- •1.Понятие торговых субъектов.
- •2.Хар-ка видов розн.Тог.Сети.
- •3.Специализация маг.По тов. Признакам.
- •4.Хар-ка современных типов и форматов роз торг объектов.
- •5.Виды типов проектов,их содерж.
- •6.Виды и классиф. Торг. Зданий и сооруж.
- •7.Состав помещений маг.Их взаимосвязь.
- •8.Технолог.Планировки торг.Залов.
- •9.Понятие о спросе и предложении.
- •10.Понятие об ассорт.И классиф торг ассортимента.
- •11. Ассортиментный перечень.
- •12.Товароснабжение торговых объектов. Формы и методы товароснабж торг сети.
- •13.Централизованная доставка товаров: графики и маршруты
- •15. Приемка товаров по качеству:
- •17. Основные и специальные операции по подготовке товаров к продаже.
- •19. Размещение и выкладка товаров в торговом в торговом зале магазина как элемент мерчендайзинга.
- •20.Выкладка товаров:
- •21: Элементы процесса обслуживания покупателей. Правила поведения продавца.
- •24. Внемагазинные формы торговли:
- •26.Права потребителей в соответствии с Законом рб «о защите прав потребителей».
- •27.Организация труда работников магазина: режим работы, графики выхода на работу. Должностные обязанности администрации и торг работников, мол торг обьекта.
- •28 Виды контроля за работой торговых объектов и органы, их осуществляющие.
- •31. Понятие тары и упаковки, их роль в торгово-технологическом процессе.
- •32. Классификация тары.
- •34. Современные виды тары и упаковки.
- •37. Виды транспорта, используемого в торговле, их назначение.
- •38. Организация перевозки грузов автомобильным транспортом.
- •40. Организация перевозок грузов жд транспортом.
- •41. Маркировка грузов при перевозке железнодорожным транспортом. Погрузка и пломбирование вагонов и контейнеров.
- •42.Порядок выдачи и получения грузов, докум оформление при ж/д перевозках
- •43.Акты железной дороги
- •44.Ответственность жд и клиентуры по перевозкам товаров
- •45.Контейнерные перевозки и перевозки пакетированных грузов
- •46.Понятие, сущность товародвижения. Факторы, влияющие на процесс товародвижения. Каналы и звенность товародвижения.
- •47. Понятие о логистических подходах в продвижении товаров
- •48.Функции и классификация складов
- •49.Требования к устройству складов:
- •50.Виды складских помещений
- •51 - Функциональные обязанности работников склада
- •52 – Содержания и принципы организации технологических процессов на складах
- •53 – Разгрузка транспортных средств транспортировка товаров к местам хранения
- •54 Приемка товаров на складе по количеству
- •55 Приемка товаров на складе по качеству
- •56 Размещение и способы укладки товаров на хранение
- •57 Организация отпуска товаров со склада
3.Специализация маг.По тов. Признакам.
Специализация-форма разделения труда между магаз.при продаже тов.и обслуж. покуп.Преимущества:широкий ассорт. конкретной группы тов;улучшение раб.с поставщиками; повыш.культуры обслуж.; расширение перечня дополн. услуг; снижение затрат на поиск нужных тов. Недостатки: сокращ. кол-во маг., кот. продают конкретные тов.и в рез-те эти маг. отдаляются от покуп.; ограничивается возможность сделать комплексную покупку.Виды специализации: 1. товарная:маг. универсальный-унив.ассорт. прод. или непрод. тов. (универмаг, универсам); маг.специализ-ый-реализ. 1группа тов (ткани, одежда, обувь и др.);узкоспециализ-ый-маг.,кот.реализ.части, группы или подгруппу(женская обувь, морепрод.) комбинированный-реализ. неск-ко групп тов.связанных по спросу(овощи-фрукты,вино-водка,мясо-молоко);маг.со смешанным ассорт.-продаются прод./непрод тов. повседневного спроса.2.по потреб.комплексам-тов.собраны из разных товарных групп для удовл.спроса конкретных покуп.охота и рыболовство.
4.Хар-ка современных типов и форматов роз торг объектов.
