ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ЗАПАХА
Интенсивность запаха |
Характеристика |
Проявление запаха |
0 |
Никакого запаха |
Запах не отмечается ни одним из дегустаторов |
1 |
Очень слабый |
Запах обычно не замечаемый, но обнаруживаемый наиболее чувствительным дегустатором |
2 |
Слабый |
Запах обнаруживаемый всеми дегустаторами, но не вызывающий отрицательный ощущений |
3 |
Заметный |
Запах, отчетливо различимый и могущий вызвать неодобрительный отзыв |
4 |
Отчетливый |
Запах, обращающий на себя внимание и вызывающий отрицательные ощущения |
5 |
Очень сильный |
Запах резко выраженный, что вызывает неприятные ощущения |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ПРИВКУСА
Интенсивность запаха |
Характеристика |
Проявление привкуса |
0 |
Никакого привкуса |
Привкус не отмечается ни одним из дегустаторов |
1 |
Очень слабый |
Привкус обычно не замечаемый, но обнаруживаемый наиболее чувствительным дегустатором |
2 |
Слабый |
Привкус обнаруживаемый всеми дегустаторами, но не вызывающий отрицательный ощущений |
3 |
Заметный |
Привкус, отчетливо различимый и могущий вызвать неодобрительный отзыв |
4 |
Отчетливый |
Привкус, обращающий на себя внимание и вызывающий отрицательные ощущения |
5 |
Очень сильный |
Привкус резко выраженный, что вызывает неприятные ощущения |
ФОРМА АКТА ОТБОРА ОБРАЗЦОВ
Министерство здравоохранения Республики Беларусь |
Медицинская документация Форма № 329/у |
|
Утверждена Министерством здравоохранения Республики Беларусь от 27 января 2004г. № 19-ОД |
АКТ ОТБОРА ПРОБ (ОБРАЗЦОВ)
от «___»______________200__г.
На __________________________________________________________________________
(местонахождение груза)
____________________________________________________________________________
(наименование организации-заявителя)
Мною (нами) ________________________________________________________________
(Ф.И.О. эксперта)
в присутствии _______________________________________________________________
(Ф.И.О. представителя)
Отобраны пробы (образцы) ____________________________________________________
(наименование продукции)
____________________________________________________________________________
На соответствие требованиям ___________________________________________________
Отбор проб (образцов) произведен в соответствии с требованиям: ____________________
____________________________________________________________________________
(наименование и обозначение НД)
Сопроводительные документы _________________________________________________
____________________________________________________________________________
Результат внешнего осмотра: целостность упаковки не нарушена ____________________
Условия отбора (время, температура, влажность и др. показатели) ___________________
____________________________________________________________________________
Условия транспортировки (температура, тара и др.) ________________________________
Пробы отпечатаны (печать, пломбир) ____________________________________________
Примечания (особые условия отбора) ____________________________________________
____________________________________________________________________________
Дополнительные сведения _____________________________________________________
____________________________________________________________________________
№ |
Наименование образцов проверяемой продукции, ее реквизиты (изготовитель, штриховой код и др.) |
Ед.изм. |
Размер партии |
Дата изгот. (конечный срок реализации) |
Количество отобранных образцов |
|
Для испытаний |
Для внешнего осмотра |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Заполнение специалистом, отобравшим пробы (образцы), всех граф настоящего акта отбора образцов обязательно.
Представитель заявителя с содержанием акта ознакомлен.
Акт составлен в ____ экземплярах на ____ листах для представления _________________
____________________________________________________________________________
Подпись лица произведшего отбор проб (Ф.И.О., подпись) __________________________
Подпись заявителя (Ф.И.О., подпись) ____________________________________________
Место печати
Акт отбора от «____»__________________
-
Из перечисленных актов санитарного законодательства ведущим является:
-
санитарные правила и нормативы;
-
положение о государственной санитарно-эпидемиологической службе;
-
инструкция о работе по разделу гигиены детей и подростков;
-
методические рекомендации;
-
методические указания.
-
-
Основным материалом для планирования работы отдела гигиены детей и подростков является:
-
анализ деятельности за предыдущий год;
-
состояния здоровья детского населения;
-
полнота и качество выполнения запланированных мероприятий за предыдущий год;
-
ход выполнения постановлений, приказов;
-
все перечисленное.
-
-
Важнейшей функцией госсаннадзора является:
-
текущий санитарный надзор;
-
анализ состояния здоровья населения с учетом среды обитания;
-
предупредительный санитарный надзор;
-
наложение и взыскание штрафов;
-
верно 1, 2, 3, 4.
-
-
Протокол о нарушении санитарно-гигиенических и противоэпидемических правил должен составляться в:
-
2 экземплярах;
-
3 экземплярах;
-
4 экземплярах;
-
5 экземплярах;
-
Верно 1, 2, 3, 4.
-
-
Конечной целью деятельности отделения гигиены детей и подростков является:
-
улучшения санитарного состояния объектов;
-
выполнение функций санитарного надзора;
-
снижение заболеваемости в детских коллективах;
-
улучшение показателей оперативной активности.
-
-
Критерием эффективности работы отделения гигиены детей и подростков СЭС является:
-
число санитарных обследований на 1 специалиста;
-
количество составленных протоколов о санитарном нарушении;
-
количество наложенных штрафов;
-
состояние здоровья обслуживаемого контингента;
-
количество постановлений о закрытии объектов в связи с нарушением санэпидрежима.
-
-
Частота обработки игрушек в группах для детей дошкольного возраста должна быть:
-
1 раз в неделю;
-
1 раз в день;
-
1 раз в месяц;
-
2 раза в неделю;
-
2 раза в неделю.
-
-
В детских дошкольных учреждениях для детей преддошкольного возраста запрещается приобретать следующие игрушки:
-
мягконабивные;
-
менолатексные ворсовые;
-
резиновые;
-
стеклянные;
-
верно 1, 2, 4.
-
-
Масса игрушек, предназначенных для детей до 7 лет не должна превышать:
-
500г.;
-
800г.;
-
400г.;
-
600г.;
-
700г.
-
-
Для быстрой и надежной проверки стойкости покрытия игрушек к влажной обработке необходимо:
-
подержать игрушку в проточной воде в течение 15 мин.;
-
мыть в горячей (60°С) воде с мылом в течение 15 мин.;
-
подержать в горячем мыльно-содовом растворе не менее 10 мин.;
-
подвергнуть дезобработке;
-
применим любой способ.
-
-
Способом обработки ворсовых игрушек в условиях детского дошкольного учреждения при отсутствии в нем инфекции является:
-
камерная дезинфекция;
-
использование дезинфекционных средств;
-
бактерицидное облучение;
-
верно все.
-
-
Изготовление игрушек не допускается из материалов:
-
выделяющих химические и токсические вещества в концентрациях в пределах норм, допустимых для питьевой воды;
-
выделяющих химические и токсические вещества в концентрациях в пределах норм для изделий, предназначенных для контракта с пищевыми продуктами;
-
утиля;
-
ограничений нет;
-
верно 1 и 3.
-