3. Характеристика гостиничного сервиса Республики Марий Эл, проблемы его совершенствования

3.1. Характеристика рынка гостеприимства Республики Марий эл

В целом гостиничное хозяйство Республики Марий Эл включает в себя 50 коллективных средств размещения, из них 15 гостиниц, в том числе 11 в Йошкар-Оле, 17 санаторно-курортных учреждений, 7 организаций отдыха (туристические базы, кемпинги), 11 общежитий для приезжих.

В городе Омск имеется несколько десятков гостиниц, санаториев и баз отдыха. Общая информация о гостиницах РМЭ [33] представлена в таблице 4.

Таблица 4.- Гостиницы РМЭ

Название гостиницы	Контактная информация
Турист	гостиница, ресторан, сауна улица К.Маркса, дом 109. т: (3812) 42-68-29
Stone	Гостиница ул Первомайская, дом 109 т: (3812) 37-04-14, 41-72-15, 41-27-57
Вирджиния	Гостиница переулок Первомайский, дом 12. т: (3812) 42-20-55
Гостевой дом	гостиница, сауна ул. Комсомольская, дом 26. т: (3812) 46-86-90
Гостиничный комплекс СКАЗКА	гостиница, сауна, баня ул. Светлая, дом 1. т: (3812) 76-37-63, 37-20-10
Полет	Гостиница пр-кт Ленина, дом 26. т: (3812) 56-69-44, 56-69-65
Людовико Моро	Гостиница улица Успенская, дом 15. т: (3812) 45-24-24
Плес, гостевой дом	Гостиница улица Маиностроителей, дом 78А т: (3812) 73-16-61; 8 (961) 700-80-88
Санда	Гостиница улица Суворова, дом 12А. т: (33812) 45-53-04, 45-19-95
Эврика	гостиница, ресторан, сауна улица Чехова, дом 73 т: (3812) 46-90-83, 46-90-74
Гостинично-ледовый комплекс "Ариада"	гостиница, ледовый дворец ул Гаврилова, дом 5. т: (3812) 54-23-67
Лада	Гостиница Козьмодемьянск, бульвар Космонавтов, дом 1 т: (3812) 57-65-13, 97-16-99

Гостиница «Турист» находится в очень удобном месте на берегу реки Иртыш, недалеко от центральной части города, рядом объекты торговли, зрелищных и культурных мероприятий. Поблизости ж/д. и автовокзал.

В гостинице 91 номер на 203 места - уютные, со всеми удобствами одно-, двух-, трехместные номера, номера эконом класса, а также номера повышенной комфортности. Каждый номер оснащен санузлом с душем или ванной. В номерах имеются телевизор, холодильник. К услугам проживающих:

междугородная и международная автоматическая телефонная связь;

фитнес-клуб с массажным кабинетом;

парковка;

стоматологический кабинет;

парикмахерская;

экскурсионное обслуживание;

кафе с разнообразными горячими и холодными блюдами и напитками;

ресторан с ночным дискоклубом «Люси» .

Цены на проживание в гостинице «Турист» представлены в таблице 5.

гостиничный сервис бронирование обслуживание

Таблица 5.- Цены на проживание в гостинице «Турист»

Вид номера	Стоимость ( в руб.)
1-но местный	1170 руб.
2-х местный	От 600 до 850 руб.
3-х местный	550 руб.
5-ти местный	450 руб.
15-ти местный	276 руб.
2-х комнатный	От 2700 до 3700 руб.

Комфортабельная гостиница «Вирджиния» расположена в тихом месте в центре города Омск, в непосредственной близости от главной транспортной артерии города Омск - улицы Красноармейской. В гостинице есть собственная котельная, что обеспечивает горячее водоснабжение и комфортную температуру в течение всего года. В гостинице имеется 31 уютный номер стандартной и улучшенной категорий. Все номера гостиницы оборудованы по европейскому стандарту. В номерах гостиницы имеется центральное отопление, полная ванная комната, телевизор, телефон, фен.