Типизация-отбор наиболее рациональных технически современных типов маг.Тип маг. опред. с учетом фактора: ассорт. маг.; размер торг.площади;формы и методы продажи тов;радиус обслуж. маг.и кол-во обслуж. населения.Типы маг:1. универмаг-торг.площадь более 600м кВ.,реализ.широкий ассорт. непрод.тов.через специализир. отделы или секции,имеется секция по продаже прод. тов., предоставляются дополн. услуги. 2.супермаркет-площадь 250м кВ., широкий ассорт.прод.тов.,имеется отдел по продаже непрод.тов.,в нем м/б кулинария или кофетерий. 3.минимаркет-площадь от 30-150 м кВ.продает проповседневного спроса.4.продтовары-торг.пл.от 70-200м кВ., реализ.продукты питания.5.специализ.маг.по продаже отд.групп прод.тов.-торг.пл.от 30-100м кВ.продает отд.группы прод.тов.6. промтовары-пл.от 100-400м кВ.,продают непрод. тов. 7. специализ..маг.по продаже отд. групп непрод. тов.-пл.от 30-400м кВ.8.дом торговли- торг.объект комплексного типа,пл.более 1000м кВ.,в одном здании наход. супермаркет,специализ.маг.,кафе,ресторан и оказываются дополн. услуги.9.фирменный маг.-пл.до 150м кВ.,реализ.тов.того предприятия которому принадлежит,в нем широкий ассорт. предприятия изгот. 10. удобный маг.-торг.пл.до 100м кВ., реализ.не широкий ассорт. прод/ непродтов.,имеет круглосуточный режим раб.,размещ.на автозаправочных станциях, вокзалах. 11.гипермаркет-пл.от 6000 до 20000м кВ.,широкий ассорт.прод/непродтов.,в нем установлено 20 кассовых терминалов, доступные цены,постоянные акции,он распологается на окраинах городов,необходима большая автостоянка,в них м/б салоны красоты,рестораны,комнаты для детей.12.дискаунты-торг.пл.от 600-3000м кВ.,реализ.тов.меиодом самообслуж.,постоянным клиентом предост.скидки.
5.Виды типов проектов,их содерж.
Проект-комплекс чертежей и расчётов, обосновывающих техническую возможность и экономическую целесообразность строительства торг. здания. Индивид. проеты:разрабатываются для разового применения в особых случаях,а также с целью возведения уникальных сооружений.Типовые проекты:многократного применения по строительству одинаковых по назнач.объектов.Преимущ:позволяет прим.такие технич.решения,кот.дают возможность эффективно использ.капитальные вложения; внедрять индустриальные методы строительства и обеспечивают высокие эксплуатационные кач-ва торг.зданий;сокращаются сроки разработки проектов;удешевляется его стоимость;обеспечивается возможность постоянного улучшения функц-ых кач-в здания;благодаря ему можно использ. типовые стороит. конструкции,изгот.на заводах в массовом кол-ве,что приводит к ускорению строит-ва.Разработкой типовых проектов занимается специализир. проектные организ., распологающие квалифицир.кадрами и формирующие технич.политику в этой обл. Проектная организ. разраб.проект на основе задания заказчика.В этом задании указ:назнач.и хар-ка объекта,его основные параметры,режим раб.; группы тов, кот.будет торговать маг,и технология их продажи; торгово-технолог. Оборуд., кот.должно использ.условия энерго,тепло,водоснабжения;строит.материалы и конструкции;6 зона,район использ.проекта,численность обслуживаемого населения. Проектный институт разрабатывает на основании данных задания проектное задание,согласовывает с заказчиком и предоставляет его на утверждение,после утвержд. приступает к разработке полного комплекта проектно-сметной док-ции.На каждый типовой проект сост.паспорт,содержащий основные показатели. Док-ом в котором содерж.основные треб.к проектированию и стр-ву предприятий,зданий и сооружений явл.строит.нормы и правила(СНиП).Капит.стр-во осущ. 2-мя способами: 1.подрядовый способ (выполняются спец-ми строит.-монтажными оргпниз.на основе заключенных с заказчиками договоров подряда на капит.стр-во. Преимущества: подрядчики распологают квалифицир.кадрами и техникой,что позволяет внедрять индустриальные методы стр-ва,обеспечивать более высокое кач-во,сокращать сроки и снижать себестоимость строительно-монтажных работ. 2.хоз-ый способ (осущ. стр-во силами и средствами застройщика, т.е.той копер. организ. для кот. предн. объект.Чаще всего он прим. при реконструкции ремон-ших объектов. Для выполнения этих работ коопер. организ. создают свои строит.бригады,снабжают их строит.материалами,по возможности обеспеч.их строит. техникой. Ремонт проводится с целью продления сроков эксплуатации и норм.функционирования торг.зданий.1.Капит.ремонт(восстановление изношенных после длительного использ.основных фондов-работы по замене изношенных конструкций и деталей здания.2.Текущий ремонт(имеет целью обеспечить содерж.торг.зданий в надлежащем санит-технич. состоянии.К текущему ремонту относ.побелка и покраскастен,потолков,окон,остекленениеРеконструкция-расширение и переустройство предприятия торговли, их модернизация и технич. переоснащение. 1.Частичная рек-ция (модерниз. и обноаляются некот. элементы основных фондов, частично перестраиваются отдельные помещения, заменяется часть торг.-технолог.помещения.Такая реконстр. широко прим. в потреб.коопер. 2.Полная рек-ция (произв-ся перепланировка основных и подсобно-вспомогат. помещений, пристраиваются новые площади основного и вспомог.назнач.,обновляется большая часть технолог.оборудования.Ввод торг.здания в эксплуатацию осущ.в 2 этапа:1.раб.комиссия создается заказчиком в теч.5 дней с момента получения извещения от строит..организ.В состав комиссии входят :представители заказчика; подрядчика; представитель профсоюзной организ; санстанция; пожарного надзора. Комиссия знакомится с док-цией, проверяют готовность оборудование и оценивают кач-во раб, если выявлены дефекты, то сост.дефектная ведомость и срок их устранения. 2.раб.приемочной комиссии
