ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАФЕДРА МИКРОБИОЛОГИИ

Программа, учебный план и контрольные задания для самостоятельной работы

по микробиологии

Учебно-методическое пособие

для студентов

заочной формы обучения фармацевтического факультета

Казань, 2013

ББК 52.64

УДК 576.8: 615.014 (072)

Печатается по решению Центрального координационно-методического совета Казанского государственного медицинского университета

Составители

сотрудники кафедры микробиологии:

доктор медицинских наук, профессор Л.Т. Мусина,

кандидат медицинских наук, ассистент Ю.В. Валеева

Рецензенты:

кандидат медицинских наук, доцент кафедры эпидемиологии Казанского государственного медицинского университета Л.М. Зорина;

кандидат биологических наук, доцент кафедры микробиологии Казанской государственной медицинской академии Л.В. Кипенская

Программа, учебный план и контрольные задания для самостоятельной работы по микробиологии. Учебно-методическое пособие для студентов заочной формы обучения фармацевтического факультета/ Л.Т.Мусина, Ю.В. Валеева – Казань: КГМУ, 2013. – 56 с.

Предназначено для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения фармацевтического факультета. Учебно-методическое пособие содержит рабочую программу по микробиологии, вопросы для самоконтроля, контрольные работы по общей части и частному курсу, требования к выполнению и оформлению контрольных работ, вопросы для подготовки к экзамену.

 Казанский государственный медицинский университет, 2013

Оглавление

Введение …………………………………………………………………….....4

Порядок изучения дисциплины. Цель и задачи ……………………………4

Место дисциплины в структуре ООП ………………………………………..6

Содержание курса микробиологии …………………………………………..9

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины …………………………………………………………………...6

Наименование тем и краткое содержание лекций ………………………...17

Наименование тем лабораторных занятий и их краткое содержание ……17

Наименование тем для самостоятельной работы…………………………. 18

Вопросы для самоконтроля ………………………………………………….23

Основная и дополнительная литература …………………………………...24

Электронные ресурсы НБ КГМУ …………………………………………...25

Правила выполнения и оформления контрольных работ …………............25

Контрольная работа № 1 (вариант 1)…………………………………… ….26

Контрольная работа № 1 (вариант 2) …………………………………… …29

Контрольная работа № 1 (вариант 3)……………………………………… .33

Контрольная работа № 2 (вариант 1)…………………………………… ….36

Контрольная работа № 2 (вариант 2)……………………………………… .40

Контрольная работа № 2 (вариант 3)…………………………………… ….44

Экзаменационные вопросы по микробиологии……………………………48

Введение

Микробиология по праву занимает важное место в базовой подготовке провизора, являясь общеобразовательной дисциплиной, тесно связанной с биологией, химией и фармацевтическими науками, дающей наряду с фундаментальными общебиологическими знаниями элементы прикладного характера.

В соответствии с квалификационной характеристикой провизора основной целью изучения микробиологии является приобретение студентами знаний и умений, которые позволят им на должном уровне выполнять профессиональные обязанности. Будущему провизору необходимы знания о микроорганизмах, их биологических особенностях, распространении в биосфере; о влиянии микробов на процесс изготовления лекарств; о значении микробов в инфекционной и неинфекционной патологии человека; об иммунной системе и особенностях ее функционирования; о препаратах, обеспечивающих специфическую диагностику, терапию и профилактику инфекционных заболеваний.

Поскольку студенты фармацевтического факультета не обучаются на кафедрах инфекционных болезней и эпидемиологии, наряду со свойствами микроорганизмов – возбудителей инфекционных заболеваний, им необходимо изучить вопросы, касающиеся источников, механизмов, путей и факторов передачи возбудителей инфекционных болезней, патогенеза и основных клинических проявлений, принципов лабораторной диагностики, этиотропной терапии и профилактики инфекционных болезней.

Студентам необходимо обратить особое внимание на вопросы асептики, антисептики и стерилизации, хранения и контроля лекарственного сырья, готовых лекарственных средств, занимающих важное место в профессиональной деятельности провизора.

