Ход работы

1. Приготовьте временный препарат листа элодеи в капле воды, рассмотрите его при малом увеличении. Лист элодеи достаточно прозрачен, поэтому его рассматривают целиком, помещая нижней стороной к предметному стеклу.

2. При большом увеличении рассмотрите клетки листа элодеи, найдите различные по форме клетки – паренхимные и прозенхимные клетки, клетку-зубчик. Изучите форму и цвет хлоропластов, их расположение в клетке.

3. В прозенхимных клетках вдоль жилки листа пронаблюдайте движение цитоплазмы, заметное по перемещению хлоропластов.

4. Зарисуйте клетку эпидермиса листа элодеи, обозначьте её основные структуры, стрелками указав направление движения хлоропластов.

Описание препарата: Лист элодеи содержит хлоропласты во всех клетках. В основном, он состоит из двух слоев клеток; вдоль центральной части листа клетки расположены в несколько слоев, образуя подобие жилки, по краю – в один слой. В составе листа присутствуют паренхимные и прозенхимные клетки, которые отличаются соотношением длины и ширины. Некоторые краевые клетки имеют форму зубчика. Центральная часть клеток занята крупной вакуолью с бесцветным клеточным соком. Ядро незаметно, поскольку его оптическая плотность близка к таковой у цитоплазмы (его можно увидеть в клетке-зубчике). В постенном слое цитоплазмы расположены хлоропласты. Они характеризуются линзовидной, или чечевицевидной формой. При рассмотрении клеток в плане хлоропласты, прижатые к верхней стенке клетки, выглядят округлыми, в оптическом разрезе, близ боковых стенок – эллипсовидными.

Обычно в прозенхимных клетках (так называемой жилке), реже в паренхимных клетках, заметно перемещение хлоропластов вдоль оболочки. Оно объясняется движением цитоплазмы, увлекающей пластиды за собой.

Рис. 3. Хлоропласты в клетках эпидермиса листа элодеи канадской (Elodea сanadensis Michx.):

1 – клеточная оболочка, 2 – вакуоль, 3 – цитоплазма, 4 – хлоропласты.

Стрелки показывают направление движения цитоплазмы с хлоропластами.

Выводы: _________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

Работа 4. Хромопласты в клетках запасающей ткани околоплодников плодов различных растений ход работы

1. Работая в паре, приготовьте временные препараты из мякоти околоплодника плодов двух растений на выбор: шиповника (Rosa sp.), рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.), перца однолетнего (Capsicum annuum L.), томата (Lycopersicon esculentum Miller). Надорвав иглой оболочку плодов, отберите небольшой кусочек мякоти, равномерно распределите в капле воды. Для получения более прозрачного препарата постучите по покровному стеклу ручкой препаровальной иглы.

2. Рассмотрите препарат сначала при малом увеличении микроскопа, затем при большом. Изучите форму хромопластов и их положение в клетке.

3. Зарисуйте по одной клетке запасающей ткани околоплодников плодов избранных растений, обозначьте основные структуры клетки, в том числе хромопласты.

Описание объектов: Хромопласты в клетках запасающей ткани, как правило, локализуются вокруг ядра, либо более менее равномерно распределяются по цитоплазме. У разных растений хромопласты различаются цветом, размерами и формой. Хромопласты клеток плодов шиповника (Rosa sp.) содержат много каротиноидов, которые кристаллизуются и растягивают оболочку пластид в разных направлениях, придавая хромопластам неправильные многоугольные очертания. В клетках плодов рябины (Sorbus aucuparia L.) хромопласты обычно имеют веретеновидную или полулунную форму, что также связано с кристаллизацией пигментов. В клетках плода перца (Capsicum annuum L.) хромопласты имеют округлую или палочковидную форму. В клетках плодов томата (Lycopersicon esculentum Miller.) наряду с округлыми хромопластами встречаются и одиночные кристаллы каротина, расположенные вне пластиды.

Рис 4. Хромопласты в клетках запасающей ткани околоплодников плодов различных растений: А – _____________________________, Б – _________________________________:

1 – клеточная оболочка, 2 – вакуоль, 3 – цитоплазма, 4 – хромопласты, 5 – ядро.

Выводы: __________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________