Физиология. Курс лекций

281

мочевого пузыря в результате закупорки уретры мочевыми камнями кожа имеет запах мочи.

Температура кожи. Определение температуры кожи позволяет судить о характере патологических процессов в ней, в подлежащих тканях и внутренних органах, о равномерности распределения крови в кожных кровеносных сосудах, о величине теплоотдачи и в определенной степени о температуре тела.

Температура кожи зависит от густоты сети кровеносных сосудов, а также от количества крови и скорости кровотока в них, величины теплоотдачи. Она колеблется в зависимости от вида и породы животного и неодинакова на разных участках тела. В местах, хорошо защищенных длинным волосом, например под челкой, гривой, щетками у лошадей, а также на соприкасающихся одна с другой поверхностях кожи (паховая область) температура значительно выше, чем на открытых участках (боковые поверхности груди и живота, конечности и др.). Но на таких открытых участках, как губы, окружность носа, уши, череп, кожа гораздо теплее, чем на более защищенных местах. Это объясняется густотой сети кровеносных сосудов. Самую низкую температуру имеют конечности и кончик хвоста.

Температуру кожи обычно определяют методом пальпации. Ощупывая одновременно двумя руками кожу парных органов и симметричных участков, судят о равномерности распределения и об изменении на них температуры. Существуют места, где чаще и заметнее изменяется температура кожи. У рогатого скота к таким местам относятся основание рогов, уши, конечности; у лошадей — уши, конечности и боковые поверхности груди; у свиней — пятачок и уши; у собак и кошек — кончик носа. Кожа у здоровых животных в спокойном состоянии умеренно теплая, и температура кожи одинакова на симметричных участках тела. При мышечном напряжении кожная температура нарастает параллельно с продолжающимся движением и снижается только с появлением пота.

Тепловизоры позволяют определить температуру кожи на некотором расстоянии от животного с точностью до 0,1° С. Метод получения видимых изображений инфракрасного излучения тканей и органов называется термографией. По незначительным изменениям температуры можно распознавать воспалительные и опухолевые заболевания различных органов и другие патологические процессы. Также применяют электротермометры со специальными датчиками.

282

Эластичность кожи, или упругость, напряженность, тургор — состояние постоянного напряжения кожи, зависящее от содержания в ней жидкости — крови в сосудах, лимфы в межтканевых щелях, а также от степени развития подкожной клетчатки и состояния тонуса нервной системы. Эластичность кожи проверяют у крупного рогатого скота на грудной стенке в области последнего ребра, у лошади — в области верхней трети шеи, у мелких животных — на спине. У здоровых с хорошей упитанностью животных кожа эластичная. Здоровая кожа, собранная двумя пальцами в складку на участках тела с рыхлой подкожной клетчаткой, ощущается плотной, упругой и после разжатия пальцев быстро расправляется до прежнего состояния.

2. Потовые и сальные железы

Пот - продукт секреции потовых желез, содержит белки, мочевую кислоту, аммиак, пигменты и неорганические вещества. У лошади и овцы потовые железы распределены но всему телу, у коров и свиней - сосредоточены в области головы.

Количество выделяемого пота непостоянно, оно зависит от температуры воздуха, физической работы, температуры корма и др.

Регулируется секреция потовых желез симпатическими и парасимпатическими нервами. Раздражителем потоотделительного рефлекса является температура окружающей среды.

Кожное сало - продукт сальных желез, который вытесняется через выводные протоки па поверхность кожи. Кожное сало смазывает кожу и защищает ее от высыхания и образования трещин, благодаря чему она непроницаема для воды. Волосы делаются мягкими, блестящими, а кожа становится эластичной. Важное значение имеет кожное сало для водоплавающей птицы. Выжимая клювом из копчиковой железы секрет, птица смазывает им перья, предохраняя их от смачивания водой.

Смесь пота и кожного сала называется жиропотом, который сохраняет качество шерсти у овец. Жиропот смазывает шерстинки, предохраняет их от смачивания водой, делает их более гибкими и прочными, склеивает шерстинки в компактные пучки, формируя хорошее руно, а также предохраняет шерсть от загрязнения ее пылью и другими веществами.

Кожа богата рецепторами, воспринимающими разнообразные раздражения среды.

284

3. Сезонные изменения в волосяном покрове животных

Нарушения смены волос и перьев. У здоровых животных весной

иосенью закономерно происходит периодическая смена волос, а у птиц — перьев (линька). Покровные волосы частично сменяются новыми. Осенью появляются длинные, мягкие волосы. С наступлением весенних теплых дней животные начинают линять, но когда теплые дни сменяются холодными, линька задерживается до следующего потепления. При хорошей упитанности линька идет недолго, особенно у лошадей — всего в течение 15—20 дн. У старых

иистощенных животных смена волос задерживается. У лошадей в таких случаях линька длится до 30 дн.

