При этом токоферрол повышаетО/Ф, увеличивая количество АТФ, и креатинфосфата.

Кроме того, витамин Е контролирует:

биосинтез коэнзима Q –главного антиоданта митохондрий;

контролирует биосинтез НК; гема; цитохромов микросомального окисления.

Наряду с этим витамин Е угнетает фосфолипазу А-2 лизосом.

Токоферолы являются иммуномодуляторами биосинтеза Ig E.

При

гиповитаминозе отмечаются самые разнообразные симптомы недостаточности- от мышечной дистрофии и бесплодия до размягчения мозжечка.

Гипо Е сопровождается нарушением целостности мембран в тканях и увеличением АлАТ и креатинфосфокиназы.

Врожденное нарушение недостаточности- акантоцитоз. В крови нет ХМ, ЛПОНП ЛПНП, т.к. нарушен биосинтез белка (?).

Нарушение транспорта витамина

Е в составе белков приводит к снижению его всасывания в тканях, уменьшению гемолитической устойчивости эритроцитов, акантоцитозу, мышечной слабости и нейропатии.

Витамин Е, предохраняя

ненасыщенные двойные связи ретинола от окисления и образования вследствие этого свободнорадикальных продуктов самого ретинола.

Таким образом, витамин Е

препятствует проявлению прооксидантных свойств у ретинола.