Введение

Мной была пройдена производственная практика на предприятии МП г. Армавира «Армавирский совхоз «Декоративные культуры» им. Н.С.Плохова.

Цели прохождения практики:

- закрепление теоретических знаний по управленческому учету и аудиту;

- приобретение необходимых навыков по осуществлению бухгалтерской и аудиторской деятельности;

- ознакомится с ведением бухгалтерского управленческого учета и аудита в рамках предприятия МП г.Армавира Армавирский совхоз «Декоративные культуры» им. Н.С.Плохова;

- выявить проблемы

- предложить решения

- оценить результаты работы и сделать выводы.

Задачи практики:

- приобрести навыки практической реализации теоретических знаний при решении задач ведения бухгалтерского управленческого учета и аудита;

- изучить особенности и специфику процесса производства, установление внешних и внутренних взаимосвязей, организацию бухгалтерского управленческого учёта и аудита;

- принять непосредственное участие в текущей деятельности бухгалтерии предприятия;

- осуществить подбор и систематизацию материалов для отчета.

Глава 1 Общая организация бухгалтерского учета на предприятии

1.1 Общая организация бухгалтерского учета на предприятии

МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова был образован на основании приказа Министерства жилищно-коммунального хозяйства РСФСР от 13 ноября 1973 года № 438 Решением Крайисполкома от 01.10.1976 г. № 754 «О создании совхоза «Декоративные культуры» при управлении коммунального хозяйства г. Армавира.

Располагается данное предприятие в городе Армавире Краснодарского края, ул. Урупская, д.1. Учредителем предприятия является муниципальное образование город Армавир Краснодарского края. Предприятие действует на основании федерального закона «О государственных и муниципальных унитарных предприятиях» №161-ФЗ. Уставный капитал предприятия составляет 3000000 рублей.

Первоначальное предназначение совхоза было направлено на выращивание посадочного материала декоративных деревьев и кустарников для озеленения Черноморского побережья Кавказа, городов и станиц Краснодарского края. Было выделено 246 гектар земли в пригороде города Армавира. С того момента совхоз организовал посевное отделение, разводочное отделение и начал заниматься выращиванием посадочного материала.

Основным видом деятельности совхоза является выращивание и реализация посадочного декоративно-кустарникового материала, многолетних, двулетних, однолетних цветочных растений, семян газонных трав, зерновых, колосовых и масличных культур.

Через три года совхоз после своего основания начал реализацию первых партий деревьев и кустарников, в том числе роз, лиственных пород. Коллективом проводились массовые работы по посеву и черенкованию хвойных и вечнозеленых культур, которые через 8-10 лет достигли стандартной величины и были пущены в реализацию, начиная с 1980 года. Армавирский совхоз сотрудничает с Сочинским научно-исследовательским институтом горного садоводства, совхозами «Декоративные культуры» г. Нальчик, Пятигорска, Новосибирска, Ставропольским горзеленхозом.

Годовой оборот в натуральных показателях достиг 500 – 600 тысяч штук в год. Произведенная продукция в годы советской власти распределялась по разнарядке крайисполкома. 60% выращенных растений направлялась на Черноморское побережье Кавказа. Продукция распределялась строго по заявкам городов и районов через крайисполком. Ежегодно в крае высаживалось порядка 500 – 600 тысяч штук деревьев и кустарников. И так продолжалось до 1991 года.

После 1991 года плановая поставка посадочного материала прекратилась, и посадочный материал стал не востребован. Встал вопрос не только о выживании предприятия, но и поиска путей сохранения многолетнего опыта возделывания зеленых декоративных насаждений. Совхозу пришлось частично перепрофилироваться на производство сельскохозяйственных культур: пшеница, подсолнечник, гречиха, овощей. При этом на предприятии продолжали заниматься основным производством посадочного материала древесно-кустарниковых пород и разводить маточное и семенное хозяйство. И так продолжалось до 1997 года.

С 1997 года в России наметился рост потребности в посадочном материале и многие предприятия стали обращаться в Армавир, где правильная стратегия руководителя предприятия «Декоративные культуры» позволила полностью сохранить коллектив, не растерять земельные площади. Это потребовало увеличение площадей на выращивание посадочного материала и ускоренными темпами в массовом порядке начать новые посадки и посевы. Предприятие продолжало вести научно-испытательскую работу по акклиматизации и разведению новых конкурентоспособных культур.

Начался неограниченный и массовый спрос на продукцию совхоза не только в России, но и ближнем зарубежье.

