Burko_Grichik_Pozvonoch_zhivot-e_Belarusi

14—19 С. Плодовитость 850—1300 икринок. Диаметр икринок 0,8—0,9 мм. Вскоре после нереста производители погибают. Продолжительность периода инкубации икры зависит от температуры (обычно 11—14 дней). Выклюнувшиеся из икры личинки всю жизнь проводят в пресных водоемах, ведут скрытный образ жизни, зарываются в ил. Стадия пескоройки длится 4—6 лет. За это время длина тела увеличивается до 20 см, масса 4—7 г. Питаются личинки детритом и мелкими водорослями. Метаморфоз, в результате которого личинка превращается во взрослую миногу, происходит накануне нереста, при этом наблюдается уменьшение размеров тела.

Ручьевую миногу поедают многие виды рыб. Используется в качестве наживки при ловле хищных рыб. В большинстве стран Европы и в России занесена в список редких и исчезающих видов.

1.2. КЛАСС КОСТНЫЕ РЫБЫ — OSTEICHTHYES

Отряд Осетрообразные — Acipenseriformes

Семейство Осетровые — Acipenseridae

Стерлядь — Acipenser ruthenus L., 1758 — Сцерлядзь. В настоящее время единичные экземпляры стерляди встречаются в Днепре и крупных реках его бассейна, таких как Припять, Сож, Березина и их притоках. Занесена в Красную книгу Республики Беларусь.

Имеет характерный для осетровых рыб внешний вид. Тело вытянутое, веретено - образное. Рыло, или рострум, удлиненное, заостренное, слегка уплощенное сверху вниз и приподнятое на конце. Рот на нижней стороне головы, окаймлен мясистыми губами. Впереди рта четыре цилиндрических усика. По бокам тела с каждой стороны — по 50 и более твердых пластинок — «жучек». В условиях Беларуси достигает длины 1—1,25 м и массы до 16 кг.

Единственный вид осетровых, никогда не уходящий в море. Ведет придонный образ жизни, населяет самые глубоководные участки рек: проточные ямы с песчаным либо галечным дном. В заиленные, слабо проточные участки рек заходит лишь изредка для кормежки. Питается мелкими донными животными: личинками насекомых, червями, ракообразными. На зимовку концентрируется в нижнем течении рек, где в малоподвижном состоянии, почти не питаясь, находится до начала весеннего половодья.

12

Весной взрослые половозрелые особи нерестятся на большой глубине при самом высоком стоянии паводковых вод. Обычно это происходит при температуре воды выше 10 С во второй половине апреля — начале мая. Самцы становятся половозрелыми в возрасте 4—5 лет при длине тела около 30 см, самки — в 6—7 лет при длине тела более 40 см. Плодовитость — 11—140 тыс. икринок. Икра клейкая, прочно прикрепляется к субстрату. Через 6—9 дней из икры выклевываются личинки. К осени молодь вырастает до 15—20 см.

Отряд Лососеобразные — Salmoniformes

Семейство Лососевые — Salmonidae

Семга, или атлантический лосось, — Salmo salar L., 1758 — Ѹìãà. Крупная проходная рыба. В водоемы Беларуси до середины ХХ в. заходила на нерест в довольно больших количе- ствах. В настоящее время единичные экземпляры встречаются в нижнем течении рек Вилии и Немана, а также реках Западная Двина и Западный Буг. В 1999 г. в оз. Белое, которое сообщается с р. Вилия, была поймана семга массой 6,2 кг (Ермолаев, Плюта, 2002).

Тело довольно толстое, спинной плавник расположен посередине тела. Над хвостовым стеблем — небольшой жировой плавник. Рот большой, с острыми зубами. Чешуя мелкая, группы темноокрашенных чешуй образуют характерный пятнистый рисунок, в основном выше боковой линии. За время нагула в море достигает длины 1,0—1,5 м и массы до 32 кг (средняя масса тела семги от 5 до 15 кг).