Порядок изучения дисциплины

Составлен с учетом Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 060301 «Фармация», утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 17 января 2011 г. N 38, в соответствии с учебным планом и служит обязательным руководством при изучении курса и подготовке студентов к экзаменам.

Порядок изучения курса микробиологии:

1. Прослушивание лекций по основным теоретическим разделам курса микробиологии.

2. Выполнение лабораторных работ (посещение практических занятий, семинаров).

На лабораторных занятиях закрепляются теоретические знания и приобретаются практические навыки. Занятия проводятся в условиях,

приближенных по организации и оборудованию в бактериологической лаборатории.

3. Самостоятельное изучение дисциплины по рекомендуемым учебно-информационным материалам в соответствии с рабочей программой.

С целью проверки усвоенного материала по каждому разделу программы приводятся вопросы для самоконтроля. При возникновении вопросов студенты могут обратиться за консультацией к сотрудникам кафедры микробиологии Казанского государственного медицинского университета (ул. Толстого, 6/30, 2 этаж).

4. Выполнение 2 контрольных работ в соответствии с учебным планом.

5. Сдача экзамена.

Рабочая программа по микробиологии

для специальности шифр 060301 «Фармация»

Факультет - фармацевтический

Форма обучения - заочная

Курс – 2, 3

Семестры - 4, 5

Лекции - 4 часа

Лабораторные занятия - 16 часов

Самостоятельная работа - 187 часов

Экзамен - 5 семестр

Всего часов - 216

Цель и задачи освоения дисциплины

Цель - освоение студентами теоретических основ взаимодействия микро – и макроорганизма, биотехнологии, микробиологических методов оценки качества лекарственного сырья и лекарственных средств, химиотерапии, иммунологии, лабораторной диагностики, лечения и профилактики инфекционных заболеваний.

Задачи:

–формирование у студентов общих представлений о строении и функционировании микробов как живых систем, их роли в экологии и способах деконтаминации, включая основы дезинфектологии и техники стерилизации;

–освоение студентами представлений о закономерностях взаимодействия организма человека с миром микробов, включая современные представления об иммунном ответе на инфекционные и неинфекционные агенты (антигены);

–изучение основных направлений лечения инфекционных и оппортунистических болезней человека (бактериальных, грибковых, паразитарных, вирусных);

– формирование у студентов навыков работы с научной литературой;

–ознакомление студентов с принципами организации работы в микробиологической лаборатории, с мероприятиями по охране труда и технике безопасности;

–формирование у студентов представлений об условиях хранения химических реактивов и лекарственных средств.

–ознакомление студентов с микробиологическими методами оценки качества лекарственного сырья и лекарственных средств

Место дисциплины в структуре ООП

Дисциплина «Микробиология»относится к циклу математических, естественнонаучных и медико-биологических дисциплин.

Основные знания, необходимые для изучения дисциплины формируются:- в цикле гуманитарных, социальных и экономических дисциплин, в том числе дисциплинами: философия, биоэтика, психология и педагогика, история медицины, латинский язык;

–в цикле математических, естественнонаучных и медико-биологических дисциплин в том числе дисциплинами: физика, математика; информатика; биология; биологическая химия; ботаника, физиология с основами анатомии;

Дисциплина является базовой для: фармакологии, клинической фармакологии, первой доврачебной помощи, безопасной жизнедеятельности и медицины катастроф, общей гигиены, фармацевтической технологии, биотехнологии, фармакогнозии.

