Отчет об участии в выставке

Отчет об участии в выставке «ПРОДЭКСПО-2014» предприятия ОАО «Лидская мука»

Продэкспо – ежегодная выставка, на которой представлены товары потребительского назначения ведущих отраслевых предприятий республики. В течении всей выставки организуются конференции, бизнес-переговоры, заключаются контракты по закупке и поставке продукции. На фирменных стендах предприятий выставлены образцы продукции, новые разработанные товары, проводятся дегустации и мастер-классы по приготовлению блюд с использованием того или иного рекламируемого продукта. ОАО «Лидская мука» - лидер по производству и переработке муки и продуктов из муки в стране. Созданное в 1929 году, оно до сих пор удерживает позиции производителя самой качественной муки в РБ, что подтверждается различными наградами на конкурсах республиканского масштаба. Участвуя в данной выставке не первый год, предприятие первоначальной целью ставит сохранение качественных и хороших отношений с уже существующими потребителями и, несомненно, привлечение новых. В ходе выставки представители ОАО «Лидская мука» осуществляют обратную связь с теми, кто пришел на выставку, отвечают на вопросы, знакомят с новой продукцией и прайс-листами, показывают применение их товара на практике посредством дегустации. Данное предприятие является государственным и не может самостоятельно ставить какие-то цели и результаты от участия в подобных выставках; специфическая продукция так же не может быть разрекламирована как уже готовые к продаже изделия, поскольку основными покупателями муки являются заводы, которые уже в дальнейшем перерабатывают её. Поэтому главной целью участия в выставке «ПРОДЭКСПО» является поддержание уже существующей лояльности и потребителей и поиск путей её повышения. Несмотря на всю положительную ситуацию уже непосредственно на самой выставке, подготовка к ней занимает достаточно времени, сил и денег. Во-первых, стенд. Совершенствуется каждый год, внося в свой образ новые элементы фирменного стиля предприятия. Выполненный в красно-синей палитре, фирменных цветах предприятия, он целиком и полностью оправдывает поставленные цели участия в выставке, привлекает к себе внимание и заставляет остановиться на несколько минут. А достигается это с помощью: а)размещения стенда; б)выкладки товаров и всевозможной атрибутики предприятия; в)мини-кухне, которая порадует посетителя вкусным и ароматным блинчиком, сдобленным маслом, мёдом или шпинатом. Каждому свой вкус. Планировка стенда устроена так, что он открыт по максимуму с двух сторон, тем самым позволяя посетителям в полной мере рассмотреть и сам дизайн стенда и перечень товаров, представленных на нем. На заднем плане создан макет кирпичной стены с камином и звуком потрескивающих дров, что создаёт атмосферу умиротворения, спокойствия, некоторой ностальгии по детству, деревенской печке и любимых блинчиках бабушки, которых так не хватает в современном ускоренном ритме городской жизни. Во-вторых, обслуживающий персонал. На нем лежит главная ответственность – сформировать у посетителей благоприятное расположение к себе и оставить только хорошие впечатления. Ещё задолго до выставки на предприятии проходит строгий отбор тех, кто будет представлять продукцию на выставке такого масштаба. Пройдя негласный кастинг и получив заветное место в «великолепной пятерке» (руководитель, два консультанта и две мини-повара), все команда проходит подготовку к выставке, тренинги по организации деятельности на выставке, разрабатывается план участия и должностные обязанности каждого участника, оговариваются первостепенные задачи и возможные прогнозируемые результаты от участия в выставке. Сложив воедино общие усилия, предприятие достойно представляет свою продукцию среди конкурентов и достигает поставленных целей и задач. В-третьих, затраты на участие. И здесь всё не ограничивается лишь суммой стенда и себестоимостью используемых товаров собственного производства. Объём занимаемой площади стенда, вариант его месторасположения, доступность к потоку посетителей, количество дней участия, плата непосредственно за само участие – всё это в конечном итоге становится весьма внушающей суммой, которой ни в коем случае не хотят делиться с посторонними, мотивируя отказ как «служебная тайна». Казалось бы, выставка прошла, контракты заключены, цели достигнуты, руководство довольно, работа сотрудников вошла в привычное русло. Однако это совсем не так. В то время, когда коллектив ещё делится впечатлениями о выставке и планирует, чем удивить в следующем году, в отделе маркетинга идёт оживленная работа по определению отчетности по выставке и вычислению эффективности участия в ней в будущем. Однако и здесь есть свой нюанс. Поскольку ОАО «Лидская мука» предприятие государственное, только органам госвласти решать, когда и в каких выставках предприятию учавствовать. Основные договора также заключаются в установленном порядке в определенное время и поэтому для определения эффективности участия в выставке целесообразно найти два коэффициента: К1 = количество проходящих мимо стенда и задерживающихся/общее количество посетителей* *с учетом процента погрешности, что один человек может проходить мимо стенда несколько раз К2=количество человек, задающих вопросы и участвующих в дегустации/количество проходящих мимо стенда или задерживающих внимание В конечном итоге финальный коэффициент Кучастия=К2/К1 и чем ближе результат будет стремиться к 1, тем плодотворнее прошла выставка для данного предприятия. ПРОДЭКСПО-2015. Новые продукция, новые технологии, новые стенды, новые лица. И лишь одно останется неизменным – красный мешок с начертанием из синих букв «Лидская мука».