разработки и осуществления эффективной политики и программ, которые

учитывали бы потребности и приоритеты как мужчин, так и женщин в развитии села и сельского хозяйства.

Более двух десятилетий ФАО ведет работу с государствами-членами, чтобы поощрить их статистические службы

включать вопросы по населению и гендерные факторы в переписи и опросы сельского населения. На основе этого опыта ФАО разрабатывает статистический справочник о сборе гендерно дезагрегированных сельскохозяйственных данных.

В течение 60 лет гендерная программа ФАО помогает государствам-членам решать гендерные проблемы, стоящие перед сельскохозяйственной политикой (включая рыболовство и лесное хозяйство). Основной элемент программы - наращивание потенциала. Предоставляя учебные курсы, учебные материалы, справочники, техническую поддержку и рекомендации в области политики и техники, программа расширяет знания и навыки персонала, партнеров и государств-членов по гендерным аспектам продовольственной безопасности и бедности.

В рамках данной программы:

прошли обучение более 4 000 специалистов по развитию, работающих на местах, в учреждениях и на государственном уровне, из 100 стран мира;

была оказана помощь более 30 странам в разработке государственных планов действий в области сельского хозяйства и развития села, учитывающих гендерные вопросы;

была оказана техническая поддержка в разработке руководящих принципов

Всемирной программы сельскохозяйственной переписи 2000-2010 гг., учитывающих гендерную проблематику;

была оказана техническая поддержка более 40 странам в разработке сельскохозяйственной статистики, учитывающей гендерные аспекты, а также помощь 10 странам по повторному составлению статистических таблиц, включающих гендерный аспект в сельскохозяйственные переписи;

было оказано содействие подготовке специалистов, способных сформулировать политику, чувствительную к гендерным проблемам, а также собирать и обрабатывать гендерно дезагрегированные данные;

совместно с Всемирным банком и Международным фондом сельскохозяйственного развития был составлен справочник «Гендер в сельском хозяйстве»; были проведены информационные

кампании по проблемам гендера и продовольственной безопасности, имущественных прав и ВИЧ/СПИДа.

ФАО усилила свою гендерную программу в соответствии с политикой системы ООН в области гендерного равенства и расширения возможностей женщин. Организация также

приняла меры по совершенствованию процесса оказания поддержки своим сотрудникам и государствам-членам в деятельности по включению в стратегии развития проблем женщин и мужчин.

Четвертый план действий ФАО в области гендера и развития на период 2008-2013 гг. характеризует в общих чертах гендерную стратегию ФАО в области продовольствия и питания, природных ресурсов, экономики, труда и получения дохода, планирования политики сельского и аграрного развития. План также учитывает гендерные аспекты

текущих глобальных проблем и других ключевых вопросов продовольственной безопасности, таких как агро-биологическое разнообразие, операции по ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций и восстановление, изменение цен на продовольствие, изменение климата и биоэнергия, болезни (людей, животных и растений), а также глобализация (торговля и изменения институтов).