Увлечение зарубежным посадочным материалом на территории России постепенно затухает, так как данный материал выращивается в условиях благоприятного земледелия, а в России условия рискованного земледелия.

Начиная с 2005 года, совхоз внедряет технологию выращивания древесно-кустарниковых пород в контейнерах, развивает ландшафтный дизайн.

Декоративными культурами сегодня занято 240 га. Это хвойные и лиственные деревья и кустарники, различные цветочные культуры, посадки газонных трав на семена, также есть контейнерный цех, отдел размножения. Объем производства и технология выращивания отрабатывались годами. Открывались и новые направления, одним из которых стали многолетники. Ассортимент продукции постепенно расширялся и пополнялся двулетними, однолетними культурами и травянистыми злаками. Посадочный материал в питомнике предлагается с открытой и закрытой корневой системой. Реализация растений в контейнерах осуществляется в любое время года. Организация собственного отдела размножения в питомнике, позволила отказаться от закупок 2-х — 3-х летних саженцев, а в последствии предлагать к реализации уже свои сеянцы. Сегодня в совхозе предлагает к реализации более 300 наименований растений, среди которых привитые, штамбовые и плакучие формы деревьев, это ясень, шелковица, береза, клен, акация, рябина, слива.

Для осуществления подсобных работ и оказание услуг процессу основного производства на предприятии существуют подразделения обслуживающего производства. Схема организационно-производственной структуры МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова представлена на рисунке 1.

Следует отметить, что растения открытого грунта выращиваются в условиях континентального климата. Перепад температур составляет от -30 С° зимой, до +45 С° летом, с иссушающими ветрами, так называемого «армавирского коридора». Однако «кубанский чернозем» Краснодарского края и грамотная агротехника позволяют вырастить по-настоящему закаленный, качественный посадочный материал. При этом саженцы отлично приживаются не только в Южном регионе. Постоянными покупателями продукции стали компании из Москвы, С.Петербурга, Новосибирска, а также Казахстана, Таджикистана и т.д.

Сочетание географических и экономических факторов обеспечивает приоритет продукции питомника для клиентов с черноморского побережья. Программа продвижения продукции дает возможность работать с партнерами из других регионов, в том числе занимающиеся озеленением г. Сочи к зимним олимпийским играм 2014 года.

Состав, структура и должностные обязанности работников службы бухгалтерского учета в центральной бухгалтерии и в производственных подразделениях.

Организационная структура предприятия выглядит следующим образом. Внутрипроизводственные подразделения: отделение №1 – питомник по выращиванию древесно-кустарниковых пород, отделение №2 – питомник по выращиванию зерновых и масленичных культур, звено по выращиванию горшечных культур древесно-кустарниковых пород, звено ландшафтного дизайна, центральная ремонтная мастерская, автотракторный парк. Общая структура предприятия представлена на рисунке 2.

Состав и структура работников службы бухгалтерского учета в центральной бухгалтерии представлены на рисунке 3.

Директор

МП г. Армавира Армавирский совхоз «Декоративные культуры»

им. Н.С. Плохова

Системный администратор

Прораб

Секретарь

Экспедитор

Реализатор

Экономист

Главный инженер

Заведующий ЦРМ

Трактористы

Электрогазосварщик

Электрик

Токарь

Водители

Главный агроном

Управляющий 1 отделением

Управляющий 2 отделением

Агрономы

Рабочие

Мастер

Рабочие

Агрономы

Рабочие

Главный бухгалтер

Заместитель главного бухгалтера

Бухгалтера

Бригадир охраны

Сторожа

Заведующий центральным складом

Специалист по связям с общественностью

Рис.2 Общая структура МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова

МП г. Армавира «Армавирский совхоз «Декоративный культуры» имени Н.С. Плохова

Главный бухгалтер

Бухгалтер материального отдела

Заместитель главного бухгалтера

Экономист

Бухгалтер незавершенного производства

Бухгалтер расчетного отдела

Рис.3 Структура бухгалтерии МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова

Бухгалтерский учет в организации осуществляется бухгалтерией, которую возглавляет главный бухгалтер.

Организация, форма и способы ведения бухгалтерского и налогового учета регламентируются действующим законодательством по бухгалтерскому учету, правилами (стандартами) бухгалтерского учета, а также нормами Гражданского и Налогового Кодекса Российской Федерации, а так же приказом об учетной политике МП г. Армавира Армавирский совхоз «Декоративные культуры» имени Н.С. Плохова.

