Занятие 14. Плоды

Цель: изучить разнообразие плодов и принципы их классификации.

Литература для самоподготовки

1. с. 154 – 170.

2. с. 140 – 146.

3. -

4. с. 173 - 179.

Оборудование: раздаточные и демонстрационные коллекции плодов; демонстрационный гербарий; модели зерновки пшеницы, боба гороха, костянки вишни; таблицы «Сочные плоды», «Сухие многосеменные плоды», «Сухие односеменные плоды», «Соплодия»; атласы по теме; лупы.

Опережающее домашнее задание:

1. Укажите верные ботанические названия плодов, в обиходе называемые орехами: земляного ореха (арахиса) – _________________, лещины – __________________, миндаля – ____________________, грецкого ореха – ____________________, фундука – ________________.

2. Укажите верные ботанические названия плодов, в обиходе называемые ягодами: вишни – __________________, смородины – ____________________, клубники – ____________________, малины – ____________________.

Контрольные вопросы и задания

1. Объясните определение плода, данное ботаником Имсом: «Плод - зрелый цветок».

2. Из какого органа цветкового растения возникает плод? Какие части цветка участвуют в образовании плода всегда? В некоторых случаях?

3. Из каких частей цветка образуется околоплодник, а из каких – семена?

4. Какие плоды могли возникнуть в процессе эволюции на основе многолистовки при следующих изменениях: 1) уменьшение числа плодолистиков до одного, 2) уменьшение числа семязачатков внутри одного плодолистика, 3) изменение характера околоплодника от сухого к сочному?

5. .Как называются плоды перечисленных ниже растений: груша, грецкий орех, слива, арбуз, лимон, арахис (земляной орех), лесной орех (лещина)?

6. По каким признакам можно отличить боб от стручка? Листовки?

7. Каковы приспособления семян и плодов к расселению ветром?

8. Каковы приспособления семян и плодов к расселению животными?

9. По каким признакам классифицируются плоды?

10. Что такое дробные плоды? Приведите примеры.

11. Из каких слоев состоит околоплодник?

12. В каких отраслях народного хозяйства используются плоды?

13. В каких отраслях науки и практики используются данные о плодах?

Справка. Плод – орган покрытосеменных, образующийся из цветка и, как правило, содержащий семена. Основные функции: защита и распространение семян. Плод состоит из околоплодника (перикарпия), расчлененного в разной степени, и семян или семени. Плоды классифицируются по количеству семян (одно- и многосеменные), консистенции околоплодника (сочные и сухие), характеру освобождения семян (вскрывающиеся и невскрывающиеся), типу гинецея, из которого образуется плод (апо- и ценокарпные) плоды.

Работа 41. Апокарпные плоды ход работы

1. Используя коллекции и таблицы, изучите особенности строения апокарпных плодов.

2. Заполните таблицу, указав особенности плодов; зарисуйте их.

Описание объектов: Апокарпные плоды – плоды, образующиеся из апокарпного гинецея. Они подразделяются на моно- и полимерные плоды, образующиеся соответственно из одного или нескольких несросшихся между собой плодолистиков. Все апокарпные плоды верхние, среди них отмечены сочные и сухие, вскрывающиеся и невскрывающиеся, многосеменные и односеменные плоды. Среди апокарпных плодов выделяют листовковые, орешковые и костянковые плоды.

Таблица «Апокарпные плоды»

Название и определение плода	Консистенция плодов		Количество семян		вскрывающиеся	невскрывающиеся	мономерные	полимерные	Рисунок
	сухие	сочные	односеменные	многосеменные
многолистовка водосбора
многоорешек лютика
цинарродий шиповника									1 – плодик, 2 – цветоложе
земляничина земляники									1 – плодик, 2 – цветоложе
многокостянка малины									1 – плодик, 2 – цветоложе
костянка вишни									1 – экзокарп, 2 – мезокарп, 3 – эндокарп, 4 – перикарп
боб гороха									1 – створки, 2 – семена

Выводы: __________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________