- •Содержание
- •Введение
- •1 Система органов дыхания кроликов
- •1.1Органы дыхания
- •1.2 Нос и носовая полость
- •1.3 Гортань
- •1.4 Трахея
- •1.5 Легкие
- •2 Технологические факторы влияющие на гигиеническое состояние кролиководческих помещений
- •2.1 Влияние факторов окружающей среды
- •2.2 Технологические факторы
- •3 Мясо кролика
- •Заключение
- •Библиографический список
Содержание
СИСТЕМА ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ КРОЛИКОВ………………………4
Органы дыхания……………………………………………………..4
Нос и носовая полость……………………………………………….4
Гортань…………………………………………………………….…5
Трахея………………………………………………………………...5
Легкие………………………………………………………………...6
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ВЛИЯЮЩИЕ НА ГИГИЕНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ КРОЛИКОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ…………………………………………………….……...8
Влияние факторов окружающей среды……………………………8
Технологические факторы…………………………………………12
МЯСО КРОЛИКА………………………………………………..………17
Заключение…………………………………………………………….....21
Библиографический список…………………………………………….22
Введение
Кролики — самые многоплодные сельскохозяйственные животные. В течение года от взрослой самки можно получить 4-6 окролов, в каждом из которых обычно бывает по 6-8 крольчат. Отдельные продуктивные самки приносят по 12-15 и более крольчат за один окрол.
От забоя приплода, полученного в течение года от одной самки, можно получить около одного центнера мяса.
Кролики обладают и высокой скороспелостью. Если поросенок удваивает свой вес к 15-дневному возрасту и теленок — к 47-дневному, то крольчонок достигает таких результатов к шести дням. К месячному возрасту вес крольчат увеличивается примерно в 10 раз. Такой интенсивный рост подсосных крольчат в значительной мере объясняется высокой питательностью кроличьего молока. В среднем в нем содержится 15% белка, от 10 до 20% жира, около 2% сахара и 2,5% минеральных солей. Молочные крольчата скороспелых пород при надлежащем кормлении по интенсивности роста превосходят мясных цыплят.
Половой зрелости кролики также достигают рано, уже 4-5-месячные самки могут быть пущены в случку. Крольчихи оплодотворяются и дают потомство в любое время года.
Ни один вид пушного зверя, ни одно домашнее животное не может дать такого богатого по разнообразию природных расцветок ассортимента красивых и дешевых мехов самого широкого потребления, как кролики наших восточноевропейских пород.
Кролики сравнительно нетребовательны к условиям содержания и кормления. Их можно разводить на ограниченной площади. Благодаря густому меху кролики не нуждаются в теплом помещении и могут весь год находиться в наружных клетках. Кролики питаются дешевыми зелеными, грубыми и сочными кормами.
1 Система органов дыхания кроликов
1.1Органы дыхания
Система органов дыхания кролика обеспечивает поступление в организм кислорода и выведение углекислого газа, то есть обмен газов между атмосферным воздухом и кровью. У наземных животных газообмен происходит в легких, которые находятся в грудной клетке. Поочередное сокращение мышц-вдыхателей и выдыхателей приводит к расширению и сужению грудной клетки, а вместе с ней и легких. Это обеспечивает всасывание воздуха через воздухопроводящие пути в легкие (вдох) и его обратное выталкивание (выдох). Сокращениями дыхательных мышц управляет нервная система.
Во время прохождения по воздухопроводящим путям вдыхаемый воздух увлажняется, согревается, очищается от пыли, а также обследуется на запахи с помощью органа обоняния. С выдыхаемым воздухом из организма удаляются часть воды (в виде пара), избыток тепла, некоторые газы. В воздухопроводящих путях (гортани) воспроизводятся звуки.
Органы дыхания представлены носом и носовой полостью, гортанью, трахеей и легкими.