Морське чудо - ламінарія - морська капуста ламінарія ламінарія японська бурі водорості йод салати з морською капустою обгортання з водоростями альгінатние обгортання.

Морська капуста - біологічно активний комплекс, який дозволяє надовго зберегти красу і здоров'я! Морські водорості - найдавніші представники рослинного світу. Найбільший інтерес для профілактики і лікування різних захворювань представляють бурі водорості, представником яких і є ламінарія японська або морська капуста. Про корисні властивості морської капусти або ламінарії жителям тихоокеанського узбережжя було відомо з найдавніших часів. Ламінарія широко застосовується в японської та китайської кухні, і не в останню чергу завдяки цьому жителі Піднебесної імперії і країни Висхідного Сонця такі довгожителі. Прийом морської капусти дозволяє задовольнити потребу організму в харчових волокнах і йоді, недолік яких у нашому раціоні призводить до порушення в роботі центральної нервової системи, ослаблення розумових і фізичних можливостей. Морські водорості покращують травлення і обмінні процеси в організмі, виводять токсини і радіонукліди, ліквідують вітамінно-мінеральну недостатність, підвищують імунітет, сприяють нормалізації функцій щитовидної залози, центральної нервової, серцево-судинної та дихальних систем. Цікаво ! За часів царювання імператора Канн-Сі в Мукденской провінції, серед населення почала сильно поширюватися зобов'я хвороба. Канн-Сі за порадою китайських вчених видав наказ, який зобов'язує кожного жителя Мукденской провінції з'їдати систематично протягом року не менше 5 фунтів сухої ламінарії. Хімічний склад Морська капуста містить біологічно активні речовини, які надають фармакологічна дія на нервову, серцево-судинну системи і функції різних органів і тканин людини. До складу ламінарії японської входить: -I (йод - до 3%); Цікаво! У морській капусті йод є у формі комплексу з амінокислотами, що сприяє більш ефективному його засвоєнню організмом. -Br (бром), Mg (марганець), Co (кобальт), Zn (цинк), Mg (магній), Fe (залізо), K (калій), Na ( натрій), S (сірка), P (фосфор), N (азот) і інші хімічні елементи; -вітаміни: А, В1, В2, В12, С, D, Е; -пантотенова і фолієва кислоти; -полісахариди ламінарії (до 21%); -альгіновая кислота і її солі (до 25%); -L-фруктоза (до 4%); -білкові речовини (до 9%). Важливо! Цілющими властивостями володіють тільки свіжі або сушені водорості. Капуста і зайва вага Даний продукт можна використовувати і в дієтичному харчуванні. Від нього практично неможливо поправитися. Білкові речовини, що містяться в морській капусті, дуже погано засвоюються, всього на 37-65%. Значення її, як харчової сировини можна визначити головним чином досить високим вмістом у ній екстрактивних азотистих речовин, в першу чергу вільних амінокислот, що мають харчосмакової ефект, і деяких біотоксинів. Вона не викликає побічних реакцій, звикання до неї, зниження ефекту, як це буває при тривалому застосуванні багатьох синтетичних препаратів. Морську капусту можна їсти все життя, і чим довше вона входить у раціон, тим більше принесе користі. Показання до морській капусті - При проведенні комплексних програм по зниженню ваги; - Профілактика серцево-судинних захворювань; - Нормалізація процесів кровотворення; - Виведення з організму радіонуклідів, важких металів і токсинів; - Профілактика ендемічного зобу; - Заповнення нестачі йоду, нормалізація діяльності щитовидної залози; - Профілактика цукрового діабету; - Нормалізація діяльності шлунково-кишкового тракту; - Для забезпечення потреби організму у вітамінах та мікроелементах, особливо при підвищених фізичних навантаженнях і стресових ситуаціях; - Для посилення імунних сил організму; - Профілактика онкологічних захворювань.

Протипоказання Не слід вживати ламінарію особам, страждаючим на туберкульоз легень, нефрити і нефрозу, фурункульозом, вугрової висипами, геморагічним діатезом, кропив'янкою, а також вагітним жінкам. Протипоказана морська капуста і при гастритах, ентеритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, хворобах печінки і жовчовивідних шляхів.Важливо! Якщо у Вас виникли сумніви з приводу того, чи можна Вам вживати морську капусту, то в уникненні можливих проблем зі здоров'ям, проконсультуйтеся з лікарем.