Міністерство освіти і науки україни херсонський національний технічний університет Кафедра переробки, стандартизації і сиртефікації сировини

Реєстр. № ____________

Методичні рекомендації

і контрольні завдання до виконання лабораторних робіт

з дисципліни «Основи товарознавства ї сировини і продукції»

для студентів 2-го курсу

за професійним спрямуванням Технологія первинної обробки, стандартизація і сертифікація сировини

напряму підготовки 6.051602 – Технологія виробів лекої промисловості

факультету Технологій і дизайну

ХЕРСОН 2008

УДК 677.017 (076)

ББК 37.230

Методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт з дисципліни «Основи товарознавства сировини і продукції» для студентів 2-го курсу спеціальності 6.051602 – Технологія виробів легкої промисловості /під редакцією Т.О. Кузьміної. – видання перероб. і доп.- Херсон.: ХНТУ, 2008. – 100 с.

К-89 Кузьміна Т.О., Путінцева С.В.

Рецензенти:

Валько Микола Іванович – доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри технічної хімії та харчових технологій

Клевцов Костянтин Миколайович – кандидат технічних наук, доцент кафедри Переробки, стандартизації і сертифікації сировини.

Затверджено

на засіданні кафедри ПС і СС протокол № 1 від 05.09.2008 р.

Зав. кафедрою ПС і СС

______________ Чурсіна Л.А.

ББК 37.230

© Кузьміна Т.О., Путінцева С.В.

ЗМІСТ

ВСТУП 4

Лабораторна робота № 1 5

Класифікація текстильних волокон, їх властивості і методи розпізнавання 5

Лабораторна робота № 2 11

Загальні методи вивчення і дослідження текстильної сировини 11

Лабораторна робота № 3 17

Визначення довжини волокон 17

Лабораторна робота № 4 22

Визначення лінійної густини волокон і ниток 22

Лабораторна робота № 5 26

Хімічні волокна 26

Лабораторна робота № 6 33

Асортимент і оцінка якості хімічних ниток 33

Лабораторна робота № 7 36

Вивчення зовнішнього вигляду і структури текстильних волокон і ниток 36

Лабораторна робота № 8 45

Визначення характеристик механічних властивостей волокон при розтягуванні до розриву 45

Лабораторна робота № 9 51

Визначення напівциклових характеристик механічних властивостей ниток і полотен при розтягуванні 51

Лабораторна робота № 10 56

Визначення компонентів деформації текстильних ниток і полотен при розтягуванні 56

Лабораторна робота № 11 61

Визначення втомних характеристик ниток при багаторазовому розтягуванні 61

Лабораторна робота №12 66

Визначення зміни лінійних розмірів тканин після прання і замочування 66

Лабораторна робота № 14 74

Неруйнівні методи контролю якості текстильної сировини 74

Лабораторна робота № 15 80

Визначення вологості текстильної сировини 80

Лабораторна робота №16 86

Вивчення оптичних властивостей волокон і ниток 86

Лабораторна робота № 17 90

Визначення діелектричної проникності і тангенса кута втрат ниток (волокон) 90

Задачі 95

ДодатокA 100

Додаток Б 101

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ 104

ВСТУП

Товарознавство текстильної сировини вивчає будову, властивості і оцінку якості волокон і ниток, з яких складаються текстильні матеріали, що використовуються людиною у вигляді різних предметів.

Правильну оцінку того, що є текстильною сировиною, як економічно її використовувати, не можна давати без знання про те, з яких хімічних сполук вона складається, яка їх будова і які пов'язані з цим їх відмінні особливості, тобто властивості.

Волокниста форма текстильної сировини має істотні, принципові відмінності від всіх інших форм: дисперсних часток, гранул, масивних твердих тел. Волокниста форма з’єднує малий поперечник при великій довжині (анізодіаметричність розмірів), високу питому поверхню, анізотропію будови і інші особливості. Це зумовлює поєднання міцності і гнучкості, можливість отримання пористих структур з високими питомими механічними і фізичними характеристиками. Тільки волокниста форма дозволяє створити природні і технічні матеріали багатофункціонального призначення, причому, що дуже важливо, з розвиненою поверхнею, що у багато разів прискорює всі транспортні процеси: сорбцію, десорбцію, сушіння, фільтрацію, капілярне вбирання і т.д.

Для створення найпрогресивніших технологій виробництва текстильної сировини необхідні знання її структури і властивостей, за якими визначаються якість одержуваної продукції і конкурентоспроможність на вітчизняному і світовому ринках.

Мета лабораторного практикуму полягає в надбанні практичних навичок в дослідженні будови, властивостей і методів оцінки якості різних видів волокон, ниток і матеріалів на підставі вивчення теоретичного курсу.