13 Предприятие и предпринимательство

Предпринимательство явл-ся 1 из наиболее активных форм эк-кой деят-ти. Предпринимательство-инициативная самостоятельная деят-ть граждан и их объединений,осуществляемая на свой страх и риск и под свою имущественную отв-ть. направленная на получение прибыли.

В зависимости от содержания деятельности различают следующие виды предпринимательства: производственное, коммерческое, финансовое, по­средническое и страховое.

К производственному предпринимательству относится деятельность, направленная на производство продукции, проведение работ и услуг, сбор, обработку и представление информации, создание духовных ценностей и т.п., подлежащих последующей реализации потребителям. Функция произ­водства в этом виде предпринимательства является основной.

Суть коммерческого предпринимательства составляют товарно-денежные отношения, торгово-обменные операции, т.е. перепродажа товаров и услуг по заданной цене в течение оговоренного срока в будущем.

Финансовое предпринимательство является разновидностью коммер­ческого предпринимательства, поскольку здесь объектом купли- продажи выступает специфический товар: деньги, валюта, ценные

Посредническое предпринимательство проявляется в деятельности, соединяющей заинтересованные во взаимной сделке стороны. За оказание подобных услуг предприниматель получает доход.

Страховое Предпринимательство — это особая форма финансового предпринимательства, заключающаяся в том, что предприниматель получает страховой взнос, который возвращается только при наступлении страхового случая. Оставшаяся часть взносов образует предпринимательский доход. Как видно, все виды предпринимательства направлены на получение дохода и связаны с различной степенью экономического риска предпринимателя.

К важнейшим чертам предпринимательства, на наш взгляд, следует от­нести:

• самостоятельность и независимость хозяйствующих субъектов. Любой предприниматель свободен в принятии решения по тому или иному вопросу, естественно, в рамках правовых норм;

• экономическую заинтересованность. Главная цель предпринимательст­ва — получение максимально возможной прибыли. Вместе с тем, преследуя свои сугубо личные интересы получения высокого дохода, предприниматель способствует и достижению общественного интереса;

• хозяйственный риск и ответственность. При любых самых выверенных расчетах неопределенность, риск остаются.

50.Формы и методы планирования

Формы:1. Директивное план-е предполагает применение командно-административных методов воздействия для реализации намеченных целей и задач.

2 Индикативное предполагает разработку важнейших параметров развития экономики, но не в качестве обязательных для исполнения директив, а в качестве ориентиров.

3. Перспективное- определяет долговременную стратегию предприятия, включая соц., экон., научно-технол. Развитие(5-20 лет)

4. Среднесрочное- составляют скользящий пятилетний план(1-5 лет)

5. Текущее план-е охватывает период до 1 года

6. Стратегическое-ориентировано на долгосрочную перспективу и определяет основные направления развития хозяйствующего субъекта

7. Тактическое ориентировано на разработку кон­кретных планов экон. и соц. развития пред­приятия, программ производс., хоз. и соц. деят-ти в ближайшей перспективе.

8. Оперативно-календарное—кон­кретизация показателей тактического плана с целью организации повседневной ритмичной работы предприятия и его структурных подразделений.

Методы:1) Программно-целевой основ-ся на выборе реально поставленной цели функционирования предприятия и разработке для него нескольких вариантов взаимоувязанных экон. и соц. программ развития.

2) Расчетно-конструктивный- определение показателей плана на основе расчетов, основанных на имеющейся информации о взаимосвязи объектов, составляющих планируемую систему.

3) Нормативный- расчет плановых показателей исходя из существующих технико-экон. норм и нормативов

4) Балансовый- расчет плановых показ-й на основе сопоставления приходной и расходной части какого-либо ресурса.

5) Моделирование- создание аналога планируемого процесса, в кот. отражены все важнейшие св-ва дан. процесса и опущены его второстепенные черты.

• 20. Организация и нормирование труда на сельскохозяйственных предприятиях

• Важным средством повышения производительности труда в сельском хозяйстве является совершенствование его организации, создание условий труда, способствующих росту экономической эффективности сельскохозяй­ственного производства.

