Л8

Маточники закладывают в кагаты насыпью, стараясь при этом как можно меньше их травмировать. Корнеплоды выравнивают на 5—7 см ниже уровня поверхности почвы и сразу же укрывают их слоем земли толщиной 30—40 см.

Окончательно укрывают кагаты, когда температура в них пони­жается до 2—3 °С. Общая толщина земляного укрытия должна быть в условиях Центрально-Черноземной зоны 120—140. Для успешного хра­нения корнеплодов и подготовки их к плодоношению необходи­мо, чтобы они были здоровыми, а температура хранения была 2— 3°С.

К раскрытию кагатов приступают непосредственно перед вы­боркой корнеплодов и их посадкой. Заблаговременное снятие земляного укрытия с траншей приводит к повышению в них тем­пературы, что может повлечь порчу корней. Земляное укрытие ка­гатов сдвигают бульдозером. При этом над корнеплодами оставля­ют слой почвы толщиной 3—4 см. Сразу же после раскрытия кага­тов приступают к выемке корнеплодов и их переборке. Выемку производят траншеекопателем ТКУ-09, у которого зубья на кон­цах заменяют эластичными пластинками или гребенками. Вы­бранные корнеплоды сортируют.

Наилучшее качество посадки машинами ВПУ-4, ВПС-2,8 дос­тигается в том случае, если корень имеет конусовидную форму и диаметр 5—10 см.

Культура высадков. Корнеплоды, перезимовавшие и выса­женные в почву на второй год, называют высадками или семен­никами.

При выращивании семенников необходимо вносить органи­ческие и минеральные удобрения: навоза 30—40 т/га; минераль­ных удобрений.

Осенью на полях, отведен­ных под семенники, проводят вспашку на глубину не менее 30— 32 см. При меньшей глубине вспашки трудно обеспечить высокое качество посадки высадков. Весной проводят раннее закрытие влаги, культивацию на глубину 6—8 см с одновременным внесе­нием гербицидов, а перед посадкой — глубокую культивацию культиватором КПЭ-3,8 на глубину 16—18 см с одновременным боронованием. Корнеплоды высаживают высадкопосадочными машинами по схеме 70 х 70 см, что дает возможность разместить на гектаре 20,4 тыс. корней.

Лучшими для посадки являются корнеплоды массой 550—600 г. Чтобы предохранить головки от высыхания, их заглубляют на 2— 3 см ниже поверхности почвы. На открытом воздухе оставлять корнеплоды нежелательно, так как они теряют в массе и впослед­ствии дают повышенный процент упрямцев, поэтому доставлен­ные из мест хранения корнеплоды следует немедленно высажи­вать.

Погружают свеклу в автомобиль-самосвал САЗ-3502 свеклопогрузчиком СПС-4,2 и высадки доставляют к высадкопосадочной машине и погружают в нее.

При ранней посадке в спелую, с достаточной влажностью по­чву высадки начинают рост при пониженных температурах, что вызывает более активное нарастание корневой системы и асси­миляционного аппарата. При поздней посадке увеличивается доля упрямцев.

Первое боронование с целью раскрытия розеток проводят, ког­да появятся 20—30 % розеток, второе — при появлении 45—50 % розеток. При этом уничтожается значительное количество сор­няков. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 10— 12см вслед за раскрытием розеток. При каждой последующей междурядной обработке глубину рыхления почвы уменьшают на 2—3 см. Первую или вторую междурядные обработки сочета­ют с подкормкой азотными и фосфорными удобрениями.

