-
Липолиз. Бета-окисление высших жирных кислот:
Бета-окисление – это постепенное укорочение цепи ЖК при котором от С-конца ЖК последовательно отщепляют 2 атома С в виде Ацетил КоА.
Пояснение: В результате этих 4 реакций у нас получается ацетил-КоА и эта же самая ВЖК, только с количеством углеродов в цепи (n-2) (2 атома ушло на ацетил-КоА). Эта кислота снова вступает в цикл. Таким образом ВЖК будет снова и снова вступать в цикл, пока полностью не расщепиться.
Биологическое значение: образуется много энергии и Ацетил-КоА, который может идти на синтез многих соединений или опять же на ту же энергию.
Локализация в клетке: митохондрии(печень, мышцы)
Энергетический эффект: напрямую зависит от ВЖК. Я провёл несколько лет в секретном НИИ, проводя сложные математические вычисления, и вывел формулу для подсчёта количества АТФ в зависимости от количества углеродов (n) в ВЖК: 5*((n/2)-1)+12*(n/2). Что такое? Эта формула не понятна для тебя? Я мог бы её объяснить, но это очень долго. Просто запомни – из пальмитиновой кислоты при бета окислении образуется 131 АТФ. После этого экзаменатор должен быть удовлетворён. Кореновский остался не доволен, он нам насчитал энерг.эффект в виде 63АТФ
Решать вам)
Ацил-КоА не может проходить через мембрану митохондрий,поэтому имеется специальный механизм транспорта ЖК из цитоплазмы в митохондрию при участии вещества – КАРНИТИНА.
Во внутренней мембране митохондрий есть специальный транспортный белок, обеспечивающий перенос ацилкарнитина.
-
Распад глицерина. Схема процесса:
Глицерин распадается под действием глицеринкиназы
Энергетический эффект: 1 АТФ расходуется, NADH2 даёт 3 АТФ,затем при превращении пирувата в Ацетил –КоА +еще 3 АТФ, а при расщеплении Ацетил-КоА + ещё 12 АТФ , итого = 17 АТФ (считали вместе с Кореновским, я ему поверила, и ты поверь!)
Анаболические превращение глицерина: глицерин используется для синтеза триацилглицеринов, глюкозы
-
Липогенез в печени и жировой ткани. Виды жировой ткани.Ожирение.Лептин.
Субстраты для синтеза: АцилКоА, глицерол-3- фосфат, НАДФН2
Синтез ВЖК – циклический процесс - в каждом цикле происходит увеличение цепи на 2 атома С и восстановление промежуточных ферментов. Для восст-я используется НАДН2 и энергия.
Виды жировой ткани, особенности метаболизма: есть белая и есть бурая жировая ткань. Ткань эта состоит из адипоцитов. Белая жировая ткань играет роль запаса ТАГ, теплоизоляционную, защитную и эндокринную (лептин). В адипоцитах большую часть занимает жировая капля (ТАГ), органоиды вытеснены на периферию. Адипоциты бурой жировой ткани богаты митохондриями, из-за чего и имеют бурый цвет. Основная функция бурой ткани – выработка тепла. Её много у детей и у животных, впадающих в спячку. У взрослых человеков её почти нет.
Ожирение – чрезмерное увеличение массы тела за счёт жировой ткани.
Роль лептина: лептин вырабатывается в адипоцитах и действие его заключается в том, что он снижает порог возбудимости для центра насыщения и поднимает его для центра голода (тоесть, грубо говоря, насыщаемся мы быстрее, голод испытываем позже и слабее). Если лептина вырабатывается недостаточно, то чувство насыщения при приёме адекватного количества пищи не возникает, и человек вынужден переедать.
Лептин снижает выработку нейропептида, который повышает аппетит, также посылает в головной мозг информацию о количестве жира.