Таблицы - новое / Экономическая эффективность производства продукции на хлебозаводе

Вид продукции

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

т

%

т

%

т

%

т

%

т

%

Хлеб

Булочные изделия

Бараночные изделия

Итого

100

100

100

100

100

Показатели

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

Потенциальная производственная мощность по производству хлебобулочных изделий, тонн

Фактический объем производства хлебобулочных изделий, тонн

Коэффициент загрузки мощностей, %

Вид продукции

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

т

%

т

%

т

%

т

%

т

%

Хлеб, всего

в том числе:

хлеб смешанной валки

хлеб пшеничный из муки второго сорта

хлеб пшеничный из муки первого сорта

хлеб пшеничный из муки высшего сорта

хлеб ржаной диабетический

Булочные изделия, всего

в том числе:

из муки первого сорта

из муки высшего сорта

Итого

100

100

100

100

100

Вид продукции

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

т

%

т

%

т

%

т

%

т

%

Хлеб, всего

в том числе:

«Дарницкий»

«Пшеничный»

«Ворсинский»

Булочные изделия, всего

в том числе:

Батон «Нарезной»

Батон «Особый»

Булка с изюмом

Итого

100

100

100

100

100

Статьи затрат

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

руб.

%

руб.

%

руб.

%

руб.

%

руб.

%

Сырье и материалы

Вспомогательные материалы

Топливо и энергия

Заработная плата

Отчисления на социальные нужды

Расходы на содержание оборудования

Цеховые расходы

Прочие расходы

Общезаводские расходы

Производственная себестоимость

Внепроизводственные расходы

Полная себестоимость

100

100

100

100

100

Показатели

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

Средняя себестоимость хлебобулочных изделий

Себестоимость хлеба «Дарницкий»

Себестоимость пшеничного хлеба из муки высшего сорта

Показатели

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

Объем производства хлебобулочных изделий, тонн

Среднесписочная численность работников, чел.

Отработано на производстве хлебобулочных изделий, чел.-ч

Произведено продукции на 1 работника, тонн

Произведено продукции на 1 чел.-ч, тонн

Трудоемкость производства 1 тонны хлебобулочных изделий, чел.-ч

Каналы сбыта

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

200 г.

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб..

%

Собственные магазины

Частные предприниматели

Итого