Половозрелыми становятся в возрасте 3—4 лет. Икрометание происходит поздней осенью на участках с быстрым течением и чистым каменисто-песчаным дном. Икру после оплодотворения самка откладывает в ямки, отрытые на дне, и прикрывает свежим промытым грунтом. В таком состоянии икра сохраняется всю зиму, личинки появляются только весной. После нереста взрослые лососи скатываются в море и по пути в большом коли- честве, особенно самцы, погибают. Основная масса семги мечет икру один раз в жизни. Молодь появляется в мае и проводит в реках от 1 до 5 лет (чаще около двух). Скат молоди в море происходит весной и летом при достижении длины тела 9—18 см. Питается ракообразными, мальками и молодью рыб.

13

Ценная рыба с высокими пищевыми качествами. В Беларуси промыслового значения не имеет, так как встречается редко.

Кумжа — Salmo trutta L., 1758 — Кумжа. До середины ХХ в. эта проходная рыба по рекам Неману и Вилии, Западной Двине и Бугу доходила до пределов Беларуси, но в меньшем количестве, чем семга. В настоящее время в Беларуси встречаются лишь единичные экземпляры в нижнем течении р. Вилии (Ермолаев, Плю-

òà, 2002).

Отличается от атлантического лосося окраской тела и меньшими размерами. Многочисленные черные пятна есть и ниже боковой линии. Обычно длина тела 30—70 см, масса 1—5 кг. Максимальные размеры: длина до 1 м при массе око - ло 12 кг.

К биологическим особенностям вида следует отнести более выраженную привязанность к пресной воде. Молодь проводит в реках 3—4 года (иногда до 7). Морской период жизни до первого нереста 2—3 года, но отдельные особи возвращаются в реки на нерест и через год. Последние зафиксированные случаи захода кумжи на нерест в притоки Вилии на территории Островецкого р-на датируются 1999—2000 гг.

По органолептическим свойствам уступает семге, но ценится также высоко.

Форель ручьевая — Salmo trutta trutta L., 1758 — Стронга руча¸вая. Встречается в бассейне Немана и Днепра, преимущественно в притоках и многочисленных мелких ручьях. Специалисты полагают, что форель ручьевая сохранилась здесь еще с ледникового периода и является пресноводной формой кумжи, которая на протяжении длительного периода развития в пресных водах приобрела специфические особенности. Занесена в Красную книгу Республики Беларусь.

Тело покрыто мелкой плотной чешуей, рот с большим количеством мелких зу - бов. Спина обычно темная, буро-зеленая, голова почти черная, жаберные крышки золотистые, низ тела белесоватый. На верхней стороне тела и спинном плавнике большое количество темных и красных или оранжевых пятен. Окрас - ка сильно меняется в зависимости от цвета воды и грунта, времени года, харак - тера питания.

Питается мелкими ракообразными и личинками водных насекомых, ручейниками, мелкими моллюсками, летающими насеко-

14

мыми, падающими в воду, мелкой рыбой, головастиками, лягушками и даже мелкими млекопитающими.

Ведет оседлый образ жизни и длительных миграций не совершает. Половозрелой становится обычно на третьем году жизни. Нерест происходит в ноябре — декабре при температуре воды около 6 С, на мелководных участках с каменисто-галечным дном и быстрым течением. Оплодотворенную икру самка откладывает в специально подготовленные ямки и канавки, которые она сразу же зарывает взмахами хвоста (незащищенная икра полностью выедалась бы рыбами). Абсолютная плодовитость от 200 до 5 тыс. икринок, относительная — 1,7—3,0 икринки на 1 г массы тела самки. Икра довольно крупная, около 2,5—3 мм в диаметре. Ли- чинки выклевываются ранней весной, а через 1—1,5 месяца выходят из убежищ. Питаться самостоятельно начинают с конца мая, к осени вырастают до 10—12 см и более.