Для семенников свеклы характерна неодновременность со­зревания клубочков как на одном растении, так и на всей план­тации, поэтому уборку их нельзя откладывать до побурения всех клубочков. Обычно к уборке приступают при побурении 30—40 % клубочков (семена в это время имеют мучнистый из­лом). При уборке семенники сахарной свеклы скашивают жат­кой ЖРБ-4,2П. Срезанные стебли укладывают в непрерывный валок для дальнейшего подсушивания массы и дозревания се­мян. Когда семенники подсохнут, их обмолачивают самоходны­ми зерновыми комбайнами, оборудованными полотняно-планчатым подборщиком ППТ-3А. Чтобы уменьшить травмирование семян во время обмолота, подбарабанье в комбайне несколько опускают, а частоту вращения молотильного барабана уменьша­ют до 550—600 мин^-1.

Первичную очистку семян, при которой отделяются остатки листьев, стеблей и других примесей, проводят на токах в хозяй­ствах. Для этого используют очиститель вороха ОВП-20А, семяочистительную машину СМ-4 и зерноочистительные агрегаты ЗАВ-20А, ЗАВ-40 с приспособлением для очистки семян сахар­ной свеклы. Влажность семян нужно довести до 13—14 %. Чаще всего для сушки свеклы используют активное вентилирование подогретым воздухом на напольных сушилках. При этом семена не должны нагреваться до температуры более 45 °С, а толщина слоя семян не должна превышать 0,3—0,5 м. По завершении сушки семена отправляют на семенные заводы, которые после соответствующей обработки отпускают их свекловодческим хо­зяйствам.

Безвысадочный способ выращивания семян сахарной свеклы. Применяемый в настоящее время двухлетний пересадочный спо­соб выращивания семян сахарной свеклы требует сравнительно больших затрат труда и средств: многие процессы (посадка ма­точных корней, уборка семенников) остаются до сих пор недо­статочно механизированы. В районах с мягкими зимами или с хорошим, устойчивым снежным покровом можно выращивать семена сахарной свеклы безвысадочным способом. В настоящее время этот способ наиболее распространен в Краснодарском крае.

Так как осенью при безвысадочном способе корнеплоды не выкапывают и они зимуют в поле, то вся агротехника направле­на на получение корнеплодов в первом году жизни с повышен­ным содержанием сухих веществ, обеспечивающих их устойчи­вость против низких температур в зимний период. Перед на­ступлением зимы растения свеклы окучивают, прикрывая их слоем почвы толщиной до 10 см.

На безвысадочных посевах во время уборки необходимо иметь в зависимости от условий увлажнения 110—150 тыс., а при ороше­нии 150—200 тыс. растений на 1 га. Семенники при безвысадоч­ной культуре имеют преимущественно одностебельные кусты, ус­тойчивые к полеганию. Семена на них созревают дружно, что об­легчает выбор срока проведения уборки. При безвысадочном се­меноводстве уборка ничем не отличается от уборки обычных семенников.

8.2. КОРМОВАЯ СВЕКЛА

Народно-хозяйственное значение, районы возделывания, сорта.

По зоотехническим нормам на 100 г переваримого протеина долж­но приходиться 80—130 г сахара. В отдельных районах нашей страны в зимний период в рационах животных на 100 г перевари­мого протеина приходится лишь 20—30 г сахара, что приводит к серьезному заболеванию животных, именуемому кетозом. В этой связи роль кормовой свеклы как основного источника углеводов в рационах животных особенно велика.

Кормовая свекла — сочный, легкопереваримый и обладающий хорошими кормовыми достоинствами корм. Питательная цен­ность ее определяется содержанием необходимых животному организму веществ: углеводов, безазотистых экстрактивных ве­ществ, минеральных солей и витаминов. В зависимости от сорта кормовая свекла содержит от 80 до 88 % воды, входящей в состав живой клетки, богатой ферментами.

Кормовая свекла способствует лучшему усвоению грубых кор­мов, она является молокогонным кормом, так как стимулирует ра­боту молочной железы.

В 1 кг кормовой свеклы содержится 0,12 корм, ед., в сортах по­лусахарного типа — 0,15 корм. ед.

В России одна из самых больших посевных площадей кормо­вой свеклы в мире. Она возделывается на обширной территории: от Вологды до Дальнего Востока.

