3. Маркетинговый план

3.1.Сегментация рынка

Для эффективной работы предприятия были выбраны 4 ключевых сегмента: оптовые закупщики, продуктовые магазины, рынки и мелкий опт, рестораны (кафе, бары).

3.2. Анализ конкуренции

Как таковой конкуренции на этом рынке продукции не существует, можно сказать, рынок свободен. На сегодня существует одно крупное предприятие по выращиванию грибов вешенки в г. Харцизк, Донецкая обл., (объем производимой продукции 1,5 тон в день) и производство в г. Василькове, Киевская обл. (объем производимой продукции 0,5 тон в день), также существуют мелкие предприятия, но их можно отнести к стихийным, так как эти производители в основном работают на протяжении небольшого периода времени (1-2 года), так как стабильное и рентабельное предприятие требует солидных капиталовложений - на покупку помещения, оборудования, климатических установок и т.д., также отсутствие опытных технологов, не дают этим предприятия развиваться и длительное время существовать на этом рынке.

3.3. Реклама и продвижение

Проводить широкомасштабные рекламные компании предприятия не намерено. На большую часть запланированной продукции уже подписаны договора о намерениях с компаниями закупщиками. Есть необходимость в разработке сайта. Разработка вебсайта - каталога продукции предприятия, его обслуживание, продвижение поможет решить ряд конкурентных задач:

3.3.1. Помочь поддерживать старые и устанавливать новые связи на рынке

Так, информационная среда Интернет упрощает процесс деловой переписки и общения. Создание сайта позволяет избежать стандартных процедур ознакомления с деятельностью предприятия.

3.3.2. Стать инструментом распространения информации о компании и ее бизнесе

3.3.3. Проводить информационную и сервисную поддержку клиентов и партнеров

3.3.4. Увеличить объем продаж и найти новых покупателей продуктов нашей компании

Компания, успешно работающая на традиционном рынке, при помощи Интернет-сайта может охватить большую целевую аудиторию, хотя бы потому, что расстояние не играет в Сети такого принципиального значения, как в реальной жизни.

3.3.5. Стать инструментом обучения и повышения квалификации сотрудников компании и партнеров

3.3.6. Стать каналом обмена информацией с удаленными представительствами и торговыми точками

3.3.7. Обеспечить круглосуточное предоставление услуг клиентам и партнерам.

Продукция в среднем будет реализоваться по цене 100 рублей за 1 кг.

Планируемый объем реализации грибов в год составляет 1200 кг, планируемая выручка 120000 рублей.

4. Производственный план

Выращивание вешенок на территории личного подсобного хозяйства. Для выращивания грибов планирую закупить теплицу площадью 30 кв.м., которая будет оборудована: вентилятором, аэрозольным генератором и тепло обогревателем.

Также планирую купить 50 блоков с мицелием и грибницей.

Грибы буду собирать круглый год. За один цикл, который составляет 21-24 дня, планируется собирать в среднем 100 кг грибов.

Сбор планирую осуществлять собственными силами.

Для производства вешенки в 1 год осуществления деятельности планирую приобрести :

Таблица 4.1.» План введения в производство материалов»

П\н	Наименование	Ед.изм.	Кол-во	Цена за 1ед.в руб.	Сумма в руб.
1.	Блоки с мицелием	Шт.	50	85	4250
2.	Теплица	Шт.	1	33500	33500
3.	Вентилятор	Шт.	1	1000	1000
4.	Аэрозольный генератор	Шт.	1	2500	2500
5.	Тепло обогреватель	Шт.	1	2800	2800

Цена за 1 кг. Вешенок за первый год осуществления деятельности складывается из следующих затрат:

Таблица 4.2. «Затраты»

№ п\п	Наименование	Сумма в рублях
		На 1200 кг	На 1 кг
1.	Материальные затраты на:
1.1	Блоки с мицелием	4250	3,54
1.2	Теплица(10*3)	33500	27,91
1.3	Аэрозольный генератор	2500	2,08
1.4	Тепло обогреватель	2800	2,33
1.5	Вентилятор	1000	0,83
2.	Транспортные расходы	2000	1,6
3.	Затраты на оплату труда и налоговые отчисления в ПФРФ	-	-
4.	Расходы на страхование	-	-
5.	Прочие расходы	2000	1,6
	Итого	48050	40,04