Задачи бухгалтерского учета:

- формирование полной и достоверной информации о деятельности предприятия и его имущественном положении для руководителя, учредителей, участников и собственников имущества, а также для инвесторов, кредиторов и других пользователей бухгалтерской отчетности;

- обеспечение информацией, необходимой внутренним и внешним пользователям бухгалтерской отчетности для контроля за соблюдением законодательства РФ при осуществлении совхозом хозяйственных операций и их целесообразностью, наличием и движением имущества и обязательств, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами;

- предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности в выявление внутрихозяйственных резервов обеспечения её финансовой устойчивости.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета в предприятии несет руководитель через обеспечение неукоснительного выполнения всеми подразделениями и службами, работниками совхоза, имеющими отношение к учету, своих требований и требований главного бухгалтера в части порядка оформления и представления для учета документов и сведений.

Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется бухгалтерией, являющейся самостоятельным структурным подразделением, возлагаемой главным бухгалтером. Главный бухгалтер руководствуется Федеральным законом «О бухгалтерском учете», нормативными актами, утвержденными в установленном порядке, несет ответственность за соблюдение содержащихся в них методологических принципов бухгалтерского учета.

Главный бухгалтер обеспечивает контроль и отражение на счетах бухгалтерского учета всех осуществляемых предприятием бухгалтерских операций, предоставление оперативной информации, составление в установленные сроки бухгалтерской отчетности, проведение экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия совместно с другими подразделениями и службами по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления и мобилизации внутренних резервов.

Организация и ведение бухгалтерского учета осуществляется через систему учетных регистров, оборотно-сальдовых ведомостей и аналитических карточек в соответствии с Инструкцией по применению действующего Плана счетов бухгалтерского учета.

Бухгалтерский учет ведется автоматизированным способом.

Регистры бухгалтерского учета подлежат ежемесячной распечатке и брошюрованию в виде специальных книг (журналов), отдельных листов (справок.) и карточек, а также в виде электронной информации, полученной при использовании вычислительной техники (на дисках, дискетах и иных машинных носителях).

Состав и формы внутренней отчетности, периодичность, сроки составления и представления, перечень пользователей внутренней отчетности устанавливаются главным бухгалтером.

Все хозяйственные операции оформляются оправдательными документами, являющимися первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.

Первичные документы принимаются к учету, если они составлены по форме, содержащейся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации или в отраслевых инструктивных документах.

Создание первичных учетных документов, порядок и сроки передачи их для отражения в бухгалтерском учете производится в соответствии с графиком документооборота. Ответственность за своевременное и качественное создание документов, фиксирующих факт совершения хозяйственной операции, достоверность содержащихся в них данных и своевременную передачу их в бухгалтерию возложена на сотрудников предприятия, подписавших эти документы.

Документы, которыми оформляются хозяйственные операции с денежными средствами, подписываются директором и главным бухгалтером или лицами, уполномоченными приказом директора предприятия на право подписания указанных документов.

Балансовая стоимость основных средств предприятия по состоянию на 1 января 2012 года составляет 25838 тыс. руб. (форма №5 годовой бухгалтерской отчетности за 2011 год). Основную долю в составе основных средств предприятия составляют передаточные устройства (система капельного орошения и др.), а так же специализированные машины и оборудование.

Таблица №1. Структура основных средств МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова за 2011 год.

Наименование основных средств	Стоимость, тыс. руб.	%
Здания	3956	15,3
Сооружения и передаточные устройства	11768	45,5
Машины и оборудование	5516	21,3
Транспортные средства	3410	13,2
Производственный и хозяйственный инвентарь	634	2,5
Многолетние насаждения	361	1,4
Другие виды основных средств	193	0,8
Итого	25838	100

За рассматриваемый период 2011 года доходы предприятия (выручка от реализации) составили 47022 тыс. руб., что на 3711 тыс. рублей больше чем в предыдущем 2010 году, что на 8,6 % больше чем 2010 году.

Прибыль от реализации продукции за 2011 год составила 16758 тыс. руб.

Таблица №2. Показатели деятельности МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова за 2011 год.

