кодекс здоровья животных МЭБ

Пересмотренная Инфекция Bonamia ostreae

Статья 11.2.11.

Статья 11.2.11.

Импорт или транзит продукции из водных животных для любых целей из экспортирующей страны, зоны или компартмента не объявленных свободными от B. ostreae

1. Компетентные Органы не должны требовать никаких специальных условий, относящихся к инфекцией B. ostrae, вне зависимости от статуса

экспортирующей страны, зоны или компартмента по инфекции B. ostrae,

при санкционировании импорта или транзита следующих водных животных

и продуктов из водных животных от видов, которые были подготовлены и упакованы для розничной торговли и соответствуют Статье 5.3.2.:

Торговля ‘безопасными’ товарами также требует:

• Сертификации;

И

• Оценки качества Компетентных Органов экспортирующей страны.

Будущая работа

•AHG оценила всю продукцию из водных животных перечисленных, в настоящее время, в главах по отдельным болезням Водного Кодекса, по критериям главы 5.3.;

•Пересмотренные ‘безопасные’ продукты, перечисленные в Статьях X.X.3. и X.X.11./12. были пересмотрены Комиссией по Водным Животным во время октябрьской встречи 2010 и направлены Членам для комментариев в октябрьском отчете;

•Поощрение Членов рассмотреть предлагаемые тексты Кодекса и направлять комментарии в МЭБ до 14th января

2011.

История

В 2008:

•Благополучие разводимой рыбы введено в Водный Кодекс

•Новая Гл. 7.1. Введение к рекомендациям по благополучию разводимой рыбы принята.

Гл. 7.1. Введение к рекомендациям по благополучию разводимой рыбы

•Принята в 2008

•Главы только по разводимой рыбе (исключая декоративных рыб)

•Включает:

-руководящие принципы и

-научную основу для рекомендаций

Гл. 7.2. Благополучие разводимой рыбы во время транспортировки

•Принята в 2009

•Предоставляет информацию по минимизации эффекта транспортировки на благополучие разводимой рыбы

•Применяется для транспортировки рыбы по воздуху, морю и земле в стране и между странами

•Рассматривает только аспекты относящиеся к ее благополучию

•Рекомендации по мерам контроля рисков здоровью водных животных, относящимся к транспортировке рыбы включены в Главу 5.4. Контроль рисков здоровью водных животных связанных с транспортировкой водных животных.

•Гармонизирована с главами Наземного Кодекса

Гл 7.3. Аспекты благополучия при оглушении и убое разводимой рыбы для употребления в пищу человеком

•НОВАЯ – принята в мае 2010

•Рекомендации применимы к оглушению и убою видов рыбы, разводимой для употребления в пищу человеком

•Рассматривает необходимость гарантировать благополучие разводимой рыбы перед убоем и во время процесса убоя (например, включая транспортировку и удержание непосредственно перед оглушением)

•Включает настойчивые рекомендации по оглушению перед убоем

•Предлагает методы оглушения, гарантирующие быструю (мгновенную) потерю сознания для некоторых видов рыб

•Гармонизирована с главами Наземного Кодекса

Будущая работа

Санитарный убой разводимой рыбы (Гл 7.4.)

•В разработке

•Включает специфические меры, применимые для экстренного санитарного убоя рыбы, не предназначенной для употребления в пищу человеком;

•Комиссия по Водным Животным направила черновик главы Членам для комментариев в своем октябрьском отчете 2010;

•Поощрение Членов рассмотреть предлагаемую главу и

направить свои комментарии в МЭБ непозднее 14 января

2011.

Пищевая безопасность продуктов из водных животных