- •Содержание
- •Глава 1. Основные теоретические аспекты службы приема и размещения в гостиницах
- •1.1. Структура службы приема и размещения гостиниц и ее основные функции
- •1.2. Основные требования предъявляемые к службам приема и размещения гостиниц в Российской Федерации
- •Глава 2. Анализ службы приема и размещения гостиницы Радуга
- •2.1. Характеристика предприятия
- •Организационная структура «Радуга»
- •Спектр основных и дополнительных услуг
- •Нормативные документы предприятия
- •2.2. Основные показатели развития гостиницы Радуга Сегмент рынка
- •Финансово-экономических показателей «Радуга»
- •Анализ трудовых ресурсов службы приема и размещения
- •2.3. Swot-анализ и формулировка стратегии развития службы приема и размещения в гостинице Радуга
- •Глава 3. Рекомендации по улучшению деятельности службы приема и размещения гостиницы Радуга
- •3.1. Проект мероприятий по совершенствованию работы службы приема и размещения гостиницы Радуга и оценка социально-экономического эффекта
- •Разработка организационного плана одной рабочей смены в службе приема и размещения гостиницы «Радуга»
- •Обеспечение качества предоставляемых услуг службой приема и размещения в гостинице «Радуга»
- •Заключение
- •Список использованной литературы
- •База данных на сервере
- •1. Номер Люкс
- •2. Номер Полулюкс
- •3. Одноместный номер
- •4. Номер студия
База данных на сервере
Модуль номерного фонда
Модуль бухгалтерии
Модуль ресторана
Административный модуль
Функциональный модуль
Приложение Б.
Штатное расписание гостиницы «Радуга»
Наименование должности |
Кол-во сотрудников |
Заработная плата |
Месячный ФОТ |
Директор |
1 |
35 000 |
35 000 |
Главный бухгалтер |
1 |
30 000 |
30 000 |
Бухгалтер |
2 |
27 000 |
54 000 |
Старший администратор смены |
3 |
26 000 |
72 000 |
Администратор |
3 |
18 000 |
54 000 |
Горничная |
8 |
9 000 |
72 000 |
Охранник |
6 |
12 000 |
72 000 |
Итого: |
|
157 000 |
389 000 |
Приложение В.
Номерной фонд премиум-класса
1. Номер Люкс
2. Номер Полулюкс
3. Одноместный номер
4. Номер студия