Занятие 11. Метаморфозы побегов

Цель: научиться выяснять морфологическую природу метаморфозов органов растений.

Литература для самоподготовки:

1. с. 122-134.

2. с. 118-123.

3. -

4. с. 142-145.

Оборудование: живые растения (иглица понтийская, зигокактус усеченный, аспарагусы); клубни картофеля, проросшие луковицы лука посевного; демонстрационный гербарий (купена лекарственная, боярышник, барбарис обыкновенный, виноград винный, горошек мышиный, иглица подъязычная); раздаточный гербарий «Метаморфозы побегов»; раздаточные влажные препараты «Корневище купены»; таблицы: «Видоизменения побегов», «Подземные метаморфозы побега», «Надземные метаморфозы побега», «Разнообразие побегов», «Луковицы», «Корневища»; лупы.

Предварительное домашнее задание

Сравните подземные метаморфозы побегов.

Сходство:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

Отличия:

Признаки	Луковица	Корневище	Клубень

Контрольные вопросы и задания

1. Каково биологическое значение подземных видоизменений побега?

2. Докажите, что клубень картофеля – метаморфизированный побег.

3. Докажите, что луковица – метаморфизированный побег.

4. Из каких органов могут образовываться колючки и усики?

5. В чем отличие луковицы от клубнелуковицы?

6. Почему клубни картофеля зеленеют на свету?

7. Как отличить колючки и усики побегового и листового происхождения?

8. Какова морфологическая природа корневища? Докажите это.

9. В чем сходство и различие кладодия и филлокладия?

10. Почему пырей – трудно искореняемый сорняк?

11. Какое применение находят метаморфизированные побеги в сельском хозяйстве?

Справка. Побег – самый изменчивый орган растения, что связано с его полифункциональностью и лабильностью. Метаморфоз побега представляет собой резкое, наследственно закрепленное видоизменение побега, связанное со сменой функции в связи с обитанием в определенных условиях среды. Традиционно выделяют подземные и надземные метаморфизированные побеги.

Работа 31. Строение клубня картофеля (Solanum tuberosum l.) ход работы

1. Рассмотрите внешний вид клубня картофеля, найдите столон (или рубец столона), определив таким образом основание клубня. Отметьте верхушку побега, «бровки» – недоразвитые листья низовой формации (валики), «глазки» – пазушные почки; утолщенную ось побега, верхушечную почку.

2. Зарисуйте внешний вид клубня картофеля, укажите его строение.

Описание объекта: Клубни картофеля развиваются из верхушечных, постепенно разрастающихся почек столонов. После отмирания столона на клубне остается его рубец, по которому можно установить основание клубня. Запас питательных веществ приурочен к сильно разросшемуся стеблю; его рудиментарные листья выглядят как небольшие валики – «бровки». На верхушке клубня расположена верхушечная почка, в пазухах «бровок» – боковые почки («глазки»). Придаточные корни на клубнях не образуются, они возникают на основаниях надземных побегов, растущих из «глазков».

Рис. 31. Клубень картофеля (Solanum tuberosum L.):

1 – рубец столона (или столон), 2 – основание клубня, 3 – верхушка клубня,

4 – «бровки» – рудиментарные листья низовой формации (валики),

5 – «глазки» – пазушные почки, 6 – верхушечная почка, 7 – утолщенный стебель.

Выводы: __________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________