Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Дневник.doc
Скачиваний:
529
Добавлен:
31.05.2015
Размер:
376.83 Кб
Скачать

Дневник

производственной практики

по стандартизации лекарственного растительного сырья

студентки 5 курса 58 группы

Пермской государственной фармацевтической академии

Скобеевой Натальи Юрьевны

Руководитель практики от аптечного учреждения: Фазлеева М.В.

Руководитель практики от кафедры: Соснина С.А.

Место прохождения практики: г.Пермь, Б.Гагарина, 71

Время прохождения практики: с 06.02.2012 по 11.02.2012г.

Пермь, 2012

Календарный план прохождения практики

дата

Содержание работы

Подпись руководителя а/п

06.02.2012

Заготовка ЛРС системой аптечных учреждений

07.02.2012

Приемка ЛРС и лекарственных средств растительного происхождения от поставщиков. приведение сырья в стандартное состояние

08.02.2012

Переработка ЛРС на фармацевтическом предприятии

09.02.2012

Приготовление ЛС растительного происхождения и контроль их качества на фармацевтическом предприятии в аптечных учреждениях

10.02.2012

Правила отпуска ЛС растительного происхождения населению

11.02.2012

Хранение ЛРС и ЛС растительного происхождения

1. Заготовка лекарственного растительного сырья

системой аптечных учреждений

№ п/п

Наименование ЛРС

Наименование ЛР, семейство от которого ведется заготовка

Предприятие-производитель

Календарные сроки заготовки ЛРС

1

Аира корневища

Rhisomata Calami

Аир обыкновенный, сем. ароидных

Acorus calamus, Araceae

«Красногорск- лексредства»

Осень или ранняя весна

2

Алтея корни

Radices Althaeae

Алтей лекарственный, А. армянский, сем. мальвовых

Althaea officinalis, A. armeniaca, Malvaceae

«Красногорск- лексредства»

Осень или весна

3

Аниса плоды

Fructus Anisi vulgaris

Анис обыкновенный, сельдерейные

Anisum vulgare, Apiaceae

«Красногорск- лексредства»

Зрелые

4

Багульника побеги

Cormus Ledi palustris

Багульник болотный, сем. вересковых

Ledum palustre, Ericaceae

«Красногорск- лексредства»

Август – сентябрь, фаза созревания плодов

5

Бадана корневища

Rhisomata Bergeniae

Бадан толстолистный, камнеломковые

Bergenia crassifolia, Saxifragaceae

«Красногорск- лексредства»

Июнь – июль

6

Березы почки

Gemmae Brtulae

Береза повислая и Б.пушистая, березовые

Betula pendula, B.pubescens, Betulaceae

«Красногорск- лексредства»

До распускания (январь-апрель)

7

Бессмертника цветки

Flores Helichrysi arenarii

Бассмертник песчаный, астровые

Helichrysum arenerium, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

До распускания цветков

8

Брусники листья

Folia Vitis-ideae

Брусника обыкновенная, вересковые

Vaccinium vitis-idaea, Ericaceae

«Красногорск- лексредства»

До начала цветения или после созревания плодов

9

Василька цветки

Flores Centaureae cyani

Василек синий, астровые

Centaurea cyanus, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В период цветения

10

Валерианы корневища с корнями

Rhisomata cum radicibus Valerianae

Валериана лекарственная, валериановые

Valeriana officinalis, Valerianaseae

«Красногорск- лексредства»

Осенью или ранней весной

11

Горца птичьего трава

Herba polygoni avicularis

Горец птичий (спорыш), гречишные

Polygonum aviculare, Polygonaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу цветения

12

Девясила корневища и корни

Rhisota et radices Inulae

Девясил высокий, астровые

Inula helenium, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

Осенью

13

Дуба кора

Cortex Quercus

Дуб черешчатый, Д. скальный, сем. буковых

Quercus robur, Q.petraea, Fagaceae

«Красногорск- лексредства»

Ранней весной с тонких стволов и ветвей

14

Душицы трава

Herba Origani

Душица обыкн., яснотковые

Origanum vulgare, Lamiaceae

«Красногорск- лексредства»

