10. Учет затрат на производство и выпуск продукции (работ, услуг): методы учета затрат и калькулирования себестоимости

1. Метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции – совокупность способов и приемов регистрации, сводки и обобщения в учетных регистрах данных о затратах на производство продукции и исчислении ее себестоимости. К методам учета затрат и калькулирования себестоимости относят: - попроцессный (простой); - попередельный; - позаказный; - нормативный; - директ-костинг; - стандарт-кост. Попроцессный метод применяется в организациях со следующими признаками производственного процесса: 1)массовый характер производства одного или нескольких видов продукции; 2)краткий период технологического процесса; 3)незавершенное производство отсутствует или его объемы незначительны. Такими признаками обладают организации добывающих отраслей промышленности, производство строительных материалов. Себестоимость единицы продукции при этом методе определяется путем деления общей суммы затрат по производственному процессу на количество выпущенной продукции. Попередельный метод используется в организациях с комплексным использованием исходного сырья и в тех организациях, где обрабатываемое сырье последовательно проходит несколько фаз обработки. Позаказный метод используется в индивидуальных и мелкосерийных производствах, в ремонтных производствах. Нормативный метод основан на использовании норм (каждый элемент затрат нормируется), изменении норм, отклонении от норм. «Директ-костинг» - система учета затрат, согласно которой только переменные затрат ы включаются в себестоимость продукции, а постоянные – относятся на финансовый результат. «Стандарт-кост» - система учета затрат с использованием нормативных стандартных затрат. К таким затратам относят основное сырье и материалы, заработную плату производственных рабочих, накладные расходы. 2. К преимуществам позаказного метода относят: - возможность оценить эффективность выполнения заказов; - возможность выявить рентабельность по отдельным заказам, а также в целом по процессу. Недостатком позаказного метода является то, что данный метод позволяет определить фактическую себестоимость только после окончания заказа, и, в результате, отсутствует контроль за уровнем затрат. Преимуществами системы «директ-костинг» являются: - установление взаимосвязи между объемом производства, величиной затрат и прибылью; - определение точки безубыточности (минимальный объем производства, при котором организация сработает с нулевой рентабельностью); - возможность применения более гибкой системы ценообразования и установления нижней цены единицы продукции, что особенно эффективно при неполной загрузке мощностей. Недостатки системы «директ-костинг»: а) ведется учет затрат только производственной себестоимости; б) отсутствует информация о полной себестоимости единицы продукции. 3. Методы калькулирования себестоимости продукции зависят от выбранного метода учета затрат на производство. При попередельном методе себестоимость конечного продукта будет калькулироваться по затратам всех переделов по прямым статьям затрат с учетом распределенных косвенных затрат. Себестоимость единицы продукции при позаказном методе калькулирования по установленным калькуляционным статьям затрат, открытым на каждый заказ.