koiier

Необходим также контроль исполнения обязательств покупателем для выявления случаев несвоевременной оплаты им товаров. Такой контроль позволяет принять меры по возмещению убытков и взысканию процентов, предусмотренных действующим законодательством.

Как правило, на современных оптовых предприятиях контроль исполнения договорных обязательств ведется с помощью специальных компьютерных программ.

§ 13.2. Организация продажи товаров на оптовых рынках

Оптовые рынки представляют собой самостоятельные хозяйственные структуры, осуществляющие организацию операций по купле-продаже оптовых партий товаров в определенном месте и по установленным правилам.

Оптовые рынки, как правило, размещаются в крупных городах и промышленных центрах. Цель их создания — повышение эффективности снабжения потребителей преимущественно продовольственными товарами (в том числе сельскохозяйственной продукцией).

Такие рынки могут быть как универсальными, так и специализированными на продаже какой-либо одной продукции или товарной группы (мясные, плодоовощные рынки, рынки морепродуктов и т. п.).

Выбор места расположения оптового рынка зависит от ряда факторов, основными из которых являются:

•площадь зоны обслуживания и численность потенциаль- ных покупателей;

•наличие дорог, соединяющих рынок с городской транс- портной системой;

•возможность перспективного расширения участка земли, отведенного под рынок.

Оптовый продовольственный рынок должен иметь удоб- ные подъездные пути и пешеходные развязки.

На территории рынка выделяют следующие функциональные группы:

342

• торговую (специальные здания, павильоны, киоски);

• административно-складскую (административно-бытовые помещения, в том числе предприятие общественного питания для персонала рынка; складские помещения);

создаются специализированные службы: информационные, юридические, расчетно-финансовые, общественного питания и гостиничного хозяйства, транспортные и др.

Правила торговли на оптовом продовольственном рынке разрабатываются и утверждаются его администрацией. В них устанавливаются права и обязанности участников торгов, порядок заключения сделок, режим работы рынка и т. д.

Участниками торгов на оптовом продовольственном рынке являются продавцы, покупатели и персонал оптового рынка.

В роли продавцов выступают:

•товаропроизводители (сельскохозяйственные предприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности и т. д.);

•оптовые предприятия-посредники.

Покупателями могут быть:

•предприятия розничной торговли;

•предприятия общественного питания;

•другие потребители, регулярно закупающие товары (дошкольные и учебные заведения, лечебные учреждения и т. д.).

Отношения оптовых продавцов и покупателей на оптовых Рынках (заключение торговых сделок, расчеты за товары и

т.п.) регулируются нормами Гражданского кодекса РФ о купле-продаже.

Наиболее часто на таких рынках применяется павильон- но-секционная организация торгового процесса, при которой каждому оптовому продавцу администрацией рынка сдается либо товарная секция специального торгового зала, либо 0тДельный павильон или киоск. Кроме того, продавцу предоставляется помещение для хранения товаров. Это помеще-

343

ние должно быть обеспечено оборудованием, соответствую, щим требованиям, предъявляемым к хранению отдельных видов товаров.

Продавец, осуществляющий торговлю на рынке, несет ответственность за качество реализуемых им товаров. Оно должно соответствовать требованиям действующих стандартов, технических условий и подтверждаться сертификатами. На оптовых рынках могут создаваться специализированные подразделения для проверки качества поступающих для продажи товаров.

Положительный опыт организации оптовых продовольственных рынков за рубежом, а также в некоторых городах Российской Федерации позволяет сделать вывод о том, что в будущем они станут одной из важнейших структур, занимающихся товароснабжением розничных торговых предприятий. В их состав наряду с рынком оптовой торговли будут входить охлаждаемые хранилища, цеха сортировки и упаковки, предприятия общественного питания, административные здания, автостоянки.

Получат также распространение производственно-торго- вые комплексы, состоящие, например, из оптового продовольственного рынка, центра оптовой торговли промышленными товарами, цеха по переработке и товарной подработке сельскохозяйственной продукции, лаборатории контроля качества продукции.

