- •1.Основные причины опасностей в производственной сфере пекаря-мастера.
- •Профессиональные заболевания
- •1.1 Исследование
- •2. Возможные варианты расположения рабочей зоны и зоны пребывания пекаря-мастера
- •3. Организация рабочего места с учетом эргономических основ безопасности труда
- •4. Требования безопасности во время работы
- •5. Требования безопасности в аварийных ситуациях
- •6. Требования безопасности по окончании работы
- •3.1.Электрические жарочные и пекарни
- •3.1.1.Перед началом работы необходимо произвести:
- •3.1.2. В процессе эксплуатации необходимо:
- •3.1.3 Запрещается:
- •3.1.4 Перед включением в работу проверить:
- •3.1.8.При работе не допускается:
- •3.2.Тестомисильные машины
- •3.2.2. В процессе эксплуатации необходимо:
- •3.2.3 Запрещается:
- •3.2.4 Перед включением в работу:
- •4. Анализ профессиональных рисков
- •4.1. Метод Файн-Кинни.
- •4.1.1.Сведения из сми
- •Нарушение техники безопасности обернулось серьезными травмами: в Реже по факту попадания пекаря в тестомешалку проводится доследственная проверка
- •4.2.Следующий метод предполагает оценку рисков по классам условий труда.
- •4.3. Оценка риска для целей охраны труда
- •5.Роль нормативных и правовых документов в обеспечении безопасности труда.
- •6. Оценка тяжести и напряженности трудового процесса Должностные обязанности пекаря
- •Классы условий труда по показателям напряженности трудового процесса
- •Заключение.
- •Список использованной литературы:
- •При поддержке: -Института гну госниихп Россельхозакадемии.
4.3. Оценка риска для целей охраны труда
Величина профессионального риска определяется формулой:
R= r1*r2*r3
Где,
-r1- показатель, отражающий характер и степень тяжести повреждений в производственных человеко - машинных системах,
- r2-частота возникновений травм и аварий,
-r3- материальные последствия происшествий.
R= 7*5*5=175 (существенный уровень риска 3.2 класса УТ)
После расчёта всех возможных рисков для профессии пекарь-мастер, я могу сделать вывод, что эта профессия часто подвергается риску, но как правило не более 30% от общего числа являются повышенно-опасными.
В среднем каждый вид риска рассчитывается как средний, умеренный, существенный
5.Роль нормативных и правовых документов в обеспечении безопасности труда.
Нормативно-правовые документы обеспечения безопасности труда включают в себя законодательно-нормативные акты, являющиеся основой по управлению охраной труда. Особая роль при этом отведена трудовому законодательству и разрабатываемым на его основе нормативным документам.
Для обеспечения безопасности труда законодательно определены требования охраны труда применительно к средствам труда: производственным зданиям, сооружениям, технологическим процессам, оборудованию и другим техническим средствам.
К числу важнейших мероприятий по обеспечению безопасности труда относится требование законодательства по обучению работников безопасным приемам работы. Проведение периодических медицинских осмотров обеспечивает наблюдение за состоянием здоровья работающих и своевременное выявление начальных признаков заболеваний. В законодательстве значительное внимание уделено охране труда женщин, молодежи, определены льготы для работающих и служащих, совмещающих работу с обучением.
Законодательно-нормативные акты — это регламентирующие средства, которые дают возможность управлять охраной труда.
Перечень видов нормативных правовых актов, содержащих государственные нормативные требования по охране труда в Российской Федерации:
|
Наименование вида нормативного правового акта |
Органы, утверждающие нормативные правовые акты | ||
|
полное |
сокращенное | ||
|
Государственные стандарт системы стандартов безопасности труда Отраслевые стандарты системы безопасности труда Санитарные правила Санитарные нормы Гигиенические нормативы Санитарные правила и нормы Правила безопасности Правила по охране труда межотраслевые Межотраслевые организационно- методические документы (положения, методические указания, рекомендации) |
ГОСТ Р ССБТ ОСТ ССБТ СП СН ГН СанПИН ПБ ПОТ М |
Госстандарт России Минстрой России
Федеральные органы исполнительной власти Госкомсанэпиднадзор России
Федеральные органы надзора Минтруд России Федеральные органы надзора Минтруд России
| |
Законодательные и иные нормативные акты по охране труда.
Общие вопросы по охране труда содержат Трудовой Кодекс РФ и Федеральный закон от 17 июня 1999 г. "Об основах охраны труда в Российской федерации», который устанавливает гарантии осуществления права трудящихся на охрану труда и обеспечивает единый порядок регулирования отношений в области охраны труда между работодателями и работниками на предприятиях, в учреждениях и организациях всех форм собственности независимо от сферы хозяйственной деятельности и ведомственной подчиненности и направлен на создание условий труда, отвечающих требованиям сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности и в связи с ней.
Государственными нормативными требованиями охраны труда, содержащимися в федеральных законах и иных нормативных правовых актов РФ и законах и иных нормативных правовых актах субъектов РФ об охране труда, устанавливаются правила, процедуры и критерии, направленные на сохранение жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности.
Требования охраны труда обязательны для исполнения юридическими и физическими лицами при осуществлении ими любых видов деятельности.