При благоприятных условиях обитания масса тела двухлетней форели может достигать 500 г, в то время как в малопродуктивных водоемах в 3—4-летнем возрасте масса ее тела не превышает 80—90 г. Максимальная масса тела до 16 кг в возрасте около 12 лет. В Беларуси отлавливались экземпляры массой около 5 кг (в р. Лахозва, которая является главной водной артерией единственного гидрологического заказника «Стронга» в Барановичском р-не Брестской обл.).

Микижа — Parasalmo mykiss Walbaum, 1792 — М³к³жа (Радужная форель — P. m. iridåus — Стронга вяс¸лкавая).

Данный подвид микижи, более известный под названием радужная форель, и ее проходная форма стальноголовый лосось, широко разводится в специализированных рыбных хозяйствах во многих странах мира. В естественных условиях встречается в Америке: от Аляски до Калифорнии. В Беларусь впервые завезена в 1956 г. для разведения в прудовом хозяйстве Логойского р-на, построенном на безымянном ручье в бассейне р. Гайна. В настоящее время разводится в нескольких специализированных рыбных хозяйствах.

Взрослая радужная форель отличается от ручьевой наличием вдоль боковой линии широкой радужной полосы — от фиолетового до ярко-красного цвета, особенно заметного в период нереста. Тело покрыто многочисленными темны - ми пятнышками, заходящими на плавники, однако отсутствуют характерные для ручьевой форели красные и оранжевые пятна. При благоприятных условиях кормления достигает длины 25 см и массы 1,3 кг и более.

15

По образу жизни и биологическим особенностям сходна с ручьевой форелью, отличается пониженной требовательностью к температуре воды (оптимальная для роста и развития температура 15—20 С). Менее требовательна к кислороду — оптимальное содержание 7—8 мл/л, понижение концентрации кислорода до 3—4 мл/л губительно. Отличается также более высоким темпом роста. Технология выращивания форели радужной разработана достаточно хорошо, что делает ее перспективным видом для выращивания в рыбных хозяйствах.

Семейство Сиговые — Coregonidae

Европейская ряпушка — Coregonus albula L., 1758 — Рапушка. В современной ихтиофауне водоемов Беларуси является единственным представителем семейства сиговых среди рыб-абориге- нов и относится к арктическому пресноводному комплексу, проникшему в водоемы республики во время последнего оледенения. Южная граница ее ареала на территории республики определяется границами Балтийской провинции Голарктики. В настоящее время встречается в 17 озерах, относящихся к бассейнам Немана (1 водоем) и Западной Двины (бассейн Балтийского моря). Населяет средне- и глубоководные мезотрофные и слабоэвтрофные водоемы с выраженной температурной страфикацией. За последние 50—70 лет число озер, населенных ряпушкой, в результате антропогенного эвтрофирования сократилось с 40—50 äî 17.

Небольшая рыба со сжатым с боков телом. Спина менее выпуклая, чем брюш - ко. Рот верхний, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Позади спинного плавника хорошо выражен жировой плавник. По морфологическим признакам ряпушка водоемов Беларуси относится к балтийской форме европейской ря - пушки и отличается от типичной онежской большими средними размерами. Длина тела сеголетков ряпушки 10—13 см, масса от 8,3 до 20,3 г. В четырехлет - нем возрасте масса тела в зависимости от условий водоема изменяется от 63 до 96 г при длине тела 19,3—21,5 см.

Популяции ряпушки в озерах Беларуси представлены крупной формой этого вида, средняя масса рыб в промысловых уловах более 20 г. Они отличаются упрощенной возрастной структурой: включают всего четыре возрастные группы. Неполовозрелая часть стада представлена сеголетками, половозрелая — двух-, че- тырехлетками. В озерах рост ряпушки определяется температурой воды, развитием кормовой базы и численностью стада. В мезотрофных гетеротермных озерах отмечается хороший рост и на-

16

личие крупных форм. В зимний период ряпушка не прекращает питания, в летний — может испытывать негативное влияние высоких температур.

