Дневник УП. ПМ.03

Дата выполнения задания

Краткое содержание задания

и выполненная работа

Кол-во часов

Оценка

Подпись руководителя

предприятия

29.03.14 г.

Содержание задания:

6

Ознакомление с ассортиментом продовольственных (или непродовольственных) товаров

Распознавание укрупненного ассортимента непродовольственных товаров, нахождение его в секциях, отделах или зонах торгового зала.

Распознавание видового и марочного ассортимента непродовольственных товаров однородной группы.

Выполненная работа:

Ознакомилась с ассортиментом и местонахождением непродовольственных товаров имеющихся в продаже: (назовите каких, в зависимости от того, где вы работали, например: мебельные, одежда, строительные, бытовая химия, обувь или другое)

Ознакомилась с видовым ассортиментом непродовольственных товаров, а именно, с набором товаров различных видов, разновидностей и наименований, удовлетворяющих аналогичные потребности (например, в составе бытовых товаров могут быть представлены стиральный порошок, средства для мытья посуды, и т.п.). Ознакомилась с марочным ассортиментом непродовольственных товаров, а именно, с набором товаров одного вида, но разных торговых марок (например, если это парфюмерный магазин, то Долче Габбана, Живанши и т.д)

Пишите, что делали на практике

31.03.14 г.

Содержание задания:

6

Ознакомление с ассортиментом продовольственных (или непродовольственных) товаров.

Составление схемы размещения ассортимента непродовольственных товаров однородных групп.

Выявление ассортимента непродовольственных товаров, пользующихся устойчивым и повышенным спросом.

Установление ассортимента новых непродовольственных товаров и характера спроса на них.

Выполненная работа:

Ознакомилась со схемой размещения ассортимента товаров однородных групп. В торговом зале товары размещаются по товарно-отраслевому принципу или по комплексному принципу (по принципу комплексности спроса, взаимозаменяемости товаров или общности назначения). В процессе разработки схемы размещения товаров:

1) определяют местоположение каждой товарной группы или потребительского комплекса;

2) с учетом удельного веса группы в товарообороте рассчитывают необходимую площадь для размещения товаров;

3) разрабатывают схему технологического планирования торгового зала с указанием на ней зон размещения и выкладки конкретных групп и видов товаров;

4) подбирают соответствующие виды торгово-технологического оборудования для запасов товаров.

Выявляла ассортимент товаров, пользующихся устойчивым и повышенным спросом.

Выявляла ассортимент новых товаров и характера спроса на них (перечислите какой)

Пишите, что делали на практике

01.04.14 г.

Содержание задания:

6

Определение качества продовольственных (непродовольственных товаров), реализуемых в торговой организации

Определение по функциональным показателям, наиболее часто применяемых работниками магазина при приемке товаров по качеству и отпуску покупателям.

Участие совместно со старшим продавцом (или продавцом) в оценке качества товаров при приемке их по качеству от поставщиков.

Сортировка товаров по качеству при подготовке их к продаже.

Ознакомление с документами (актами, деловой перепиской) по вопросам качества.

Выполненная работа:

Ознакомилась с функциональными показателями непродовольственных товаров (эстетическим, эргономическими, показателями безопасности и др.), наиболее часто применяемых при приемке товаров по качеству и отпуску покупателям.

Участвовала совместно со старшим продавцом в оценке качества непродовольственных товаров при приемке и подготовке их по качеству от поставщиков и при подготовке их к продаже.

Ознакомилась с документами (актами, деловой перепиской) по вопросам качества.

Пишите, что делали на практике

02.04.14 г.

Содержание задания:

6

Определение качества продовольственных (непродовольственных товаров), реализуемых в торговой организации

Установление фактов предъявления претензий поставщикам на поставку некачественных товаров.

Выявление отклонений между действительным качеством и указанным в документах.

Отбраковка дефектных товаров.

Подработка товаров с устранимыми дефектами.

Выявление действий товароведов и/или других работников магазина при установлении несоответствий товаров по функциональным особенностям. Определение вида дефектов по месту их возникновения (технологических или предреализационных).

Оформление результатов определения качества товаров.

Выполненная работа:

Участвовала в составлении претензий поставщикам на поставку некачественных товаров.

Выявляла отклонения между действительным качеством и указанным в документах.

Участвовала в отбраковке дефектных товаров.

Доводила товары с устранимыми дефектами до надлежащего состояния.

Выявляла действия товароведов и других работников магазина при установлении несоответствий товаров по функциональным показателям. Определяла виды дефектов по месту их возникновения (технологических или предреализационных).

Участвовала в оформлении результатов определения качества товаров.

Пишите, что делали на практике

03.04.14 г.

Содержание задания:

6

Работа со средствами товарной информации

Составление перечня средств товарной информации, с которой должны работать и фактически используют продавцы и менеджеры по продажам.

Установление наличия необходимого информационного обеспечения услуги розничной торговли: вывески предприятия, информации о режиме работы или временного приостановления деятельности, правил торговли, федеральных законов и др. необходимой информации.

Ознакомление со способами и средствами предоставления потребителю информации: о товарах, их изготовителях, о государственной регистрации, наименовании зарегистрировавшего их органа, при необходимости лицензирования деятельности: о номере и сроке действия лицензии, об органе, ее выдавшем. Укажите места размещения этой информации. Определите достаточность и доступность указанной информации. Особое внимание необходимо обратить на оформление ценников на товары, в соответствии с Правилами продажи (1, п. 19). Выявите, какая информация на ценниках относится к основной обязательной, регламентируемой Правилами, а какая к дополнительной.

Выполненная работа:

Ознакомилась с составлением перечня средств товарной информации, с которой должны работать и фактически используют продавцы и менеджеры по продажам.

Ознакомилась с наличием необходимого информационного обеспечения услуги розничной торговли непродовольственного магазина: вывеской магазина, информацией о режиме работы или временного приостановления деятельности, правилами торговли, федеральными законами и др. необходимой информацией.

Ознакомилась со способами и средствами предоставления потребителю информации: о товарах, их изготовителях, о государственной регистрации, наименовании зарегистрировавшего их органа, при необходимости лицензирования деятельности: о номере и сроке действия лицензии, об органе, ее выдавшем. Укажите места размещения этой информации. Определяла достаточность и доступность указанной информации. Ознакомилась с оформлением ценников на товары, в соответствии с Правилами продажи (1, п. 19). Выявила, какая информация на ценниках относится к основной обязательной, регламентируемой Правилами, а какая к дополнительной. (указать)

Пишите, что делали на практике

04.04.14 г.

Содержание задания:

6

Работа со средствами товарной информации

Ознакомление с товаросопроводительными документами в отделе магазина. Проверка наличия накладных и других товаросопроводительных документов и правильности их оформления. При работе в непродовольственном магазине ознакомление с эксплуатационными документами.

Расшифровка маркировки на товарах, в том числе информационных знаков. Консультирование покупателей с использованием информации, полученной при расшифровке маркировки и ознакомление с товаросопроводительными документами (для непродовольственных товаров и с эксплуатационными документами).

Выявление наличия в магазине товаров с собственной торговой маркой.

Выполненная работа:

Ознакомилась с товаросопроводителными документами в отделе магазина.

Ознакомилась с наличием накладных и других товаросопроводительных документов и правильности их оформления.

Ознакомилась с маркировкой товаров и информационных знаков непродовольственных товаров. (каких) Консультировала покупателей с использованием информации, полученной при расшифровке маркировки и ознакомлением с товаросопроводительными документами.

Выявляла наличие в магазине непродовольственных товаров с собственной торговой маркой.

Пишите, что делали на практике