Весной зимние волосы заменяются менее плотными и более короткими. Как правило, линька начинается с крупа, потом распространяется на поясничную часть и грудную клетку и в последнюю очередь на живот и конечности. Длинные волосы гривы и хвоста лошадей держатся в течение 3—5 лет, и смена их происходит перманентно, в зависимости от изнашивания волосяных луковиц.

Угрубошерстных овец весь пух и часть шерсти выпадают весной. Линька у этих овец незаметна из-за стрижки, проводимой весной и осенью. У овец культурных пород в течение года происходит частичная перманентная смена шерстистых волос. Щетинистые волосы у свиней также выпадают в неопределенное время года. У птиц в конце лета или осенью полная смена перьев проходит в течение 4—6 нед (у гусей до 3 мес). Весной перья у них сменяются частично. В этот период изменяется цвет зимнего оперения на более яркий.

Смена волос иногда может начаться раньше обыкновенного, если кормление и содержание животных улучшились.

Для оценки прочности удерживания волос в коже на различных участках тела большим и указательным пальцами захватывают пучок волос и слегка дергают. Если на пальцах остается незначительное количество волос, то считают, что волосы удерживаются в коже прочно. Если выдергивается целый пучок волос, то это указывает на слабое их удерживание в коже.

285

4. Линька, продуктивность животных и птиц

Волосяной покров животных и оперение птиц зависят от кормления, особенно от содержания в корме цистина, а также от сезона года, климатических условий и др. Сезонные изменения в коже служат показателем физиологических сдвигов, происходящих в организме. Это особенно сказывается на линьке животных и птиц, которая является защитной функцией организма. Благодаря смене волос у животных и перьев у птиц они предохраняют себя зимой от переохлаждения, а в жаркое время года - от перегревания.

Линька присуща животным и птицам и бывает постоянной, или непрерывной, и сезонной, или периодической. Существует еще возрастная линька.

При непрерывной линьке смена волосяного покрова происходит в течение всего года. Непрерывно выпадают длинные волосы па хвосте и гриве лошади и на других местах тела по мере старения волосяных луковиц.

При сезонной линьке смена волосяного покрова происходит за сравнительно короткий отрезок времени. Этому способствует свет и внешняя температура.

Возрастная линька не связана с сезоном года, происходит она, например, у жеребят в пяти-семимесячном возрасте, когда у них устанавливается постоянная масть.

На рост волос и перьев оказывает влияние щитовидная железа. При незначительном увеличении в крови ее гормонов увеличивается, например, настриг шерсти у овец. При гиперфункции щитовидной железы (сильно выраженной) возникает линька, нарушается ее сезонность. Гипофункция задерживает рост перьев у птиц и волос у животных.

ЛЕКЦИЯ 25.

ФИЗИОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ

1.Половая зрелость животных.

2.Физиологическая (физическая) зрелость животных.

3.Физико-химические свойства спермы.

4.Оценка качества спермы.

5.Подготовка самок к осеменению, типы осеменения.

6.Сроки переживаемости спермиев в разных отделах половых путей самок.

286

1. Половая зрелость животных

Размножение — сложный физиологический процесс, обеспечивающий воспроизводство и сохранение вида. Сельскохозяйственные животные размножаются половым путем, который заключается в слиянии и взаимной ассимиляции-диссимиляции половых клеток самцов и самок. Половое размножение возможно с наступлением полового созревания. К этому времени в половой системе созревают половые клетки, синтезируются половые гормоны, самки могут стать беременными и вынашивать плод. Сельскохозяйственных животных начинают использовать для размножения позже, т. е. когда наступает хозяйственная зрелость (табл. 20).

Таблица 20 Сроки полового созревания и использования животных для

воспроизводства

В этом возрасте в яичниках самок начинают периодически развиваться фолликулы, созревают яйцеклетки и самки приходят в половую охоту, а у самцов в семенниках начинается образование спермиев. Этот период называется половой зрелостью.

Следовательно, половое созревание – это морфологическое и функциональное формирование полового аппарата, когда самец становится способным оплодотворить самку, а самка – забеременеть. Сроки полового созревания различны, они зависят от вида животного, породы, условий кормления, содержания, климатических факторов.

288

дегидрроандростерон, андростендион. Эти гормоны обладают широким спектром действия: влияют на обмен веществ, снижают возбудимость нервной системы, влияют на процессы в придаточных половых железах.Гормональная функция семенников находится под регулирующим влиянием гипофиза. Передняя доля гипофиза выделяет гонадотропные гормоны - фолликулостимулирующий гормон (ФСГ) и лютеостимулирующий гормон (ЛГ). ФСГ усиливает процесс сперматогенеза, а ЛГ увеличивает выработку интерстициальными клетками тестостерона. Эта регуляция осуществляется по принципу обратной связи: увеличение андрогенов в крови тормозит секрецию гипофизом ФСГ.