По форме корнеплодов сорта кормовой свеклы разделяются на четыре группы: мешковидная, или цилиндрическая, удлиненная, коническая и округлая.

1. Сорта мешковидной, или цилиндрической, формы по­гружены в почву на 1/4—1/5 длины корня, что облегчает ручную не более 1—1,5 см. При более глубокой заделке семена не всходят, поэтому их высевают в хорошо прикатанную почву с установлен­ными на сеялках ограничителями глубины заделки.

Уход за посевами. Уход начинается с прикатывания, если верхний слой почвы быстро пересыхает. Почвенная корка, образующаяся после дождей, очень опасна для прорастания се­мян. При ее появлении до всходов посевы немедленно рыхлят лег­кими боронами. Боронование по всходам проводят также легкими зубовыми боронами. Скорость движения агрегата не должна пре­вышать 3—4 км/ч.

Важный прием — шаровка, которую проводят на глубину 4— 5 см при появлении всходов. Для шаровки применяют культива­тор УСМК-5,4Б, оборудованный 150-миллиметровыми бритвами и стрельчатыми лапами. На каждое междурядье ставят две бритвы и одну стрельчатую лапу в середине.

Посевы корнеплодов необходимо прореживать. При запозда­лом прореживании молодые растения корнеплодов сильно ослаб­ляются и, как говорят, «стекают». Это резко снижает урожай. Про­реживание начинают у брюквы и турнепса при появлении двух-трех пар настоящих листьев и проводят в течение недели. В зависи­мости от густоты и равномерности всходов применяют поперечное боронование посевов (при густоте стояния более 30 растений на 1 м) или букетировку (при густоте 20—30 всходов на 1м). Для про­ведения букетировки культиватор оборудуют остро заточенными лапами-бритвами соответствующего размера. Бритвы культиватора устанавливают на глубину 3—5 см. При ширине междурядий 45 см прореживание проводят по схеме: вырез — 27 см, длина букета — 18 см; при 60 см — вырез — 45, длина — 45; при 70 см — вырез — 20, длина букета — 20см. Растения в гнездах прореживают через 1—2 сут после букетировки, оставляя в гнезде по два растения.

Второе рыхление междурядий проводят вслед за разборкой буке­тов. Междурядья в течение лета обрабатывают еще 2—3 раза на глу­бину 8—12 см с промежутками 10—12 сут до смыкания рядков.

В борьбе с сорняками используют те же гербициды, что и для сахарной свеклы.

Поскольку весь запас питательных веществ зародыша у капуст­ных сосредоточен в семядолях, для получения хорошего урожая этих культур необходимо охранять их всходы от повреждения кре­стоцветными блошками. Блошки выедают на листьях мякоть, ос­тавляя углубления в виде язвочек. Наибольшую активность они проявляют в жаркую и сухую погоду, поэтому как только появятся всходы, если погода теплая и недождливая, посевы немедленно обрабатывают препаратом БИ-58 Новый (д. в. диметоат), норма расхода 0,5—0,9 л/га.

Уборка урожая. Ручной сбор брюквы и турнепса с высокой уро­жайностью (60—80 т/га) весьма дорогой (половина всех затрат на выращивание). Между тем механизация уборки брюквы и турнепса вполне доступна. Для этой цели листья срезают ботвоубороч­ной машиной БМ-6А, а корнеплоды убирают корнеплодоуборочной машиной ККГ-1,4. Турнепс из-за плохой лежкости следует скармливать скоту без остатка до нового года. Во многих хозяй­ствах он идет на корм прямо с поля, что позволяет обеспечить скот постоянно сочным кормом и сократить потери. Брюкву мож­но хранить до конца февраля — начала марта.

Если нет стационарных хранилищ, корнеплоды хранят в тран­шеях и буртах. Используемые технические средства и принципы хранения те же, что и для кормовой свеклы.