Является типичным планктонофагом, питается наиболее массовыми видами озерного зоопланктона. Основу рациона составляют ветвистоусые и веслоногие ракообразные. Дополнительными пищевыми компонентами служат воздушные и вторичноводные насекомые (в оз. Нарочь летом до 21,9 %), представители зообентоса.

В условиях Беларуси созревает для нереста на втором году жизни. Нерестится в ноябре при температуре воды 2—5 С на пес- чаных и песчано-гравийных грунтах в зоне берегового свала, на отмелях и склонах подводных холмов. Длительность нереста от 7 до 20 сут, зависит от погодных условий. Абсолютная плодовитость ряпушки в озерах Беларуси в зависимости от размеров и возраста самок от 600 до 11,8 тыс. икринок. Популяционная плодовитость ряпушки оз. Нарочь составляет 1151—1207 икринок. Значительная часть икры после нереста выедается окунем и ершом. Продолжительность эмбрионального развития зависит от температуры воды и составляет 144—158 сут (Костоусов, 1996).

Специализированный промысел ведется только в озерах, где существуют наиболее многочисленные популяции. Уловы существенно колеблются: максимальные могут отличатся от минимальных более чем в 40 раз. Так, в 1950-е гг. средний ежегодный вылов ряпушки в оз. Нарочь составлял 225 ц, в середине 1980-х гг. — 11,3 ц, в конце 1990-х гг. — 3,4 ц. Среднегодовая доля ряпушки в уловах постепенно снизилась с 12,6 % до 3,6 и 0,6 % соответственно. В настоящее время величина промыслового запаса ряпушки в оз. Нарочь составляет 1,1 кг/га. Биологическими основами увеличения численности ряпушки в оз. Нарочь являются рациональная эксплуатация и охрана существующей популяции, а также искусственное воспроизводство. Охранные мероприятия должны осуществляться через ограничение применения орудий лова на период и в местах нереста.

Сиг обыкновенный — Coregonus lavarelus L., 1758 — Ciã. До конца ХIХ в. проходной сиг поднимался по Западной Двине и Неману до пределов Беларуси, но уже с начала XX в. встречался только в приустьевых участках этих рек. Чудского сига — Ñ. l. maraenoides Polakow (подвид обыкновенного) начали завозить в озера Беларуси с 1925 г. В конце 1940-õ гг. работы по акклимати-

17

зации чудского сига в Нарочанской и Браславской группах озер интенсифицировались. По данным П. И. Жукова, в оз. Лукомском в 1956—1966 гг. среднегодовые уловы сига составляли более 25 ц (Жуков, 1988).

Крупная рыба (длина тела до 75 см, масса до 3,5 кг) с уплощенным с боков те - лом, покрытым относительно крупной, серебристой чешуей. Между спинным и хвостовым плавниками находится жировой плавник.

Живут сиги обычно стаями, в открытой глубоководной части озер с хорошим кислородным режимом. По характеру питания типичный бентофаг, питается в основном моллюсками и хирономидами. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет. Нерест происходит поздно осенью на участках озер с песчано-галечным дном. Плодовитость 16—80 тыс. икринок. Личинки выклевываются из икры в марте — апреле. К осени молодь достигает длины 14—16 см и имеет массу порядка 50 г. В пятилетнем возрасте длина тела до 50 см, масса около 1,5 кг.

По имеющимся в литературе данным (Костоусов и др., 2000) в настоящее время акклиматизированный в оз. Нарочь чудской сиг образовал жизнеспособную самовоспроизводящую популяцию. Средний ежегодный вылов в оз. Нарочь в 1991—1995 гг. составлял около 2,1 т. Величина промыслового запаса сига в озере Нарочь составляет 3,9 кг/га (Костоусов, Оношко, 2000).

