1. Wozu zählen Reis, Spätzle, Nudeln usw.?

a) zu den Nachspeisen

b) zu den Beilagen

c) zu den Suppen

2. Welche Speise wird auf dieser Speisekarte mit Dillsoße angeboten?

a) gegrillter Lachs

b) Rumpsteak

c) geräucherter Lachs

3. Für welche Speise bezahlt man 135,-- Schilling? Für ....

a) einen Schweinebraten

b) eine Forelle blau

c) ein Gulasch

4. Wie nennt man Desserts (z.B. Apfelstrudel, Eis...) noch?

a) Vorspeisen

b) Hauptspeisen

c) Nachspeisen

5. Die Rechnung macht 23,50 Euro aus, Sie bezahlen aber 25,-- Euro. Die Differenz ist .....

a) das Trinkgeld für den Kellner

b) die Mehrwertsteuer

c) das Jausengeld für den Kellner

6. Was ist Geflügel? a) Fleisch von Huhn, Pute, Ente .... b) Schweinefleisch c) Schweinefleisch 7. Zu welchen Speisen zählt Mazzarella mit Tomaten? a) zu den Vorspeisen b) zu den Salaten c) zu den Beilagen 8. Die Preise sind ........... angegeben. a) exklusive Mehrwertsteuer und Bedienung b) inklusive Nachspeise c) inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

9. Wie viele verschiedene Beilagen stehen auf der Speisekarte? a) neun b) acht c) sieben 10. Wie viel kosten Palatschinken, die mit Eis gefüllt sind? a) fünfundfünfzig Schilling b) vierundfünfzig Schilling c) fünfundvierzigSchilling

Aufgabe 55

A) Lesen Sie den Dialog und ergänzen Sie ihn mit den Wörtern.

Verkäufer: Guten Morgen! Helen: Guten Morgen! Verkäufer: ______ schön? Was wünschen Sie? Helen: Ich möchte ______ eine Bratwurst, bitte. Verkäufer: Eine ­­­______ oder eine kleine? Helen: Eine kleine, bitte. Verkäufer: Mit Ketschup und ­­­­_______? Helen: Mit Ketschup aber ohne Pommes. Verkäufer: Möchten Sie auch ein Brötchen? Helen: Ja, bitte. Gerne. Verkäufer: Ein Euro achtzig, bitte. Verena: Und ich _______ eine Currywurst. Verkäufer: Ein Euro siebzig, bitte. Verena: Zehn Euro. (Sie gibt dem Verkäufer 10 Euro.) Verkäufer: Danke sehr! Und sechs Euro und fünfzig ______. Guten Appetit!  Verena: Danke schön!

Pommes, bitte, gerne, zurück, nehme, große.

B) Bilden Sie mit Ihrem Partner einen ähnlichen Dialog und spielen Sie ihn in der Gruppe vor.

Aufgabe 56

Lesen Sie den Dialog. Da gibt es unnötige Wörter. Schreiben Sie den Dialog richtig.

Anna Müller: Guten Tag. Ist Museum hier noch frei?

Mann: Nein, hier ist leider besetzt.

Anna Müller: Entschuldigen Sie Pilz bitte. Ist hier noch frei?

Frau: Ja, natürlich. Nehmen Sie Platz!

Anna Müller: Vielen Dank.

Kellner: Guten Tag. Sie wünschen bitte? Tee, Kaffee, Kakao, Cola, Limonade, Wein?

Anna Müller: Ich möchte See gerne ein Kännchen Tee, bitte.

Kellner: Mit Milch oder mit auf Zitrone?

Anna Müller: Mit Zitrone, bitte.

Rita Schäfer: Und ich nehme ein Glas Wein. Nein, aus ein Bier!

Kellner: Ein großes oder ein kleines?

Rita Schäfer: Ein kleines.

Kellner: Ja. Möchten Sie auch die Speisekarte Besteck?

Anna Müller: Ja, bitte Wasser. Gerne. 

