
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 2. Класифікація і загальна характеристика послуг
- •Питання та завдання для практичних завдань
- •Тема 3. (срс). Загальна характеристика основних видів послуг
- •Тема 4. Ринок послуг України
- •Особливості ринку послуг
- •Інфраструктура ринку послуг
- •Тема 5. (срс). Конкуренція на ринку послуг
- •Ринку послугI
- •Тема 6. Сутність і основні поняття менеджменту підприємства
- •Тема 7. Становлення і розвиток менеджменту як науки
- •Тема 8. Планування діяльності сервісного підприємства
- •Сутність і особливості планування у сфері послуг
- •Тема 8. Стратегічне планування у сфері послуг
- •3. Процес стратегічного планування
- •Тема 10. Процес організації менеджменту у сфері послуг
- •Управління
- •Тема 11. Мотивація як функція менеджменту
- •Сутність поняття «мотивація»
- •Теорії мотивації
- •2.2. Змістовні теорії мотивації
- •Питання для самоперевірки
- •Питання та завдання для практичне занять
- •Ситуація для аналізу
- •Тема 12. Управлінський контроль сервісного підприємства
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 13. Розробка і прийняття управлінських рішень у сфері послуг
- •Підходи до прийняття управлінських рішень
- •Тема 14. Інформаційне забезпечення процесу пур
- •Тема 15. Організація комунікаційних процесів у сфері обслуговування
- •3. Комунікаційні мережі та стилі
- •«Коло» - члени групи пов’язані тільки з тими, хто знаходиться з ними поруч
- •Тема 16. Групова динаміка і основи формування колективу сервісного підприємства
- •1. Сутність поняття «колектив», його структура, функції та основи формування і етапи розвитку
- •Тема 17. Управління конфліктними ситуаціями в групі
- •Тема 18. Влада і лідерство в управлінні
- •Авторитарний
- •Демократичний
- •Ліберальний
- •Тема 19.Культура сервісного підприємства
Питання для самоперевірки
Дайте визначення поняття «мотивація».
Як пов'язані між собою поняття «мотив», «спонукання», «потреби», «стимул», «мотивація»?Як здійснюється процес мотивації трудової діяльності працівника?Чи є заробітна плата головним стимулом до ефективної діяльності?Чому важливо досягти «справедливості» у процесі мотивації?Чи потрібен індивідуальний підхід до вибору системи мотивації? Чому? Поясніть Вашу думку.У чому полягає сутність концепції «змістовної мотивації»?Охарактеризуйте основні положення теорії ієрархії потреб А. Маслоу.Назвіть основні положення теорії К. Альдерфера, охарактеризуйте їх.Охарактеризуйте основні положення теорії потреб Д. Макклеланда.Охарактеризуйте основні положення мотиваційної теорії Ф.Герцберга.Порівняйте концепції мотивації Маслоу, Альдерфера, Герцберга і МакКлелланда. Що між ними спільного і в чому відмінність?Чим відрізняються процесуальні теорії мотивації від змістовних?Від чого залежить сила прагнення до винагороди, згідно з теорією очікувань В.Врума?Охарактеризуйте зміст теорії справедливості С. Адамса.Які змінні фігурують у моделі Портера-Лоулера?В чому полягає практична цінність змістовних та процесуальних теорій мотивації?
17.Які
особливості мотивування персоналу в
сфері обслуговування?
Питання та завдання для практичне занять
1-5 усно; 6 письмово
Оцінка можливості використання класичних теорій мотивації в умовах сьогодення.Помилки в процесі мотивування.Назвіть ситуації, за яких теорія сподівань чи теорія справедливості визначали вашу поведінку.Чи існує теорія, яка б допомогла пояснити, чому ви маєте кращі успіхи з дисциплін, які вам подобаються? Обґрунтуйте відповідь.Сформулюйте фактори, що впливають на: а) ділову активність, б) задоволеність роботою студента.Який рівень потреб представляє кожне твердження, відповідно до ієрархії А. Маслоу?
а) Справжній
джентльмен купує вино марки «Кіндзмараулі».
б) За
холодне пиво я віддав би зараз сотню
доларів.
в) Найкраще
бомбосховище знаходиться в будівлі
Верховної Ради.
г) Я
повинен залізти на скелю, тому що вона
є.
д) Я
вступлю до аспірантури, незважаючи на
низьку стипендію.
Ситуація для аналізу
Письмово, виберіть і обґрунтуйте варіант
Один
з підлеглих повідомив: «Я не відчуваю
задоволення від своєї роботи. Вона мені
не до душі. Хочу, щоб мені доручили щось
більш цікаве».
Робота,
за яку зараз відповідає цей підлеглий,
полягає в тому, що він підбирає і відсилає
інформаційний матеріал за замовленням
споживачів. Робота така, що її може
виконувати навіть випускник середньої
школи. Проте, оскільки замовлення на ці
матеріали надходять і з-за кордону, то
цю роботу повинна виконувати людина,
яка має вищу освіту і володіє англійською
мовою. Скоріш за все, цей працівник хотів
виконувати роботу, яка подібна до
діяльності бізнесмена. Запитання
та завдання:
Яким
чином управляючий повинен відреагувати
на таку заяву підлеглого?
а) конкретно
визначити, яка робота дала б задоволення
кожному, а особливо цьому підлеглому
і, якщо є така можливість, то якнайскоріше
надати цьому працівнику нову роботу.
б) безумовно,
кожен працівник хотів би мати роботу
до душі і таку, яка б приносила йому
задоволення. Проте, в умовах фірми надати
таку роботу для всіх
працюючих
неможливо. В зв’язку з цим необхідно
пояснювати працівнику, що фірма достатньо
велика і в ній є багато співробітників,
які з терпінням працюють на своїх
ділянках.
в) необхідно
пояснювати працівнику, задоволення
роботою визначається тим, як до неї
ставитись і як її виконувати. Необхідно
довести, що і від роботи, що виконується,
можна отримати більше задоволення, якщо
ставитись до неї з творчістю,
г) пояснити
працівнику, що людей, яких не можна було
б замінити, немає, і що при бажанні він
може пошукати собі іншу роботу в іншій
фірмі.
Тестові завдання
письмово
Чи погоджуєтесь Ви з наведеними тезами. Можливі відповіді
«так» або «ні»
Потреби - це те, від чого людина намагається звільнитися.Мотив - це те, що спонукає людей до певних дій.Людина завжди свідомо реагує на стимули.Мотивація є способом стимулювання робітників організації.Стимулювання - це засіб мотивації.Змістовні теорії мотивації пояснюють, як потреби людини впливають на її мотивацію в тій чи іншій ситуації.Ф.Тейлор вважав, що відповідальність залежить від винагороди.Відповідно до теорії Маслоу, існує п’ять груп потреб.В.Оучі був автором однієї з процесних теорій мотивації.Потреби в самовизнанні за Маслоу, означають повагу людини іншими в організації.Потреба у владі полягає у тому, що людина намагається контролювати ресурси і процеси.До людей з високою мотивацією влади належать ті, хто йде до влади тільки заради того, щоб мати владу над іншими.Теорія очікування Врума і теорія справедливості Адамса належать до процесуальних теорій мотивації.Людина працює тільки для того, щоб задовольнити свої потреби.Керівник повинен максимально задовольняти потреби співробітника.