3.4 Цех родительского стада

Таблица 8 Расчет численного поголовья родительского стада

Показатель	Цифровые данные
Размер партии закладываемых на инкубацию яиц, шт.	15442
Срок хранения яиц, дней	7
Суточная потребность инкубационных яиц, шт.	5081
Процент инкубационных яиц	96
Всего яиц в сутки, шт.	5292
Интенсивность яйценоскости кур, %	54
Начальное поголовье птицы, тыс. гол.	4767
в том числе кур петухов	4291 476
Валовое производство яиц за год, тыс. шт.	965662
Производство инкубационных яиц, тыс. шт.	869902
Яйценоскость на среднюю несушку	225

Вывод: Для вывода одной партии цыплят необходимо 15442 инкубационных яиц. Среднегодовое поголовье петухов – 476 гол., кур – 4291 гол. Половое соотношение петухов и кур 1:10.

Таблица 9 Основные условия содержания птицы родительского стада

Показатель	Цифровые данные
Плотность посадки кур в птичнике на глубокой подстилке, гол/м²	5
Половое соотношение петухов и кур	1:9
Температура воздуха в птичнике, 0С	17
Относительная влажность, %	65
Подача свежего воздуха в час м³ на 1 кг живой массы летом зимой	7м³ 0,75 м³
Электроосвещение, в люксах	25
Число кур на одно гнездо	4
Потребность в подстилке в год:
на голову, кг	6
на все поголовье, т	28,6
Расход воды на 1 голову в сутки, л	0,6

Таблица 10 Движение и продуктивность кур родительского стада

Возраст птицы, месяцев	Поголовье на начало периода, голов	Отбраковано		Отход птицы		Поголовье на конец периода, голов	Среднее поголовье, голов	Яйценоск ость, штук	Производство инкубационны х яиц, штук
		%	голов	%	голов
6 – 7 7 – 8 8 – 9 9 – 10 10 –11 11 – 12 12 – 13 13 – 14 Итого:	3733 3727 3709 3680 3644 3601 3547 3490 -	0,1 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,3 9,1	4 7 14 22 29 36 43 45 318	0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 4,0	8 11 15 14 14 18 14 17 145	3727 3709 3680 3644 3601 3549 3490 3428 -	3727 3718 3694 3662 3622 3574 3548 3459 -	16 20 26 29 24 24 23 22 225	59632 74360 96057 106198 86940 85776 80925 76098 803620

3.5 Цех выращивания ремонтного молодняка

Существует три технологии выращивания ремонтного молодняка мясных кур: на глубокой несменяемой подстилке; на комбинированных полах (сочетание глубокой подстилки и сетчатого пола); в клеточных батареях.

Выращивание ремонтного молодняка на глубокой несменяемой подстилке. После тщательной уборки и дезинфекции помещения пол в нем посыпают известью - пушонкой из расчета 0,2—0,3 кг/м2, после чего насыпа­ют чистую подстилку слоем 7—10 см.

В помещении перед посадкой цыплят создают необходимую температуру. Помимо фоновой температуры (воздух в птичнике) применяют локальный обогрев с помощью брудеров или инфра­красных облучателей.

Под одним брудером помещают 500—700 цыплят. Конструкцией брудера предусмотрено его регулирование по высоте в зависимости от возраста птицы и требуемой температуры.

Необходимо постоянно контролировать температуру, как в птичнике, так и под обогревателями. Температуру измеряют в зоне размещения молодняка. При пониженной температуре цыплята сбиваются в кучи и, если не принять во время меры, возможна их массовая гибель.

В процессе выращивания ремонтного молодняка необходимо контролировать его развитие, для чего 1 раз в неделю проводят контрольное взвешивание.

В 6—7-недельном возрасте молодняк оценивают по живой массе, оперяемости, развитию грудных мышц и мышц голени, пигментации клюва и плюсны, прямоте киля.

Следующий отбор молодняка проводят в 18—19-недельном возрасте при переводе в помещение для взрослой птицы. Окончательный отбор осуществляют при достижении птицей 25—26-недельного возраста при переводе в родительское стадо. При напольном содержании ремонтного молодняка используют оборудование КРМ-12А и КРМ-18А. В комплект оборудования входят: бункер приема, хранения и выдачи кормов; бункерные кормушки с кормораздатчиком; желобковые кормушки; система поения с желобковыми и вакуумными поилками; электрооборудование, включая брудеры.

Выращивание ремонтного молодняка на комбинированных полах. Технология выращивания молодняка на комбинированных полах, то есть при сочетании сетчатого пола и глубокой подстилки, довольно эффективна и применяется на многих бройлерных птицефабриках.

Содержание на сетчатом полу позволяет повысить вместимость помещений, улучшить микроклимат и зоогигиенические условия, повысить производительность труда.

При раздельном по полу выращивании птицы плотность посадки 14гол/м2.

Все остальные технологические нормативы и операции те же, что и при содержании на глубокой подстилке.

Выращивание ремонтного молодняка в щеточных батареях. Ремонтный молодняк мясных кур можно выращивать в переоборудованных клеточных батареях КБУ-3, БКМ-3, 2Б-3 и др. Сложности при клеточном выращивании ремонтного молодняка заключаются в недостаточной высоте клеток и организации ограниченного кормления.

В племенном заводе отработана технология раздельного выращивания курочек и петушков с суточного возраста в клеточных батареях КБУ-3 и БКМ-З-Б. Суточный молодняк в клетках КБУ-3 размещают на верхнем и среднем ярусах. На 7—10-й день цыплят рассаживают: на нижний ярус переводят более крепких и жизнеспособных.

Кормушки в этой модернизированной клеточной батарее располагают с обеих сторон в двух уровнях. Плотность посадки 450— 540 см2Дол., фронт кормления 10—12 см/гол, поения — 5—6 см/гол.

Отобранных для племенных целей петушков после бонитировки размещают на верхних ярусах клеточных батарей.

С учетом опыта раздельного выращивания племенных петухов с 6- до 17-недельного возраста могут быть рекомендованы для эк­сплуатации клеточные батареи КБУ-3, модернизированные из трех- в двухъярусные. Размер одной клетки, мм: длина 900, глуби­на 900 и высота 700. В таких клетках доращивают петухов по 5 гол. с плотностью посадки 1620 см2/гол при фронте кормления 18 см/ гол. При переоборудовании клеточной батареи предусматривают выравнивание подножной решетки, что снижает нагрузку на суставы ног петуха, улучшает условия содержания и повышает про­цент выхода племенных петухов.

Таблица 11 Основные показатели цеха ремонтного молодняка

Показатель	Цифровые данные
Число суточных цыплят, принимаемых на выращивание в расчете на одну голову ремонтного молодняка, поступающего на комплектование птицы родительского стада, голов: ремонтных петушков: ремонтных курочек:	1428 6436
Всего суточных цыплят, тыс. гол.	7864
Число 22-недельных ремонтных молодняк, голов	4767

Вывод: Птичники для родительского стада при напольном содержании проектируют вместимостью не более 8 тыс. голов. Помещение разделяют на секции, в каждой из которых содержат птицу по 1 тыс. голов при плотности посадки 4 головы на 1 м² площади птичника. Для того чтобы поддерживать такую плотность посадки в течение срока эксплуатации взрослой птицы, первоначально ремонтных курочек размещают в птичники с несколько более высокой плотностью посадки — 5 голов на 1 м².