При правильной организации их деятельности оптовые рынки будут способствовать:

• стимулированию производства и переработки

вразличных районах страны;

•поддержке отечественных товаропроизводителей, благодаря возможности их выхода на конкурентный рынок;

• повышению эффективности снабжения и р а с п р е д е л е н и я продовольствия в крупных городах и промышленных ц е н т р а х ,

• повышению взаимной заинтересованности п р о и з в о д и т е - лей, оптовых и розничных торговых предприятий путем Ус" тановления между ними хозяйственных связей;

344

•сокращению потерь сельскохозяйственной продукции;

•обеспечению круглогодичного снабжения населения высококачественными продовольственными товарами;

•упрощению и ускорению процесса движения товаров к конечному потребителю, взаиморасчетов и платежей;

•снижению розничных цен на продовольственные товары (за счет уменьшения разницы между отпускной ценой производителей и ценой, устанавливаемой розничным предприятием);

•расширению ассортимента товаров и повышению их качества;

•обеспечению объективной информацией о спросе и предложении товаров народного потребления и ее передаче соответствующим производителям и торговым организациям.

§13.3. Организация продажи товаров

вмагазинах кеш-энд-керри

Магазины кеш-энд-керри получили свое название от английского сочетания cash&carry, которое можно перевести как "плати и увози". Такие магазины предназначены для обслуживания организаций мелкого и среднего бизнеса, а также индивидуальных предпринимателей, приобретающих товары с целью их последующей реализации или переработки.

Магазины кеш-энд-керри реализуют товары, не требующие предпродажной подготовки. Прежде всего, это продовольственные товары. Они, как правило, продаются партиями в размере транспортной упаковки. Однако на российском рынке Уже появились такие магазины с универсальным ассортиментом, а также специализирующиеся на продаже бытовой химии, парфюмерно-косметических и других товаров.

Приобретение товаров в магазинах кеш-энд-керри позволяет экономить время, а также средства, так как в них поддерживается низкий уровень цен. Это достигается за счет снижения накладных расходов различными способами, применяемыми, как правило, в комплексе:

345

• многие товары поступают в эти магазины непосредственно с предприятий-изготовителей крупными партиями;

•магазины располагают в помещениях с низкой арендной платой;

•товары в торговом зале этих магазинов выложены на оборудовании (стеллажах, поддонах) таким образом, что покупатель получает прямой доступ к ним. Он знакомится с товарами, информацией на их упаковке, а затем самостоятельно укладывает отобранные товары в специальную тележку. Тележка с товарами перемещается покупателем к кассе, а после проведения расчетов вывозится из магазина. Следовательно, в магазине кеш-энд-керри отсутствует необходимость

виспользовании труда продавцов для обслуживания покупателей;

•к мелкооптовому магазину должны вести удобные подъездные пути. Обязательным является наличие рядом с ним бесплатной стоянки для автомобилей покупателей. Это позволяет такому торговому предприятию обойтись без грузчиков, так как покупатель имеет возможность довезти товары в те-

лежке до автомобиля и самостоятельно погрузить их;

• расчеты за товары производятся, как правило, наличными, что ускоряет оборачиваемость средств, вложенных в их закупку.

Все перечисленное выше способствует снижению издержек обращения и, следовательно, позволяет установить в магазине оптовые цены на мелкооптовые партии товаров.

Вопросы для самоконтроля

1.Назовите основные операции, из которых состоит коммерческая работа по оптовой продаже товаров.

2.Какова примерная структура договора оптовой купли- продажи?

3.Что представляют собой оптовые рынки? Кто выступает на них в роли продавцов и покупателей?

346

Глава 14. Коммерческая работа на предприятиях розничной торговли

§ 14.1. Содержание коммерческой работы на предприятиях розничной торговли

На предприятиях розничной торговли происходит завершение торгово-технологического процесса товародвижения. Здесь выполняется целый комплекс взаимосвязанных технологических операций, однако продолжается и коммерческая работа. Основными ее направлениями являются:

• изучение и анализ спроса покупателей;

•формирование ассортимента товаров;

•управление товарными запасами;

•рекламно-информационная деятельность по сбыту товаров;

•организация расчетов с покупателями и оказание им дополнительных услуг.

Отношения, возникающие на этом этапе к о м м е р ч е с к о й деятельности между продавцом и покупателем, строятся на

торговые услуги каждому, обратившемуся к нему. При это^

348

продавец не вправе оказывать предпочтение одному покупателю перед другим, а цена товаров и услуг, как и иные условия договора, устанавливаются одинаковыми для всех потребителей, за исключением случаев, когда законом или иными правовыми актами допускается предоставление льгот для отдельных их категорий.