Aufgabe 57

Bilden Sie den Dialog und spielen Sie ihn in der Gruppe vor.

Kellner	Margarete Schäfer	Anna Müller
Was hätten Sie gern? Bitte sehr. Haben Sie schon gewählt? Ja... Und zu trinken? Gerne. Und für Sie?	Ja, wir möchten bestellen. Und noch ein Bier! Ich hätte gern Hähnchen mit Kartoffeln und Salat, bitte.	Ein Glas Weißwein, bitte. Danke. Ich möchte Schweineschnitzel mit Pommes frites.

Aufgabe 58

Füllen Sie die leeren Felder mit den passenden Wörtern.

Ein Gast ______ ins Restaurant und setzt sich an einen Tisch. Der Kellner bringt die _____ und fragt etwas später: "Was darf ich Ihnen bringen?" - "Ich hätte ______ eine Leberknödelsuppe, ein Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln und einen gemischten Salat." - "Und was möchten Sie trinken?" - "Ein helles _____ , bitte." Nach ungefähr 10 Minuten serviert der Kellner das Essen und sagt zum Gast: "So, bitte sehr. Guten Appetit." Als der Gast mit dem Essen fertig ist, kommt der Kellner wieder und fragt: "Hat es Ihnen _____ ?" - "Ja, sehr gut. Danke." - "Haben Sie noch einen Wunsch?" - "Ja, ich möchte einen Kaffee." - "Gerne". Er bringt dem Gast den Kaffee. Nach zehn Minuten ruft der Gast den _____ und sagt: "Die _____ , bitte." Der Kellner macht die Rechnung fertig und kommt an den Tisch. "Das waren jetzt eine Leberknödelsuppe, ein Wiener Schnitzel und ein Kaffee. Das macht zusammen 218,-- Schilling." Der Gast bezahlt 230 Schilling und sagt: "Stimmt so." Der Kellner bedankt sich für das _____ und wünscht dem Gast einen schönen Tag.

Aufgabe 59

Welches Verb passt? Wählen Sie aus.

Zuerst Sahne und Milch ... a) schneiden; b) backen; c) schälen; d) kochen; e) braten. Pilze kalt ... a) backen; b) würzen; c) waschen; d) putzen; e) schneiden und in die heiße Milch geben. Pilze nach 10 Minuten aus der Milch nehmen und klein ... a) schlagen; b) geben; c) schneiden; d) legen; e) würzen. Danach Knoblauch ... a) schlagen; b) waschen; c) hacken; d) gießen; e) backen. Kartoffeln ... a) backen; b) hacken; c) braten; d) legen; e) schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln, Pilze und Knoblauch in die Milch ... a) schälen; b) würzen; c) gießen; d) geben; e) schneiden und 10 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer ... a) dazutun; b) gießen; c) kochen; d) schneiden; e) würzen. Auf die Kartoffeln und Pilze Käse ... a) gießen; b) hacken; c) backen; d) schlagen; e) streuen und 15 Minuten ... a) spülen; b) backen; c) kochen; d) schneiden; e) würzen.

Aufgabe 60

Besuchen Sie die Internetseite von einem der Berliner Cafes. Erzählen Sie dann in der Gruppe, was Sie über dieses Cafe erfahren haben:

• Name;

• Lage;

• Speisekarte;

• Öffnungszeiten;

• Geschichte;

• Ihre persönlichen Eindrücke.

Aufgabe 61.

Auf der Internetseite http://www.curry36.de/curry36.html finden Sie verschiedene Arten der Currywurst und andere populäre Speisen.

A) Finden Sie mehr Informationen über jede Art und füllen dann die Tabelle:

Speise	Woraus besteht es?	Womit wird es gegessen?
Klassiker Currywurst ohne Darm
der Klassiker Currywurst mit Darm
Bulette
Bulette mit Curry
Bockwurst
Krakauer
Knacker
Lange Bockwurst
Rostbratwurst im Brötchen
Paniertes Schweineschnitzel
Pommes rot/weiss

Aufgabe 62