Во время цветения

15

Зверобоя трава

Herba Hyperici

Зверобой продырявленный и З.пятнистый, зверобойные

Hypericum perforatum, H.maculatum, Hypericaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу цветения

16

Календулы цветки

Flores Calendulae

Ноготки лекарственные, сем. астровых

Calendula officinalis, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В начале распускания трубчатых цветков

17

Калины кора

Cortex Viburni

Калина обыкновенная, сем. жимолостных

Viburnum opulus, Caprifoliaceae

«Красногорск- лексредства»

Ранней весной со стволов и ветвей

18

Крапивы листья

Folia Urticae

Крапива двудомная, крапивные

Urtica dioica, Urticaceae

«Красногорск- лексредства»

Во время цветения

19

Крушины кора

Cortex Frangulae

Крушина ольховидная, сем. крушиновых

Frangula alnus, Rhamnaceae

«Красногорск- лексредства»

Весной до начала цветения

20

Кукурузы столбики с рыльцами

Styli cum stigmatis Zeae maydis

Кукуруза, мятликовые

Zea mays, Poaceae

«Красногорск- лексредства»

В период созревания початков

21

Ламинарии слоевища

Thalli Laminariae

Ламинария сахаристая, Л.японская, ламинариевые

Laminaria saccharina, L.japonica, Laminariaceae

«Красногорск- лексредства»

С июня по октябрь

22

Льна семена

Semina Lini

Лен посевной, льновые

Linum usitatissimum, Linaceae

«Красногорск- лексредства»

Зрелые

23

Липы цветки

Flores Tiliae

Липа сердцевидная и л. широколистная, липовые

Tilia cordata, T. platyphyllos, Tiliaceae

«Красногорск- лексредства»

Во время цветения

24

Мать-и-мачехи листья

Folia Farfarae

Мать-и-мачеха обыкновенная, астровые

Tussilago farfara, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В первой половине лета

25

Можжевельника плоды

Fructus Juniperi

Можжевельник обыкн., кипарисовые

Juniperus communis, Cupressaceae

«Красногорск- лексредства»

Зрелые

26

Мяты перечной листья

Folia Menthae piperitae

Мята перечная, яснотковые

Mentha piperita, Lamiaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу цветения

27

Одуванчика корни

Radices Taraxaci

Одуванчик лекарственный, астровые

Taraxacum officinale, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

Август-сентябрь

28

Ольхи соплодия

Fructus Alni

Ольха серая и О.клейкая, березовые

Alnus incana, A.glutinosa, Betulaceae

«Красногорск- лексредства»

Поздней осенью и зимой

29

Ортосифона тычиночного листья

Folia Orthosiphonis staminei

Ортосифон тычиночный (почечный чай), яснотковые

Orthosiphon stamineus, Lamiaceae

«Красногорск- лексредства»

В течение вегетации

30

Пастушьей сумки трава

Herba Bursae pastoris

Пастушья сумка обыкн., капустные

Capsella bursa-pastoris, Brassicaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазы цветения и начала плодоношения

31

Пижмы цветки

Flores Tanaceti

Пижма обыкновенная, астровые

Tanacetum vulgare, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В начале цветения

32

Подорожника листья

Folia Plantaginis

Подорожник большой, подорожниковые

Plantago major, Plantaginaceae

«Красногорск- лексредства»

Во время цветения

33

Пустырника трава

Herba Leonuri

Пустырник пятилопастный, П.сердечный, яснотковые

Leonurus quinquelobatus, L.cardiaca, Lamiaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу начала цветения

34

Ромашки цветки

Flores Chamomillae

Ромашка аптечная, астровые

Chamomilla recutita, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В начале цветения

35

Рябины обыкновенной плоды

Fructus Sorbi

Рябина обыкн., розовые

Sorbus aucuparia, Rosaceae

«Красногорск- лексредства»

В период полного созревания

36

Сенны листья

Folia Sennae

Кассия остролистная, бобовые

Cassia acutifolia, Fabaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу цветения

37

Сосны почки

Gemmae Pini

Сосна обыкн., сосновые

Pinus silvestris, Pinaceae

«Красногорск- лексредства»