Заключению договора предшествует публичная оферта, которой признается предложение товара в виде рекламы, каталогов, описаний, содержащих все существенные условия договора. Однако отсутствие у покупателя указанных документов не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания в подтверждение заключения договора и его условий.

Если в месте продажи товаров (на прилавках, витринах и т. п.) выставлены сами товары, их образцы или представлены сведения о товарах (в виде каталогов, описаний, фотографий и т. п.), то это признается публичной офертой независимо от того, указаны ли цена и другие существенные условия договора розничной купли-продажи. Исключение составляют случаи, когда продавец явно определил, что соответствующие товары не предназначены для продажи (например, являются элементом художественного оформления витрины).

Покупатель обязан оплатить товар по цене, объявленной продавцом в момент заключения договора розничной куплипродажи, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или не вытекает из существа обязательства.

В случае, когда договором розничной купли-продажи предусмотрена предварительная оплата товара, неоплата покупателем товара в установленный договором срок признается °тказом покупателя от исполнения договора, если иное не

в том числе с условием оплаты покупателем товаров в рассрочку, он вправе оплатить товар в любое время в пределах Установленного договором периода рассрочки оплаты товара.

349

Договор розничной купли-продажи считается заключенным с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека или иного документа, подтверждающего оплату товара.

Договор розничной купли-продажи может быть заключен

быть продан другому покупателю. Если же покупатель не явится за товаром или не совершит иные необходимые действия для его принятия в определенный договором срок, то это может рассматриваться продавцом в качестве отказа покупателя от исполнения договора. Дополнительные расходы продавца на обеспечение передачи товара покупателю в определенный договором срок включаются в цену товара, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или договором.

Договор розничной купли-продажи может быть заключен

на основании ознакомления покупателя с образцом товара

(его описанием, каталогом товаров и т. п.), предложенным продавцом. Как правило, договор розничной купли-продажи товара по образцу считается исполненным с момента его доставки в место, указанное в договоре, а если место передачи товара договором не определено, с момента доставки товара покупателю по месту жительства гражданина или месту нахождения юридического лица.

При продаже товаров по образцам покупателю предоставляется право до передачи ему товара отказаться от исполнения договора розничной купли-продажи. При этом он обязан возместить продавцу необходимые расходы, понесенные в связи с совершением действий по выполнению договора.

В случае, когда договор розничной купли-продажи заключен с условием о доставке товара покупателю, продавец обязан в установленный договором срок доставить товар 3 место, указанное покупателем, а если место доставки товара покупателем не указано, в место жительства г р а ж д а н и н а или место нахождения юридического лица, являющихся по-

350

купателями. Договор розничной купли-продажи считается исполненным с момента вручения товара покупателю, а при е Г о отсутствии — любому лицу, предъявившему квитанцию или иной документ, свидетельствующий о заключении договора или об оформлении доставки товара, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами или договором либо не вытекает из существа обязательства. В случае, когда договором не определено время доставки товара для вручения его покупателю, товар должен быть доставлен в разумный срок после получения требования покупателя.

Если продажа товаров производится с использованием автоматов, владелец автоматов обязан довести до покупателей информацию о продавце товаров путем помещения на автомате или предоставления покупателям иным способом сведений о наименовании (фирменном наименовании) продавца, месте его нахождения, режиме работы, а также о действиях, которые необходимо совершить покупателю для получения товара. Договор розничной купли-продажи с использованием автоматов считается заключенным с момента совершения покупателем действий, необходимых для получения товара.

Одной из особенностей договора розничной купли-прода- жи является то, что в случае неисполнения продавцом обязательства по такому договору возмещение убытков и уплата неустойки не освобождают его от исполнения обязательства в натуре.

Кроме Гражданского кодекса РФ отношения в сфере розничной купли-продажи регулируют Закон РФ "О защите прав потребителей"1 и принятые в соответствии с ним иные правовые акты (Правила продажи отдельных видов товаров, Правила продажи товаров по образцам и др.).

1 Основные положения Закона РФ "О защите прав потребителей",

С в язанные с розничной куплей-продажей товаров, рассмотрены в

§ 3.3.

351