2 Техническое задание на разработку дизайна упаковки для йогурта
Дата: 21 декабря 2008 года
Подготовил: Абрамов И.Ю, студент ТГТУ,
контактный телефон
Наименование товара: йогурт.
Название: «Milkberry»
Необходимость дизайна
Новый товар
Местная адаптация
Розничная продажа
Для популяризации компании
Количество типов / ароматов
4 типа — с клубничным вкусом, со вкусом вишни, со вкусом черники, со вкусом лесных ягод.
Примерная розничная цена
25 рублей 125 г,
Описание товара
Йогурт молочный клубничный полужирный массовой долей жира 2,5 %.
Состав
Молоко нормализированное, фруктовая добавка (сахар, клубника, вода, модифицированный крахмал E1422, E1442, ароматизатор идентичный натуральному клубника, краситель натуральный, эмульгатор Твин 80, регуляторы кислотности — лимонная кислота, цитрат натрия), сахар, закваска.
Пищевая ценность. Энергетическая ценность
В 100 г продукта содержится: жир — 2,5 г, белок — 2,8 г, углеводы — 14,8 г
Форма товара
Не имеет формы
Имеет ли товар презентабельный вид?
Товар имеет презентабельный вид
Условия хранения
Вертикальный и горизонтальный штабели при температуре от +2 до + 6° С
Срок годности
30 суток
Тип продажи
Розничные и оптовые продажи
Предпочтение или ограничение типа тары
Емкость из полистирола, этикетка на боковой поверхности формы, укупорен стаканчик покровным материалом (фольга). Белая емкость, объемом 125 мл,
Количество единиц товара в потребительской таре
1 еденица
Вес на единицу товара/тары
Нетто 125 г.
Количество в первичной / вторичной таре
Вторичная тара— 4 штуки,
Вторичная тара
Термоусадочная пленка с изображений
Гарантия первого вскрытия
Пробка с разрывающимся кольцом
Комплектование (купоны, буклеты, сувениры)
Отсутствуют
Будет ли упаковка использоваться потребителями для:
Удобства применения содержимого
Хранения товара
Неконтролируемое повторное использование для молока, растительного масла, чая, морсов и других непищевых жидкостей
Внесите в список специальные инструкции упаковки
Символ выбрасывать в корзину (контейнер)
Стратегия вывода на рынок
Будет ли любое специальное вводное предложение? Описание
Пробы в больших торговых точках.
Будет ли любой специальный вводный показ? Описание
Стеллажи на входе в торговые залы самообслуживания
Будет ли связь с рекламой марки? Описание
Рекламная кампания на ТВ
Доступны ли рекламные макеты или сценарии (концепции) ? Описание
Еще не доступны — разрабатываются
Пресс-релизы (Фотографии), оригинал-макеты. Все ли необходимо для рекламы? Описание
Не доступны
Распределение / дистрибуция. Описание цепочки дистрибуции
Совместная — через дистрибуторов в их обслуживаемые торговые точки и областные города.
Хрупкость товара
При замерзании возможно разрушение упаковки
Место или требования утилизации
Невозвратная упаковка, сбор в мусорных контейнерах. Возможна утилизация на полимерном заводе в будущем
Предполагаемые размеры паллеты (поддона)
Деревянные паллеты (европейские паллеты) 800x1000 мм
Требуемая высота складского штабеля
300 мм
Продолжительность хранения в штабелях
20 суток
Требуемая защитная упаковка? Описание
Не требуется
Защита окружающей среды
Любые местные, национальные, международные законы или протоколы, воздействующие на эту упаковку / товар?
В данный момент не известны. Выясняются
Товар / упаковка разработан в пределах рекомендуемой отраслью защиты окружающей среды?
Нарушений по защите окружающей среды при производстве нет.
Специальные инструкции
Требуется специальная инструкция для дистрибьюторов и торговцев по транспортировке, складированию, хранению и выкладке на прилавок
Как будет выложен товар на прилавке
Отдельная единица товара
Стойка
Пока не фирменные
Холодильники (специальные устройства)
Да, не фирменные
Месторасположение торговой тонки
В пределах 30-минутной ходьбы от дома покупателя
Месторасположение полки в торговой точке
40% за закрытым прилавком с продавцом, 60% в зале самообслуживания в центре торгового зала
Ограничения размеров розничной точкой
Полки: глубина не более 30 см, высота не более 50 см
Другие предложения / требования розничного продавца
Облегчить переноску кейсов (вторичная)
Использование товара. Основное использование товара
Непосредственное употребление, для оздоровительного эффекта, для организма человека
Как используется / приготовляется
Готов к употреблению
Визуальные (физические) сенсорные атрибуты
Прозрачная
Что явится результатом, если товар будет использоваться?
Утоление голода, улучшение самочувствия
Уточните, является ли товар сезонным, региональным или с какими-либо ограничениями
Товар сезонным не является
Целевая аудитория
Социально-демографическое описание. Покупательское поведение
Текущий потребитель рынка и торговая информация
Текущий целевой рынок
Молодые мужчины и женщины 16-34 лет, женщины и мужчины среднего возраста 35-50 лет
Рыночное положение относительно конкурентов
Новая марка. Конкурентные компании «Вимм-Билль-Данн», «Danone», «Ermann», «Campina», «Юнимилк» и «Молвест».
Другая торговая информация Главные конкуренты (в порядке важности)
• «Вимм-Билль-Данн»
Известнейшая торговая марка, рыночная доля на российском рынке которой по состоянию на 2012 год достигла 35% в стоимостном выражении.
Основные бренды: «Чудо», «NEO».
• «Danone»
Известная импортная торговая марка. Основная направленность производство полезных питьевых йогуртов.
Основные бренды: «Actimel», «Активиа».
• «Юнимилк»
Сравнительно молодой игрок данного сегмента рынка, успевший хорошо себя зарекомендовать на рынке центрального Черноземья.
Основные бренды: «Простоквашино», «Био Баланс».