В конце зимы или ранней весной до начала распускания

38

Сушеницы трава

Herba Gnaphalii uliginosi

Сушеница топяная, астровые

Gnaphalium uliginosum, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу цветения

39

Тмина плоды

Fructus Carvi

Тмин обыкновенный, сельдерейные

Carum Carvi, Apiaceae

«Красногорск- лексредства»

Зрелые

40

Толокнянки листья

Folia Uvae ursi

Толокнянка обыкновенная, вересковые

Arctostaphylos uva-ursi, Ericaceae

«Красногорск- лексредства»

Весной до и в начале цветения или осенью с начала созревания плодов до появления снежного покрова

41

Тысячелистника трава

Herba Millefolii

Тысячелистник обыкн., астровые

Achillea millefolum, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу цветения

42

Укропа плоды

Fructus Anethi graveolentis

Укроп пахучий, сельдерейные

Anetum graveolens, Apiaceae

«Красногорск- лексредства»

Зрелые

43

Фенхеля плоды

Fructus Foeniculi

Фенхель обыкновенный, сельдерейные

Foeniculum vuigare, Apiaceae

«Красногорск- лексредства»

Зрелые

44

Фиалки трава

Herba Violae

Фиалка трехцветная, Ф.полевая, фиалковые

Viola tricolor, V.arvensis, Violaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу массового цветения

45

Хвоща трава

Herba Equiseti arvensis

Хвощ полевой, хвощевые

Equisetum arvense, Equisetaceae

«Красногорск- лексредства»

В течение лета

46

Чабреца трава

Herba Serpylli

Тимьян ползучий, яснотковые

Thymus serpyllum, Lamiaceae

«Красногорск- лексредства»

В фазу цветения

47

Чага

Inonotus Obliquus

Чага (березовый гриб), сем. гименохетовых Inonotus Obliquus, Hymenochaetaceae

«Красногорск- лексредства»

В течение всего года

48

Череды трава

Herba Bidentis

Череда трехраздельная, астровые

Bidens tripartita, Asteraceae

«Красногорск- лексредства»

В фазы бутонизации и начала цветения

49

Шалфея листья

Folia Salviae

Шалфей лекарственный, санотковые

Salvia officinalis, Lamiaceae

«Красногорск- лексредства»

В течение лета

50

Шиповника плоды

Fructus Rosae

Ш. майский-R.majalis

Ш.иглистый-R.acicularis

Ш.собачий-R.canina

Ш.морщинистый-R.rugosa

Rosaceae

«Красногорск- лексредства»

В период полного созревания

51

Эвкалипта листья

Folia Eucalipti

Эвкалипт прутовидный, миртовые

Eucaliptus viminalis, Myrtaceae

«Красногорск- лексредства»

Поздней осенью, зимой или ранней весной

Процесс заготовки ЛРС регламентируют «Инструкции по сбору и сушке лекарственного растительного сырья», разработанные для каждого вида сырья официальных дикорастущих растений, несущих силу закона и обязательных для выполнения всеми заготовительными организациями. В этих инструкциях описаны: районы, сроки и приемы сбора сырья, особенности первичной обработки, режимы сушки сырья, требования к его качеству, условия и сроки годности сырья.

Сбор сырья проводят в рациональные сроки – когда в сырье содержится максимальное количество БАВ и когда заготовка не вызывает уничтожения зарослей.

К общим правилам сбора относятся:

- собирают хорошо развитые растения, не пораженные болезнью, не загрязненные пылью, грязью, ксенобиотиками;

- сбор ведут в сухую солнечную погоду после обсыхания росы (искл. эфирномасличное сырье и сочные плоды собирают в утренние часы, легко осыпающиеся плоды (сельдерейных) собирают по росе);

- ядовитое и сильнодействующее сырье собирают специально обученные люди, руки защищают рукавицами;

- тара должна быть небольшой емкости, но просторной с вентилируемыми стенками;

- время между сбором и сушкой сырья не должно превышать двух часов.

Сбор отдельных морфологических групп

Почки. Сбору подлежат, как правило, вегетативные почки в период, когда они набухают, становятся сочными и клейкими, но еще не начали распускаться.

