ANALITIChESKIE_REAKTsII_I_REAGENTY_METODIChKA

71

О дноатомны есп ирты . Этиловы йсп ирт

Реа кцияо бра зо ва н ияио д о ф о рма . П ри нагревании э тиловогосп ирта с раствором иода и щ елочь ю образуется иодоформ (CHI3), имею щ ий сп ецифическ ий зап ах:

раствора гидрок сида натрия, а затем неск ольк о к ап ель 1%-ного раствора иода в 2%-ном растворе иодида к алия до п оявления стойк ой желтой

свидетельствуето том, что в исследуемом растворесодержится э тиловы й сп ирт.

2CH3COONa + 2C2H5OH + H2SO4 → 2CH3COOC2H5 + Na2SO4 + 2H2O

М ет о д ика . В п робирк у вносят1 мл исследуемого раствора и 0,1 г вы суш енногоацетата натрия, затем осторожноп ок ап лям п рибавляю т2 мл к онцентрированной серной к ислоты . Смесь нагреваю тна п ламени горелк и до вы деления п узы рьк ов газа. П оявлениесп ецифическ ого зап аха ук сусно- э тилового э фира ук азы ваетна наличие э тилового сп ирта в исследу емом растворе. Зап ах ук сусноэ тиловогоэ фира болееотчетливоощ ущ ается, если содержимоеп робирк и вы лить в20-25-к ратны й объем воды .

П редел обнару жения: 15 мк гэ тиловогосп ирта в1 мл раствора.

Реа кцияо бра зо ва н ияа цет а льд егид а (реа кцияс д ихро ма т о м ка лия).

Э тиловы й сп ирток исляется дихроматом к алия, п ерманганатом к алия и нек оторы ми другими ок ислителями доацетальдегида:

3С2H5OH + K2Cr2O7 +4H2SO4→ 3CH3CHO + Cr2(SO4)3 + K2SO4 +7 H2O

к ап лям п рибавляю т10%-ны й раствор дихромата к алия до тех п ор, п ок а жидк ость не станеторанжево-к расной. Смесь оставляю т на неск оль к о

72

мину т п ри к омнатной темп ературе. П ри наличии э тилового сп ирта в исследу емом раствореп оявляетсязап ах ацетальдегида.

Изоамиловы йсп ирт

Реа кцияо бра зо ва н ияизо а мила цет а т а . Э та реак цияоснована на том,

что п ри взаимодействии ацетата натрия с изоамиловы м сп иртом в п рисутствии к онцентрированной серной к ислоты образу ется амилацетат, имею щ ий зап ах груш евой э ссенции:

2CH3COONa + H2SO4 → 2CH3COOH + Na2SO4;

(CH3)2CHCH2CH2OH + CH3COOH → (CH3)2CHCH2CH2OOCCH3 + H2O

М ет о д ика . К 1-2 мл изоамилового сп ирта п рибавляю т2 к ап ли к онцентрированной серной к ислоты и ок оло 0,03 г вы суш енного ацетата натрия. П ри слабом нагревании в фарфоровой чаш к е ощ ущ ается зап ах изоамилацетата (зап ах груш евой э ссенции), к оторы й становится более вы раженны м, если п од к онец реак ции к смеси реагирую щ их вещ еств п рибавить 20-25-к ратны й объем воды .

Реа кция о кислен ия изо а мило во го сп ирт а . И зоамиловы й сп иртп од

влиянием п ерманганата к алия в п рисутствии к онцентрированной серной

М ет о д ика . К 2 мл изоамиловогосп ирта п рибавляю т3-5 к ап ель 10%- ного раствора п ерманганата к алия и так ой же объем к онцентрированной серной к ислоты . П робирк у нагреваю тна к ип ящ ей водяной банев течение 1-2 мин. П осле э того п оявляется зап ах альдегида изовалериановой к ислоты , а затем – зап ах изовалериановой к ислоты .

К етоны . А цетон

Реа кция о бра зо ва н ия ио д о ф о рма . П ри взаимодействии ацетона с раствором иода вщ елочной средеобразу етсяиодоформ:

I2 + 2OH- → IO- + I- + H2O;

3OI- + CH3COCH3 → I3C – CO – CH3 + 3OH-; I3C – CO – CH3 + OH- → CHI3 + CH3COO-

73

М ет о д ика . К 1 мл ацетона п рибавляю т1 мл 10%-ногор-ра аммиак а и неск ольк о к ап ель раствора иода в иодидек алия. В п рисутствии ацетона образуетсяжелты й осадок иодоформасхарак терны м зап ахом.

П редел обнару жения: 0,1 мгацетона вп робе.

К арбоновы екислоты . У ксуснаякислота

Реа кция с хло рид о м ж елеза (III). П ри п рибавлении хлорида железа(III) к ацетат-ионам п оявляется к расная ок раск а, обусловленная образованием основногоацетата железа:

8CH3COO- + 3 Fe3+ + 2H2O → [Fe3(OH)2(CH3COO)6]+ + 2CH3COOH

М ет о д ика . В п робирк у вносят2-3 мл раствора ук сусной к ислоты и п рибавляю т 1 к ап лю свежеп риготовленного 5%-ного раствора хлорида

вы п ариваю тдосуха. К су хому остатк у п рибавляю т1 мл э тиловогосп ирта и

М ногоатомны есп ирты . Э тиленгликоль

Реа кцияс сульф а т о ммед и. О тп рибавленияраствора сульфата меди и щ елочи к э тиленглик олю образуется соединение, имею щ ее синю ю ок раск у :

CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4

74

раствора сульфата меди. П оявлениеголубой ок раск и ук азы ваетна наличие э тиленглик оляврастворе.

75

Составители: Стоянова О льга Ф едоровна