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование у выпускника следующих компетенций:

–способностью и готовностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать на практике методы гуманитарных, естественнонаучных, медико-биологических и клинических наук в различных видах профессиональной и социальной деятельности (ОК–1);

–способностью и готовностью к анализу мировоззренческих, социально и личностно значимых философских проблем, основных философских категорий, к самосовершенствованию (ОК–2);

–способностью и готовностью к анализу значимых политических событий и тенденций, к ответственному участию в политической жизни, к овладению основными понятиями и закономерностями мирового исторического процесса, к уважительному и бережному отношению к историческому наследию и традициям, к оценке политики государства; знать историко-медицинскую терминологию (ОК–3);

– способностью и готовностью анализировать экономические проблемы и общественные процессы, использовать методику расчета показателей экономической эффективности; знать рыночные механизмы хозяйствования, консолидирующие показатели, характеризующие степень развития экономики (ОК–4);

– способностью и готовностью к логическому и аргументированному анализу, к публичной речи, ведению дискуссии и полемики, к редактированию текстов профессионального содержания, к осуществлению воспитательной и педагогической деятельности, к сотрудничеству и разрешению конфликтов, к толерантности (ОК–5);

– способностью и готовностью овладеть одним из иностранных языков на уровне бытового общения, к письменной и устной коммуникации на государственном языке (ОК–6);

– способностью и готовностью использовать методы управления, организовать работу исполнителей, находить и принимать ответственные управленческие решения в условиях различных мнений и в рамках своей профессиональной компетенции (ОК–7);

–способностью и готовностью осуществлять свою деятельность с учетом принятых в обществе моральных и правовых норм, соблюдать законы и нормативные правовые акты по работе с конфиденциальной информацией (ОК–8).

–способностью и готовностью к обеспечению деятельности фармацевтических предприятий и организаций по охране труда и техники безопасности (ПК–21);

– способностью и готовностью к обеспечению процесса хранения лекарственных средств и других фармацевтических товаров с учетом требований нормативной документации и принципов складской логистики (ПК–27);

– способностью и готовностью определить перечень оборудования и реактивов для организации контроля качества лекарственных средств, в соответствии с требованиями Государственной фармакопеи и иными нормативными правовыми документами, организовывать своевременную метрологическую поверку оборудования (ПК–31);

– способностью и готовностью к участию в организации функционирования аналитической лаборатории (ПК–32);

– способностью и готовностью определить способы отбора проб для входного контроля лекарственных средств в соответствии с действующими требованиями (ПК–33);

– способностью и готовностью готовить реактивы для анализа лекарственных средств в соответствии с требованиями Государственной фармакопеи (ПК–34);

– способностью и готовностью проводить анализ лекарственных средств с помощью химических, биологических и физико–химических методов в соответствии с требованиями Государственной фармакопеи (ПК–35);

– способностью и готовностью интерпретировать и оценивать результаты анализа лекарственных средств (ПК–36);

– способностью и готовностью проводить определение физико-химических характеристик отдельных лекарственных форм, в том числе таблеток, мазей, растворов для инъекций (ПК–37);

– способностью и готовностью к проведению информационно – просветительской работы по пропаганде здорового образа жизни и безопасности жизнедеятельности (ПК–47);

– способностью и готовностью работать с научной литературой, анализировать информацию, вести поиск, превращать прочитанное в средство для решения профессиональных задач (выделять основные положения, следствия из них и предложения) (ПК–48);

– способностью и готовностью к участию в постановке научных задач и их экспериментальной реализации (ПК–49).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:

–устройство микробиологической лаборатории и правила;

–принципы классификации микроорганизмов, особенности строения и жизнедеятельности;

–методы выделения чистых культур аэробных и анаэробных бактерий и методы культивирования вирусов;

–основы генетики микроорганизмов; сущность биотехнологии, понятия и принципы генетической инженерии, препараты, полученные генно-инженерными методами;

–состав микрофлоры организма человека и ее значения; санитарной – показательные микроорганизмы воды, воздуха, почвы и их значение для оценки санитарного состояния окружающей среды;

–фитопатогенную микрофлору и ее роль в порче лекарственного растительного сырья;

–микробиологические методы оценки качества лекарственных средств в соответствии с требованиями нормативных документов;

–влияние факторов окружающей среды на микроорганизмы, цели и методы асептики, антисептики, консервации, стерилизации, дезинфекции; аппаратуру и контроль качества стерилизации;

