- •Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2605-10
- •III. Требования к водоснабжению
- •IV. Требования к организации жилой зоны
- •V. Требования к организации физкультурно-спортивной зоны
- •VII. Требования к организации санитарно - бытовой зоны
- •VIII. Режим дня и организация досуга детей
- •IX. Требования при организации питания
- •X. Требования к санитарному содержанию территории туристического лагеря
- •XI. Требования к соблюдению правил личной гигиене персоналом
- •XII. Организация работы медицинского персонала
- •XIII. Требования к выполнению санитарных правил
- •О порядке прохождения обязательных медицинских обследований вновь поступающих лиц на работу в оздоровительные учреждения*
- •Рекомендуемый перечень личного (индивидуального) снаряжения учащегося в туристическом лагере (походе)
- •Примерный перечень снаряжения коллективного пользования
- •Суточная потребность в пищевых веществах и энергии детей с учетом их возраста
- •Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков в туристических лагерях*
- •Рекомендуемая форма составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд
- •Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для детей различного возраста
- •Технологическая карта кулинарного изделия (блюда) № ____
- •Приложение 7
- •Приложение 9
- •Рекомендуемый набор продуктов для походов
- •«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья»
- •«Журнал бракеража готовой продукции»
- •«Журнал здоровья»
- •__________________________________________________________________
«Журнал здоровья»
|
№ п/п |
Ф.И.О. работника <*> |
Должность |
Месяц/дни: | |||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
... | |||
|
1. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание:
<*> Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену.
<**> Условные обозначения:
Зд. - здоров; Отстранен - отстранен от работы; отп. - отпуск; В - выходной; б/л - больничный лист.
__________________________________________________________________
Зарегистрированы в Минюсте России 21 марта 2003 года, регистрационный номер 4303.