В гостинице «Вирджиния» недавно открылись новые номера категории эконом. Стоимость проживания в одноместном номере 900 руб. В двухместных - 550 руб. с человека в сутки. Все новые номера полностью благоустроены и включают стандартный набор мебели и удобств. Гостиница «Вирджиния» предлагает две сауны - финскую с сухим паром и большим бассейном для отдыха и турецкую баню. Турецкая баня в гостинице «Вирджиния» - это стильное современное помещение с оригинальным дизайном, световым оформлением и безукоризненным сервисом, оборудованное гидромассажной ванной с подсветкой, подогревом и современной системой очистки воды.

Гостиница «Эврика» расположена в центре города Омск вблизи от торговых и бизнес центров, но при этом в стороне от шумных улиц, что создает отличные условия для тихого спокойного отдыха. Среди гостиниц Омск «Эврика» - единственная гостиница, имеющая большую благоустроенную территорию с прекрасным парком. Уютная охраняемая территория с бесплатной парковкой, удобство и оснащенность номеров в соответствии с европейскими стандартами, отличный сервис и радушие персонала гостиницы создают комфортные и удобные условия проживания для каждого гостя города. Гостиница «Эврика» предлагает 36 комфортабельных номеров от стандартных до трехкомнатного полулюкса, стоимостью от 850 рублей с человека, оснащенных всем необходимым для работы и отдыха. К услугам гостей: конференц-зал на 100 человек для проведения конференций, презентаций, деловых встреч со всем необходимым техническим оборудованием; одно из самых изысканных кафе г. Омск; завтраки, включаемые в стоимость номера гостиницы; банкетный зал для проведения свадеб, торжеств и корпоративных вечеров на 100 мест; сауны для гостей и жителей Омск; оплата услуг платежными картами Visa, MasterCard, Maestro, Сберкарт; междугородняя и международная связь; Wi-Fi; трансфер; заказ и доставка авиа- и ж/д билетов.

Бесплатно предоставляются: охраняемая парковка; интернет; офис-услуги (факс, ксерокс); вызов такси; регистрация иностранных граждан.

Гостиница «Людовико Моро» открыта осенью 2007 года. Ее месторасположение очень удобно и престижно - в самом центре Омск, рядом с государственными учреждениями. Гостиница рада предложить своим гостям комфорт, уют, доброжелательность и компетентность персонала, а также широкий спектр услуг для создания прекрасных условий для работы и отдыха. Гостей ждут изысканный интерьер и номера разных уровней комфортности, представляющие сочетание качества предоставляемых услуг и цены. Всего в гостинице 49 номеров, выполненных в стиле позднего итальянского возрождения. Для безопасности и комфорта гостей гостиница оборудована системой централизованного кондиционирования (пульт сплит-контроля в каждом номере), современной противопожарной системой, электронными замками, цифровыми сейфами и системой Wi-Fi во всех номерах. Цены гостиничных услуг в «Людовико Моро» [29] представлены в таблице 6.

Таблица 6.- Цены гостиничных услуг в «Людовико Моро»

Номер	ЭКОНОМ	СТАНДАРТ	БИЗНЕС	СТУДИЯ	АПАРТАМЕНТЫ
Количество	16 номеров	15 номеров	8 номеров	9 номеров	1 номер
Площадь	13-15 м2	15-17 м2	18-20 м2	26-34 м2	147 м2
стоимость в сутки при проживании: - 2х чел., руб. - 1 чел., руб.	- 2100	2900 2600	3100 2800	4600 4200	15800 -
бронирование номера, руб.	150	150	200	300	500

Во всех номерах имеются:

2-х спальная кровать с высококачественным постельным бельем и постельными принадлежностями;

универсальный стол; ЖК-телевизор;

кабельное телевидение;

телефон;

набор посуды для мини-бара;

холодильник;

встроенная мебель в прихожей с цифровым индивидуальным сейфом.

Ванна, стандартное большое зеркало, фен, расширенный набор индивидуальной косметики, гигиенический душ. Номера 314, 414, 415 оборудованы душевой кабиной.

Апартаменты - это номер в 2-х уровнях:

гостиная,

2 спальни,

3 санузла (гостевой, с душевой кабиной, с большой ванной).