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	Факт 2010 год	Факт 2011 год	% выполнения факт 2011 г. к факту 2010 г.
1	2	3	4	5	6
1	Выручка о реализации	т.р.	43 311,0	47 022,0	108,6
2	Себестоимость проданных товаров, продукции	т.р.	22 915,0	30 264,0	132,1
3	Прибыль от реализации	т.р.	20 396,0	16 758,0	82,2
4	Реализация саженцев	шт.	78,0	134,0	171,8
5	Среднесписочная численность	чел.	121,0	131,0	108,3
6	Производительность труда	т.р.	357,9	358,9	100,3
7	Уровень рентабельности	%	83,7	55,4	66,2
1	Фонд оплаты труда	т.р.	22 707,0	24 446,0	107,7
1	Средняя зарплата по предприятию	т.р.	15 638,0	15 551,0	99,4

Из вышеприведенной таблице видно, что за 2011 год предприятие сработало с рентабельностью 55,4%. То есть на 1 затраченный рубль приходится 0,55 рубля прибыли предприятия, что является достаточно высоким показателем прибыльности предприятия. Доходы предприятия составили 47022 тыс.руб., что на 8,6 % больше чем 2010 году. Расходы составили 30264 тыс.руб., чистая прибыль оставшаяся в распоряжении предприятия составила 10350 тыс.руб..

79,4% от общей суммы доходов предприятия составляют доходы от продажи древесно-кустарниковых пород (37313 тыс.руб.) В натуральных показателях реализация саженцев составила 134 тыс.шт., что на 71,8% больше чем в 2010 году.

Производительность труда на предприятии составила 358,9 тыс. руб., то есть на одного работника предприятия приходится 358,9 тыс. руб. выручки от реализации продукции.

Расходы предприятия по обычным видам деятельности за 2011 год и 2010 год, а так же структура расходов, представлены в таблице №3.

Таблица №3. Расходы МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова по обычным видам деятельности за 2010 год и 2011 год.

Наименование	2011 год тыс. руб.	Струк-тура, %	2010 год Тыс. руб.	Струк-тура, %
1	2	3	4	5
Материальные затраты	5 960	14,09	5 853	16,28
Затраты на оплату труда	24 446	57,82	20 616	57,33
Отчисления на социальные нужды	2 686	6,35	2 564	7,13
Амортизация	256	0,61	58	0,16
Прочие затраты	8 935	21.13	6 870	19,10
Итого по элементам затрат	42 283	100	35 961	100

Учитывая специфику видов деятельности предприятия, основную долю расходов предприятия, как в 2011 году так и в 2010 году, составили расходы на оплату труда с отчислениями. В общей сумме затрат предприятия данные расходы составили 27132 тыс. руб. (24446+2686), что составляет 64,2% (57,8+6,4) .

Дебиторская задолженность предприятия составляет 2087 тыс. руб., 59% которой составляет задолженность покупателей за проданную продукцию.

Кредиторская задолженность составляет 9251 тыс. руб., основную долю которой составляет краткосрочная задолженность в сумме 7251 тыс. руб., 2000 тыс. руб. составляет задолженность предприятия по кредиту в банке. Задолженность по заработной плате перед персоналом предприятия отсутствует. Задолженность по налогам и сборам предприятия составляет лишь 8 тыс. руб.

Таблица №4.Структура дебиторской и кредиторской задолженности МП г. Армавира Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имени Н.С. Плохова за 2011 год.

Наименование				Остаток на конец отч. года
	Дебиторская задолженность:
	краткосрочная - всего			2087
			в том числе:
			расчеты с покупателями и заказчиками	1230
			авансы выданные	75
			прочая	782
	долгосрочная - всего			-
			в том числе:	-
			расчеты с покупателями и заказчиками	-
			авансы выданные	-
			прочая	-
	Итого			2087
	Кредиторская задолженность:
	краткосрочная - всего			7251
			в том числе:
			расчеты с поставщиками и подрядчиками	8
			авансы полученные	-
			расчеты по налогам и сборам	8
			кредиты	-
			займы	-
			прочая	7235
	долгосрочная - всего			2000
			в том числе:
			кредиты	2000
			займы	-
	Итого			9251

Итак, в целом можно сделать вывод, что Армавирский совхоз "Декоративные культуры" достаточно эффективное предприятие с достаточно разнообразным ассортиментом продукции. Армавирский совхоз "Декоративные культуры" имеет сложившуюся сеть покупателей готовой продукции. Финансовое состояние предприятия устойчивое, по данным отчетности за 2011 год, предприятие является самым рентабельным из всех муниципальных предприятий города Армавира, показатели платежеспособности и ликвидности соответствуют нормативным.

Организация, форма и способы ведения бухгалтерского и налогового учета регламентируются действующим законодательством по бухгалтерскому учету, правилами (стандартами) бухгалтерского учета, а также нормами Гражданского и Налогового Кодекса Российской Федерации, а так же приказом об учетной политике МП г. Армавира Армавирский совхоз «Декоративные культуры» имени Н.С. Плохова.