Почки сосны срезают острым ножом в виде коронки с побегом не длиннее 3 мм. Обычно заготавливают почки с молодых растений, с их нижних боковых ветвей. Недопустимо срезать верхушечные почки.

Почки березы заготавливают со срезанных для метел ветвей, которые подсушивают на холоду, а затем обирают почки.

Коры. Заготавливают с толстых веток и тонких стволиков. Собирают весной до распускания листьев, в период активного сокодвижения. Ветви и стволики диаметром около 3 см спиливают на высоте 15-20 см, на них наносят кольцевые надрезы на расстоянии 20-30 см, затем их соединяют, и кору снимают.

Листья. Заготавливают вполне развитые листья из средних и нижних ярусов, иногда листья прикорневой розетки, в фазы бутонизации и цветения (искл. листья эвкалиптов заготавливают с ноября по апрель, листья брусники и толокнянки собирают в два срока – весной до бутонизации и осенью в период зрелых плодов). Листья собирают вручную (ощипывают или срезают) или скашивают всю наземную часть, сушат, а затем листья обрывают руками или отряхивают (крапива).

Цветки. Заготавливают вполне развитые бутоны, цветки, соцветия или их части. Собирают вручную или срезая ножницами либо секаторами. Цветки растений семейства Asteraceae собирают в начале цветения краевых цветков.

Травы. Собирают в фазу бутонизации или цветения: срезают на высоте 5-10 см от земли выше почек обновления. У некоторых растений срезают цветущие верхушки или боковые веточки (пустырник – до 40 см, тысячелистник и череда – до 15 см). В чистых зарослях растения скашивают. Однолетние и сорные растения (якорцы стелющиеся, пастушья сумка, сушеница топяная) выдергивают с корнем, который затем обрубают. У некоторых растений (чабрец, донник) после сбора и сушки грубые стебли удаляют обмолачиванием.

Для возобновления зарослей оставляют не менее трех хорошо развитых экземпляров на одном квадратном метре, заросли эксплуатируют в соответствии с периодом очередности, который соответствует времени возобновления заросли.

Плоды и семена. Заготавливают вполне зрелыми (искл. плоды сельдерейных собирают, когда побуреют центральные зонтики, чтобы избежать осыпания плодов, в процессе сушки плоды дозревают. Сочные плоды собирают в начале их полной зрелости, нельзя нарушать целостность оболочки. Соплодия ольхи заготавливают с сентября до начала марта). При заготовке плодов и семян 20-30% оставляют для размножения и на корм животным и птицам.

Подземные органы. Заготавливают осенью после обсеменения, но до отмирания надземной части. Выкапывают, выбирают хорошо развитые корневища, корни, мелкие оставляют. Дерновину укладывают на место, рассыпают предварительно собранные семена. Для возобновления зарослей 1/3 растений оставляют нетронутыми, повторная заготовка – через 5-10 лет.

Для некоторых растений допустим весенний сбор.

Исключения: корневища лапчатки собирают во время цветения; корни солодки – почти круглый год; корни одуванчика – осенью.

Корневища аира и кубышки собирают в конце лета, когда понижается уровень воды в водоемах; У алтея заготовке подлежат боковые неодревесневшие корни.

Чага. Можно заготавливать в течение всего года только с живых деревьев, подрубая нарост у ствола.

Для культивируемого сырья сбор механизирован. Листья собирают несколько раз за лето, цветки – по мере распускания.

Первичная обработка ЛРС

При подготовке сырья к сушке проверяют его соответствие требованиям НД на данный вид сырья. Сырье сортируют, просматривают на наличие пораженных, грязных объектов. Укорачивают стебли, цветоносы, обрезают черешки листьев, убирают плодоножки. У подземных органов обрезают стебли, тонкие корни, отмершие части. У корней одуванчика обрезают корневую шейку. Подземные органы растений (кроме алтея, солодки, женьшеня, папоротника мужского и марены) моют. Крупные корневища и корни разрезают на куски и подвяливают. Подвяливают также и сочные плоды, раскладывая их на сквозняке на 2-3 дня. При этом они теряют до 50% воды, что необходимо для того, чтобы плоды не лопнули в процессе сушки.