Роскошные интерьеры решены в классическом стиле. Гостиная отделана натуральным деревом.

В стоимость проживания может быть включено:

завтрак ("шведский стол") - 400 руб.;

завтрак ("континентальный") - 150 руб.;

В стоимость мини-бара не входит в стоимость номера. Оплата принимается на ресепшен. Бар пополняется ежедневно во время уборки, либо по просьбе гостя. В стоимость номера входит НДС (18%). Оплата производится в рублях, по безналичному расчету, кредитными картами (VISA, MasterCard, Maestro). Интерьеры гостиницы и зала ресторана решены в едином стиле - позднего итальянского возрождения. Ресторан «Людовико Моро» предлагает своим гостям все разнообразие европейской и итальянской кухни, высокий профессионализм персонала. Зал ресторана вмещает 60 человек, банкетный зал - 15 человек.

Для знатоков и любителей кофе, элитного чая и тонких вин в зоне атриум гостиницы работает лобби-бар. Уютная и изысканная обстановка создает неповторимое ощущение маленькой итальянской кофейни. В феврале 2009 года при гостинице начал работу конференц-зал. Здесь созданы максимально комфортные условия для проведения деловых встреч и конференций. В зависимости от масштаба мероприятия можно арендовать зал на целый день, пол дня или несколько часов. Зал многофункционален. Максимальная загрузка - 60 человек. По желанию заказчика может быть организована кофе-пауза [29].

Санатории и базы отдыха Марий Эл представлены в таблице 7.

Таблица 7.- Санатории и базы отдыха Марий Эл

Название санатория (базы отдыха)	Контактная информация
Раздолье	туристский комплекс, база отдыха, санаторий Алешкино, 85 км от г. Йошкар-Олы. т: (83643) 2-37-50; 8 (905) 182-93-00
Санаторий-профилакторий "Южный"	отдых, здоровье Марий Эл, Шап, ул Санаторная, дом 8. т: (8362) 57-63-18, 57-63-13
Росинка	гостиничный комплекс Респубика Марий Эл, п. Кокшайск. т: (83645) 6-81-74, 6-82-12
Верховой круиз	конно-туристический комплекс Омск, пр-кт Ленинский, дом 25, офис 126. т: (8362) 41-53-45
Волгасервис	гостиница, бар, отдых, баня, кафе Кокшайск, ул Кологривова, дом 29 А, около автостанции. т: (8362) 61-33-99, 77-64-99
Каменная речка	семейный отдых, детский отдых, конференции, презентации п. Куяр, улица Центральная, дом 1А. т: (8362) 22-44-50
Кичиер	санаторий Кичиер. т: (83631) 6-57-20, 6-57-22, 5-63-19
Кленовая гора	санаторий Волжский р-н, п. Кленовая гора т: (83631) 5-61-17, 5-61-45, (8362) 45-17-66
Лесная сказка	санаторий, детский круглогодичный лагерь Омск, улица Панфилова, дом 33 т: (8362) 45-05-44, 64-18-92, 22-86-95, 22-88-74
Наргиз	туристическая деревня п. Октябрьский т: (83632) 7-71-29; 8 (903) 322-04-05, 8 (903) 322-04-01
Оздоровительный комплекс "База отдыха "Рубин" Марийского Машиностроительного завода	оздоровление, отдых, развлечения, природа Яльчик, ул Карпушкина мельница, дом 20 т: (83631) 4-86-48, (8362) 45-53-04
Оздоровительный комплекс "Шап"	отдых, туризм, лечение, праздники, семинары Шап, ул Санаторная, дом 4. т: (8362) 57-63-14, 57-63-15; 8 (903) 326-09-57
Салика	база отдыха, Волга Респубика Марий Эл, п. Кокшайск. т: (83645) 6-83-13, (8362) 33-31-56
Сказка	гостиница, сауна, отдых, баня, кафе Новотроицк, ул Светлая, дом 1. т: (8362) 76-37-63, 37-20-10
Сосновый бор	санаторий п.Сосновый бор. т: (8362) 57-62-83, 57-62-84, 57-62-40
Юринский замок	отдых, экскурсии, Волга Юрино, пр-кт Центральный, дом 49. т: (83644) 3-21-57, 3-32-97
Яльчик	база отдыха Омск, улица К.Маркса, дом 109. т: (83631) 4-87-58, 5-69-44
Аэрофлотовец	отдых, база отдыха Кокшайск. т: (8362) 99-32-35, 56-28-92