Семейство Хариусовые — Thymallidae

Европейский, или обыкновенный, хариус — Thymallus thymallus L., 1758 — Харыус. За последние десятилетия численность хариуса в Беларуси резко снизилась в результате обмеления и загрязнения рек, что послужило основанием для его включения в Красную книгу Беларуси. В небольшом количестве встречается в притоках среднего течения р. Неман.

Стройное веретенообразное тело покрыто относительно мелкой чешуей, кото - рая отсутствует на передней части горла и у основания грудных плавников. Спинной плавник высокий и длинный. Окраска тела в период размножения, вес - ной, особенно яркая. На спине и боках выше боковой линии мелкие черные пят - нышки, на боках слабо заметные бурые продольные полосы. Парные плавники желтые либо красные.

Обитает в быстротекущих реках с чистой водой, предпочитает участки, где ямы чередуются с песчаными и каменистыми пере-

18

катами, высоко к истокам не поднимается. Ведет одиночный образ жизни, днем прячется в укрытия: под коряги, берега, на охоту выходит в сумерки и ночью.

Питается мелкими донными животными, охотно поедает икру других видов рыб, падающих в воду насекомых. Крупные экземпляры поедают мелкую рыбу и падающих в воду мелких наземных животных. Половозрелым становится на 2—3-м году жизни. Нерестится в мае на перекатах с каменистым дном. Плодовитость 3—8 тыс. икринок. Темп роста невысокий. Массы тела 200—250 г достигает лишь к пятилетнему возрасту, единичные экземпляры в этом возрасте имеют длину 30—40 см и массу 0,5—1 кг.

Семейство Корюшковые — Osmeridae

Европейская корюшка, снеток, — Osmerus eperlanus L., 1758 — Сняток. В Беларуси встречается в некоторых, преимущественно глубоководных озерах бассейна Западной Двины.

Тело веретенообразное, длиной 6—10 см. Спинка буровато-зеленая, на боках серебристая полоса, плавники бесцветные. Боковая линия короткая, неполная, иногда совсем отсутствует. Рот и язык усажены мелкими зубами, направленными назад, нижняя челюсть заметно выдается вперед.

Ведет стайный образ жизни. Питается мелким зоопланктоном, иногда мальками рыб и донными беспозвоночными. Половозрелым становится на втором году жизни при длине тела около 5 см. Нерестится в конце апреля — мае в прибрежной части озер на глубине от 15—20 см до нескольких метров с каменистым либо песча- ным дном и растительным субстратом. Массовый нерест обычно происходит при температуре воды 6—9 С. Нерестится преимущественно ночью и на рассвете. У некоторых самцов развивается брач- ный наряд: верхняя часть головы и жаберные крышки становятся иссиня-черными, тело покрывается многочисленными эпителиальными бугорками. Плодовитость 2 тыс. икринок и выше. Ли- чинки выклевываются из икры через 15—20 сут при температуре воды 15 С. Икру и молодь снетка в большом количестве истребляют хищные рыбы (ерш, налим и др.).

Численность снетка как рыбы с коротким жизненным циклом подвержена резким колебаниям. Максимальный улов 57 ц отме- чен в 1953 г. С 1967 г. промысловый лов не ведется.

19

Семейство Щуковые — Esocidae

Обыкновенная щука — Esox lusius L., 1758 — Шчупак. В Беларуси распространена во всех больших и малых реках, озерах, водохранилищах и прудах.

Форма тела удлиненная, имеет большую голову и широкую пасть, усеянную многочисленными, острыми, направленными внутрь зубами. Окраска тела пят - нистая. Спина темная, брюхо беловатое с серыми крапинками. Спинной и анальный плавники отодвинуты назад. Общий фон окраски тела, рисунок и ок - раска плавников подвержены значительным изменениям, зависящим от возрас - та, времени года и условий водоема.