–понятие о химиотерапии и антибиотиках; классификацию антибиотиков по источнику, способам получения, химической структуре, спектру, механизму и типу действия; методы определения активности антибиотиков и чувствительности микробов к антибиотикам;

–основы учения об «инфекции», «инфекционная болезнь»; виды инфекции; роль микробов в развитии инфекционного процесса; механизмы и пути передачи возбудителя;

–понятие об «иммунитете» как невосприимчивости к инфекционным заболеваниям; виды инфекционного иммунитета; неспецифические и специфические факторы защиты при бактериальных и вирусных инфекциях; аллергия и аллергены; механизм основных реакций иммунитета, используемых для диагностики инфекционных заболеваний; диагностические препараты;

–иммунобиологические препараты для профилактики и лечения инфекционных заболеваний и их классификацию, в том числе вакцины, лечебно-профилактические сыворотки, иммуноглобулины;

–таксономию, морфологические и биологические свойства возбудителей инфекционных заболеваний; эпидемиологию, механизмы и пути передачи возбудителей, патогенез, основные клинические проявления заболевания, иммунитет, принципы лабораторной диагностики, лечения и профилактики;

Уметь:

–выполнять работу в асептических условиях, дезинфицировать стерилизовать аптечную посуду, инструменты, рабочие место и др.

–приготовить и окрасить микропрепараты простым методами и методом Грама, микроскопировать с помощью иммерсионной системы;

–выделять чистую культуру микроорганизмов (сделать посевы, идентифицировать чистую культуру);

–анализировать лекарственные препараты, лекарственное сырье, объекты окружающей среды, смывы с рук и посуды по показателям микробиологической чистоты;

–давать пояснения по применению иммунобиологических препаратов;

–определить чувствительность бактерий к антибиотикам;

–оценить результаты некоторых реакций иммунитета;

Владеть:

–методом иммерсионной микроскопии микропрепаратов, умением анализировать микробиологическую чистоту и давать пояснения по применению иммунобиологических препаратов;

–навыками санитарно-просветительными работами;

– навыками дифференциации причин и условий возникновения патологического процесса и болезней, оценки рисков хронизации, осложнений и рецидивов, клинической оценки эффективности терапии.

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА МИКРОБИОЛОГИИ

Основные этапы развития микробиологии

1. Ранние представления о причинах возникновения заразных болезней (эвристический период).

2. Изобретение микроскопа, открытие мира микробов (А. Левенгук). Морфологический период.

3. Открытия Л. Пастера. Физиологический период - становление и развитие микробиологии как науки. Р. Кох и значение его работ для развития медицинской бактериологии.

Открытие Д.И. Ивановским вирусов и значение этого открытия для биологии и медицины.

4. Иммунологический период. Открытие Л. Пастером принципа вакцинации. Учение И.И. Мечникова о фагоцитозе как основа клеточной иммунологии. Открытие гуморальных факторов иммунитета (П. Эрлих, Э. Беринг). Прогресс иммунологии во второй половине XX века (Ф. Бернет, С. Тонегава и др.).

5. Молекулярно-генетический период микробиологии. Клеточная и генная инженерия, развитие биотехнологии (Д. Уотсон, Ф. Крик, М. Ниренберг, Г. Корана, Келер и Мильштейн). Микробиологическая промышленность.

Химиотерапия инфекционных заболеваний (П. Эрлих, А. Флеминг, С. Ваксман, З.В. Ермольева).

Вклад отечественных ученых в развитие микробиологии (С.Н. Виноградский, Г.Н. Габричевский, Л.А. Тарасевич, Е.Н. Павловский, Л.А. Зильбер, Н.Ф. Гамалея, П.Ф. Здродовский, А.А. Смородинцев, М.П. Чумаков, В.М. Жданов и др.).

Современные задачи микробиологии и иммунологии в снижении и ликвидации инфекционных болезней, улучшении экологических и санитарно-гигиенических условий в создании иммунобиологических профилактических и лечебных препаратов, в развитии биотехнологии и генной инженерии, фармацевтической промышленности.

Общая микробиология