ТК «Раздолье» реализовал идею «Европа в марийской деревне», которая воплотилась в уютных номерах по европейскому стандарту. Инфраструктура комплекса позволяет формировать предложения, как для индивидуальных, так и для корпоративных клиентов. Разработаны специальные предложения для любителей активного отдыха, охоты и рыбалки, родителей с детьми, молодоженов, семейных пар, а также корпоративные программы (корпоративный отдых, программы командообразования, проведение праздников, семинаров, тренингов, мастер-классов), а также анимационные программы для детей и для взрослых, вечерние шоу-программы, увлекательные экскурсии и прогулки в природном парке «Яктенер» [33].

Уникальные оздоровительные программы, основанные на традициях народа мари, поднимут жизненный тонус и подарят всем и каждому заряд бодрости и энергии на длительное время. Связь времен - именно здесь гости могут увидеть древнюю марийскую землю с ее обычаями и ремеслами, кухней и языком. Гости могут сами соткать марийские пояса и деревенские половики, освоить необычные рецепты марийской кухни, обучиться марийскому языку. Особым успехом пользуются свадебные туры, в которых молодые по древним марийским обычаям испытывают себя и свою любовь в захватывающих обрядах и приключениях. Вместимость комплекса 41 + 13 дополнительных мест. Номера в ТК «Раздолье» и их стоимость приведены в таблице 8.

Таблица 8.- Стоимость номеров в ТК «Раздолье»

Название номера	Характеристики номера и его стоимость
№1 Луговой / Номер повышенной комфортности Double	Однокомнатный 2-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз, Душевая кабина/ванна Стоимость в сутки: от 1400,00 руб.
№2 Бизнес-кантри / Стандарт Single	Однокомнатный 1-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз Стоимость в сутки: от 560,00 руб.
№3 Великий комбинатор / Стандарт Twin + 2 ExBed	Однокомнатный 2-местный номер + 2 доп.места в антресолях. В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз Стоимость в сутки: от 1680,00 руб.
№4 Четыре стихии / Стандарт Twin	Однокомнатный 2-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз Стоимость в сутки: от 980,00 руб.
№5 Марш Акпарса / Стандарт 4-местный	Однокомнатный 4-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз Стоимость в сутки: от 1680,00 руб.
№6 Зори Заволжья / Стандарт Twin	Однокомнатный 2-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз Стоимость в сутки: от 980,00 руб.
№7 Кордон №13 / Стандарт 4-местный	Однокомнатный 4-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз Стоимость в сутки: от 1680,00 руб.
№8 Восточный / Стандарт Twin + 2 ExBed	Однокомнатный 2-местный номер + 2 доп.места в антресолях. В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз Стоимость в сутки: от 1680,00 руб.
№10 Романтический / Номер повышенной комфортности Double "R"	Однокомнатный 2-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз, Душевая кабина, Биде Стоимость в сутки: от 1750,00 руб.
№11 Охотничий / Номер повышенной комфортности Twin	Однокомнатный 2-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз, Душевая кабина/ванна Стоимость в сутки: от 1400,00 руб.
№12 Деревенский / Номер повышенной комфортности Triple (Family)	Однокомнатный 3-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз, Душевая кабина Стоимость в сутки: от 1960,00 руб.
№13 Рыбацкий / Номер повышенной комфортности Triple (Family)	Однокомнатный 3-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз, Душевая кабина Стоимость в сутки: от 1960,00 руб.
№14 Раздолье / Люкс	Двухкомнатный 2-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз, Душевая кабина Стоимость в сутки: от 2450,00 руб.
№15 Экзотика / Люкс	Двухкомнатный 2-местный номер В номере: Спутниковое ТВ, Телефон, Холодильник, Умывальник, Унитаз, Душевая кабина Стоимость в сутки: от 2450,00 руб.

