10.Каков механизм переноса теплоты излучением?

Теплота передается электромагнитными волнами в определенном диапазоне частот между излучающими и поглощающими телами и разделяющей их средой.

11. Дайте определение понятию “Теплоотдача”

Теплоотдача – процесс теплообмена, происходящий на межфазной границе между потоком жидкости или газа и поверхностью твердого тела, капельки или пузырька.

12. Дайте определение понятию “Массоотдача”

Массоотдача - процесс массообмена, происходящий на межфазной границе между потоком жидкости или газа и поверхностью твердого тела, капельки или пузырька.

13. Дайте определение понятию “Теплопередача”. Из каких элементарных процессов переноса теплоты состоит этот процесс?

Теплопередача – процесс передачи теплоты примеси между носителями, разделенными стенкой.

Теплопередача включает в себя : теплоотдачу от более горячей жидкости к стенке, теплопроводность в стенке, теплоотдачу от стенки к более холодной подвижной среде.

14. Дайте определение понятию “Массопередача”. Из каких элементарных процессов переноса массы состоит этот процесс?

Массопередача – процесс передачи массы примеси между носителями, разделенными стенкой.

Процессы массопередачи характеризуются переносом вещества. Этот перенос осуществляется обычно из одной фазы в другую, поэтому для процессов массопередачи характерно наличие нескольких фаз и нескольких компонентов. Движущая сила процессов массопередачи представляет собой разность концентраций компонентов системы между данной и равновесной, при которой процесс прекращается. Поэтому предельным состоянием процесса является достижение равновесия системы.

15. Дайте определение понятию “Температурное поле”. Какие температурные поля вы знаете?

Температурное поле – совокупность значений температуры во всех точках какой-либо пространственной области в данный момент времени.

Температурные поля бывают 2-ух видов: Стационарные и Нестационарные

Стационарные – в таких полях температура в каждой точке пространства остается неизменной.

Нестационарные – в таких полях температура в каждой точке пространства изменяется с течением времени.

16. Дайте определение понятию “Поле концентраций”. Какие поля концентраций вы знаете?

Поле концентраций -

18. Дайте определение понятию “Градиент температуры”. Охарактеризуйте эту величину, как векторную.

Градиент температуры – вектор, направленный по нормали к изотермической поверхности в сторону возрастания температуры и численно равный производной от температуры по этому направлению, т.е. :

gradT=

19. Дайте определение понятию “Градиент концентрации”. Охарактеризуйте эту величину, как векторную.

Градиент концентрации -  это векторная физическая величина, характеризующая величину и направление наибольшего изменения концентрации какого-либо вещества в среде. Например, если рассмотреть две области с различной концентрацией какого-либо вещества, разделённые полупроницаемой мембраной, то градиент концентрации будет направлен из области меньшей концентрации вещества в область с большей его концентрацией.

21. Дайте определение понятию “Плотность потока массы”. Сформулируйте постулат Фика.

Плотность потока массы – масса примеси, проходящая в единицу времени через единицу площади поверхности с постоянной концентрацией.

=кг/(м²*с)

Плотность потока массы есть вектор, определяемый соотношением, которое является иной формой записи постулата Фика.

=-

Постулат Фика : масса примеси d, [кг],прошедшая через элемент поверхности с постоянной парциальной плотностью dS за промежуток времени dt, пропорциональна модулю градиента парциальной плотности этой примеси :

d