Ведет одиночный образ жизни, держится на неглубоких заросших водной растительностью участках водоемов, крупные особи обитают на глубине. Умеренно требовательна к кислородному режиму водоемов, снижение концентрации кислорода до 3—2 мг/л вызывает угнетение дыхания. В заморных водоемах, как правило, гибнет. Добычу караулит из засады, затаиваясь на длительное время среди зарослей. Пойманных рыб заглатывает с головы. Обычные объекты охоты — наиболее многочисленные виды рыб водоемов. Размеры добываемых рыб определяются размерами щуки — чем крупнее щука, тем больше по размерам ее добыча. Интенсивность питания щуки снижается в период нереста, в середине лета, во время смены зубов, и в период ледостава.

При благоприятных условиях половозрелой становится на втором, но обычно на 3—4-м году жизни. Самцы созревают несколько раньше самок. Нерест происходит в марте — апреле при температуре воды 4—6 С у берегов на глубине 0,5—1,0 м. Нерестилища представляют собой участки поймы с кочками и прошлогодней травой. Сроки и продолжительность нереста определяются погодными условиями и особенностями водоемов. Нерест в реках происходит раньше, чем в озерах и водохранилищах.

Принадлежит к группе рыб с одновременным икрометанием. Самка в зависимости от размера и возраста мечет от 5 до 240 тыс. икринок. Икра диаметром около 2 мм рассеивается по всей площади нерестилища. Развитие икры продолжается 8—14 дней. Личинка первое время существует за счет желточного мешка, затем малек переходит на питание мелкими беспозвоночными (дафнии, циклопы, личинки хирономид). Щурята с длиной тела 5 см переходят полностью на питание молодью других видов рыб. Тем-

20

пы роста довольно высоки. При благоприятных условиях уже к концу первого года жизни масса тела щурят вырастает до 150 г, в трехлетнем возрасте достигает 640 г и более. Взрослые особи достигают 1,5 м в длину и имеют массу 30—35 кг.

Мясо щуки содержит около 2—3 % жира, является ценным диетическим продуктом. Один из основных промысловых видов, является желанной добычей рыболовов-любителей. В рыбных хозяйствах мальки щуки подсаживаются в нагульные пруды для однолетнего выращивания. В прудах является «биологическим мелиоратором», выедает мелочь сорных видов рыб (плотвы, окуня, ерша, мелкого карася и др.), пищевых конкурентов карпа.

Отряд Угреобразные — Anquilliformes

Семейство Речные угри — Anquillidae

Речной угорь — Anquilla anguilla L., 1758 — Вугар. Единственный вид семейства, обитающий во взрослом состоянии в пресных водоемах Европы, от Печоры до рек Черноморского бассейна, в том числе в водоемах Беларуси.

Как и все представители этого семейства, имеет удлиненное тело характерной формы. Длина тела иногда достигает 2 м, чаще 0,5—1,5 м, масса 4—6 кг. Чешуя мелкая, малозаметная, обычно без серебристого отблеска, спина темно-зеле- ная или бурая, бока желтые, брюхо желтоватое или белое. Окраска изменчива и зависит от возраста рыбы и характера водоема. Кожа слизистая и скользкая: живого угря очень трудно удержать в руках.

Единственная из наших рыб, способная передвигаться по суше. Наблюдали случаи, когда угри переползали из одного водоема в другой по влажной траве. Во влажном воздухе (без воды) при 24 С угорь сохраняет жизнеспособность в течение 36 ч, так как его слизистая кожа может усваивать кислород.

Ведет строго ночной образ жизни. Все светлое время суток проводит в убежище, чаще всего зарывается в илистый грунт, проникая на глубину до 80 см, а по некоторым данным, и до 1,5 м. Ночью выходит на охоту. Мелкие особи питаются личинками водных насекомых, моллюсками, червями и ракообразными. В питании крупных особей большую роль играет рыба, преимущественно мелкая и непромысловая (окунь, ерш, плотва).

Сезон откорма длится все теплое время года — с апреля по ноябрь. Зимой не питается. Холодное время года проводит в состоя-

21