Дети до 6 лет размещаются бесплатно. Детям от 6 до 12 лет предоставляется скидка 30 % при проживании на основном месте. Завтрак входит в стоимость номера. Стоимость обеда - от 200 рублей. Стоимость ужина - от 200 рублей.

Санаторий-профилакторий «Южный» расположен в экологически чистом районе. Природа - одно из главных его достоинств. Территория «Южного» - удивительный хвойный лес, благодаря которому воздух здесь всегда чистый. Из окон номеров открывается вид на озеро в окружении леса с вековыми соснами и елями. Прогулки оказывают оздоровительное и расслабляющее воздействие на организм. Летом - это место, где солнце и вода, купание и рыбалка, грибы и ягоды. Зимой - лыжные прогулки по заснеженному лесу, катание на коньках и санках [35].

Санаторий-профилакторий "Южный" принимает на отдых и лечение взрослых и родителей с детьми. Дети принимаются, в возрасте с 3-х лет в сопровождении взрослых. Номерной фонд санатория позволяет с удобством разместить около 80 человек, что позволяет избежать многолюдности и суеты, и создаёт атмосферу уюта и спокойного отдыха.

К услугам гостей 5 категории номеров:

"Стандарт";

"Стандарт" двухкомнатный;

"Полулюкс";

Улучшенный "Мансарда";

Апартаменты "Люкс".

«Южный» предлагает своим гостям пятиразовое питание, уже включенное в стоимость путевки. Для тех, кто вынужден придерживаться определенных ограничений при выборе кулинарных блюд, в санатории, разработано диетическое питание. Круглый год организован витаминный стол.

«Южный» предоставляет комфортабельный отдых с лечением болезней органов пищеварения, дыхания, костно-мышечной системы, нервней системы, системы кровообращения, гинекологии, эндокринных заболеваний. Практикуются самые разнообразные методы лечения:

водолечение (жемчужная ванна, хвойная, морская, скипидарная, сухая углекислая, гидромассаж);

электролечение (магнитолазеротерапия, электрофорез, ультразвук, ЭВТ-магнитотерапия, УВЧ-терапия, кварц, дарсонвализация, различные ингаляции);

теплолечение (различные грязевые и парафиновые аппликации, мини-сауна "Кедровая бочка");

массаж (ручной, баночный, медовый, массажная термокушетка-кровать);

диетотерапия;

психотерапия;

фитотерапия;

лечебная физкультура [30].

Санаторий-профилакторий «Южный» предлагает также корпоративный отдых и конференц-возможности - организация и проведение выездных конференций, семинаров и мероприятий по тимбилдингу на сегодняшний день стала неотъемлемой частью работы любой компании. «Южный» имеет не только большой опыт в организации корпоративного отдыха и проведении мероприятий делового характера, но и все необходимое, чтобы они прошли на высоком уровне и их участники смогли бы эффективно работать и полноценно отдохнуть. На территории санатория «Южный» созданы все условия для занятия спортом и отдыха. К услугам гостей:

корт для большого тенниса, с профессиональным покрытием;

площадка для игры в волейбол;

пункт проката спорт инвентаря;

оборудованный песчаный пляж;

прокат прогулочных лодок и катамаранов;

бильярдная;

тренажёрный зал;

спортивный зал (класс йоги, пилатес, восточные танцы).

Зимой для отдыхающих работает каток. Ежедневно в санатории проводятся просмотры кино и видеофильмов, различные развлекательные программы: танцевальные вечера, дискотеки, концерты.

Таким образом, в Республике Марий Эл имеется достаточно развитый рынок разнообразных гостиничных услуг, как для гостей республики, так и для ее жителей. Многие предприятия туризма и социально-культурного сервиса Марий Эл имеют в своем распоряжении номерной фонд, соответствующий европейским стандартам, а также квалифицированный персонал, готовый предложить лучший гостиничный сервис.