Яичники. Развитие половых органов и вторичных половых признаков в женском организме осуществляется при поступлении в кровь гормонов, которые вырабатываются в яичниках. Эстрогены образуются в яичниках у всех позвоночных. По своему строению эстрогены относятся к классу стероидов. Основными гормонами у животных являются эстрадиол, эстрон, эстриол. Эстрогены обеспечивают готовность половой системы самок к размножению. Они повышают чувствительноть матки к окситоцину, обеспечивают продвижение сперматозоидов по половым путям до встречи с яицеклеткой. С участием прогестерона эстрогены влияют на развитие молочных желез, подготавливая их к лактации. Эстрогены тормозят секрецию всех гонадотропных гормонов гипофиза, т.е. регуляция их синтеза происходит по принципу обратной связи.

Половой аппарат самки и самца имеет общие принципы строения и состоит из нескольких отделов:

а) половые железы (парные). У самцовсеменники, у самокяичники. Они вырабатывают половые клетки (мужские и женские гаметы, способные к оплодотворению).

б) половые протоки, проводящие половые клетки (семяпроводы у мужских особей и яицеводы у женских).

в) матка, развитая у женских особей и служащая для вынашивания развивающегося зародыша и его выведения.

г) наружные половые органы самцов

К органам размножения самцов относятся семенники, придатки семенников, семяпроводы, придаточные половые железы, мочеполовой канал и совокупительный орган.

289

Семенники - основные половые железы, расположенные в семенниковом мешке, в них образуются мужские половые клетки — спермии.

Сперматогенез — сложный процесс, протекает в четыре стадии: размножение, рост, созревание и формирование. Образующиеся спермин поступают в придаток семенника, где дозревают, становятся более устойчивыми. Семяпровод отходит от канала придатка семенника и открывается в мочеиспускательный канал.

К придаточным половым железам относятся пузырьковидная, предстательная, луковичные. Секреты придаточных половых желез подготавливают мочеполовой канал к прохождению спермы, разбавляют густую массу спермиев, способствуют продвижению спермы в половом аппарате самки, содержат питательные вещества, переводят спермии из анабиотического состояния в активное. Так у жеребца пузырьковидные железы выделяют тягучий секрет, у быка, барана и хряка – жидкий.

3. Физико-химические свойства спермы

Сперма состоит из мужских половых клеток-спермиев, секрета придаточных половых желез, жидкости, вырабатываемой придатками семенников.

Сперма, выделяемая самцом за одну садку, называется эякулятом. Объем эякулята и количество в нем спермиев зависит от вида животных, кормления и содержания (табл. 21).

Таблица 21 Объем эякулята и содержание в нем спермиев

(по В. К. Милованову)

290

Плазма спермы содержит питательные вещества для спермиев, соли и другие вещества, влияющие на их жизнедеятельность. В них есть выделеные предстательной железой простагландины и вазогландины активные вещества, вызывающие сокращение мускулатуры матки и кишечника, а также антиаглютинин, препятствующий склеиванию спермиев.

Спермий - половая клетка, в которой различают головку, шейку, тело и хвост. Она способна к прямолинейному движению.

4. Оценка качества спермы

При визуальной оценке качества спермы определяют ее объем, цвет, запах и консистенцию.

Объем спермы определяют сразу после ее получения от производителей. Сперму быка измеряют градуированной пипеткой на 10 мл, а барана - па 2 мл. Объем спермы хряка и жеребца определяют в градуированной мензурке после процеживания через 2-3 слоя стерильной марли. Измерительная посуда должна быть подогретой до

40 "С.

Цвет спермы. Осматривать ее следует при хорошем освещении. У быка и барана нормальная сперма белого цвета с желтоватым оттенком, у хряка и жеребца — молочно-белая с сероватым оттенком.

Запах спермы. Нормальная сперма производителей обычно без запаха. У барана она может иметь специфический запах жиропота, у быка - запах парного молока.

Консистенция спермы. У барана она густая, сметанообразной консистенции, у быка - более жидкая, сливкообразная, у хряка и жеребца - жидкая, водянистая.

Сперма может иметь различные примеси, что говорит о наличии патологического процесса. На примесь гноя указывает зеленоватый или синеватый цвет, интенсивно-желтый - на примесь мочи, красноватый - на примесь крови. Такую сперму не используют. Нормальные спермии в жидкой среде способны поступательно и прямолинейно двигаться. Центр движения - тело и шейка. Все спермии несут одноименный отрицательный заряд, поэтому одноименно заряженные спермии отталкиваются друг от друга и в густой сперме не происходит столкновения и слипание их. Если заряд недостаточно высок, они при встрече не в состоянии оттолкнуться друг от друга, прилипают друг к другу головками. Жизнеспособность