3. Методы изучения среднего уровня и структуры цен.

Зафиксированные в ходе статистического наблюдения цены на отдельные товары-представители сами по себе не дают картины об уровне цен, так как даже на один и тот же товар у разных базовых предприятий могут очень сильно различаться. Поэтому для анализа уровня цен статистические органы рассчитывают средние цены.

Средняя цена может исчисляться как для отдельного товара, так и для товарных групп; для цен одного товара по различным территориям и субрынкам и т.д.

Средние цены рассчитывают как частное от деления стоимости товара или товарной группы на ее объем в натуральном выражении.

(1),

где р – цена единицы товара;

q –количество товара.

На изменение среднего уровня цен могут оказывать влияние различные факторы, в частности, ассортиментные сдвиги, обусловленные изменением в структуре из-за исчезновения отдельных товаров, изменения структуры потребления из-за изменения цен, территориальные сдвиги в размещении товаров с региональной дифференциацией цен и т.д.

Уровень средних цен по РФ рассчитывается как средняя арифметическая величина из уровней цен отдельных регионов, взвешенных по доле регионов в общественном производстве, потреблении или численности населения.

Госкомстат РФ чаще всего определяет средний уровень цен не только по отдельным товарам-представителям, а по всем продовольственным товарам, товарам народного потребления, платным услугам, товарам и услугам вместе, отдельным сельскохозяйственным товарам на городских рынках и 25 основным продуктам питания.

Большое внимание при статистическом изучении цен уделяется анализу соотношения средних цен у потребителей и производителей. Для этого анализируется соотношение этих цен в динамике на отдельные виды промышленной продукции.

Табл. 1.

Уровни и соотношение средних цен у производителей и потребителей.

Виды промышленной продукции	Цена за 1 тонну, тыс. руб.		Соотношение цен приобретения и производства, раз
	Базисный период	Отчетный период	Базисный период	Отчетный период
Нефть:			1,39	1,39
Цена производства	281	355
Цена приобретения	392	493
Бензин автомобильный:			2,16	2,04
Цена производства	756	912
Цена приобретения	1631	1857
Линолеум:			1,76	2,05
Цена производства	21	21
Цена приобретения	37	43

Анализ такой таблицы позволяет сделать выводы не только о соотношении цен производителя и потребителя, но и заметить направления изменения этих соотношений, определить общую динамику средних цен на представленные товарные группы.

Еще одним важным направлением анализа структуры цен является изучение структуры розничных цен, особенно цен на важнейшие продукты питания. Такие исследования проводятся на основе данных, полученных в ходе специально организованных статистических обследований. Результаты обычно представляют в виде таблиц, аналогичных табл. 2.

Как видно из приведенных в табл.2 данных, в розничной цене молока доли затрат отдельных отраслей распределяются достаточно равномерно, при этом наибольший удельный вес (чуть выше трети от розничной цены) занимает стоимость сырья. Доля налогов невелика, составляет менее 9%.

Совершенно другая картина наблюдается в строении розничной цены говядины и масла животного. У этих продуктов основная масса затрат приходится на стоимость сельскохозяйственного сырья. Доля затрат на промышленную обработку незначительна, по маслу животному она не превышает 2,5%, по говядине несколько выше.

Доля затрат торговли по всем трем видам продукции достаточно стабильная и колеблется от 18 до 21%.Еще одна заметная тенденция прослеживается в распределении прибыли: у сельхозпроизводителей она отсутствует, а наиболее значительная ее доля приходится на промышленность.

Табл.2.

Структура розничных цен (в % к итогу)

Продукты	Сельское хозяйство			Промышленность				Торговля				Дотации сельскому хозяйству сверх розничной цены
	Стоимость с/х сырья	В том числе		Расходы по производству продукции без стоимости основного с/х сырья	Прибыль (+), Убытки (-)	НДС и спецналог	Оптово-отпускная цена предприятия (г.2 +г.5+г.6+г.7)	Валовой доход	В том числе		Розничная цена (г.8+г.9)
		Затраты с/х предприятий	Прибыль (+), Убытки (-)						Издержки обращения	прибыль
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Молоко цельное	34,5	40,3	-5,8	29,7	6,1	9,0	79,3	20,7	16,2	4,5	100,0	3,4
Говядина	56,1	88,2	-32,1	10,6	6,7	8,9	82,3	17,7	13,8	3,9	100,0	5,7
Масло животное	69,9	81,6	-11,7	2,5	0,4	8,6	81,4	18,6	14,4	4,2	100,0	-