• Организация труда на предприятии обеспечивает эффективное функ­ционирование рабочей силы с целью достижения максимального полезного эффекта от трудовой деятельности. Она предполагает: подбор и профессио­нальную подготовку кадров; разработку методов, с помощью которых целе­сообразно выполнять тот или иной вид работы; разделение и кооперацию труда; расстановку работников в соответствии с характером стоящих перед ними задач; организацию рабочих мест, создание благоприятных условий труда; установление определенной меры труда с помощью нормирования; материальное и моральное стимулирование высокопроизводительного труда.

• Рациональная организация труда должна обеспечить полное и эффек­тивное использование рабочей силы и других средств производства (земли, техники и т. д.) на основе применения достижений науки и передового опы­та. При этом важную, роль играют формы организации труда, определяющие состав и размер внутрихозяйственных трудовых коллективов, способы ис­пользования людей и техники в сельском хозяйстве, расстановку работников по производственным операциям в процессе труда.

• Основными принципами организации трудовых коллективов в сельском хозяйстве являются: постоянство состава кадров; передача в пользование, владение и распоряжение земли и других средств производства; организация деятельности на основе коммерческого расчета; материальная ответствен­ность за выполнение производственной программы и договорных обяза­тельств; материальная и моральная заинтересованность.

• В сельскохозяйственных предприятиях различных форм собственности и хозяйствования основной формой организации труда является производст­венная бригада — постоянное подразделение, коллектив которого, имея в своем пользовании землю и другие средства производства, на основании раз­деления и кооперации труда выполняет основную часть сельскохозяйствен­ных работ по производству продукции и несет ответственность за конечные результаты работы В зависимости от условий производства (в первую очередь от уровня специализации) производственные бригады подразделяются на комплексные, отраслевые, специализированные.

• Основной формой внутрибригадной организации труда в сель­скохозяйственных предприятиях является звено.

• Звено — это группа работников, выполняющая в составе производст­венной бригады на основе кооперации и разделения труда отдельные произ­водственные процессы. Наряду с бригадами и звеньями в сельскохозяйственных предприятиях создают механизированные отряды, уборочно-транспортные, посевные и другие комплексы для выполнения основных работ (посева и посадки куль­тур, внесения удобрений, защиты растений, мелиорации земель Организация труда включает в качестве необходимого элемент его нор­мирование; это позволяет правильно решать вопросы разделения и коопера­ции труда, расстановки работников на производстве и их материального воз­награждения, организации и обслуживания рабочих мест. Без нормирования невозможно планировать потребность в рабочей силе и технике, рассчитать фонд оплаты труда и другие важные показатели.

• Норма времени — это рабочее время, необходимое для производства единицы продукции или выполнения определенного объема работ.

• Норма выработки — объем работы (продукции), который должен быть выполнен (произведен) работником (или группой исполнителей) в течение единицы времени (смены, часа).

• Норма обслуживания — количество производственных объектов (ма­шин, голов скота, производственных площадей и т.д.), который работник со­ответствующей квалификации должен обслужить, в течение единицы рабо-•Н| чего времени.

• Норма численности исполнителей определяет число работников опре­деленного профессионально-квалификационного состава, необходимых для выполнения данного объема работ или обслуживания какого-либо объекта.

• Норма управляемости определяет количество работников, которые мо­гут быть непосредственно подчинены одному руководителю.

• Нормированное задание — это необходимый объем работ, который должен быть выполнен группой работников (звеном, бригадой) за опреде­ленный период времени (смену, месяц).

42.Понятие издержек производства и себестоимости продукцииИздержки –это денежное выражение затрат произв.факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности. Общественные – необходимые обществу, индивидуальные – затраты конкретного предприятия. Среднеотраслевые издержки – средневзвешанная величина, рассчитанная на основе индивидуальных издержек всех предприятий отрасли.К постоянным относятся арендная плата, амортизация, затраты на организации и управления, к переменным- стоимость сырья и материалов, удобрения. Предельные- средняя величина издержек прироста или издержек сокращения на ед.продукции в результате изменения объемов производства. Средние – это средние затраты приходящиеся на ед.продукции. постоянные+переменные=валовые. Явные- себестоимость продукции. Альтернативные – это издержки исп. Ресурсов принадлежащих организации. Себестоимость представляет собой денежное выражение затрат на производство и реализации. Функции: обеспечивает учет и контроль всех затрат, является основой для формирования рыночных цен, обосновывает целесообразность инвестиций, основа к совершенствованию и развитию.ПЗ=А+МЗ+ОТ, а –амортизация, МЗ- материальные затраты,ОТ- оплата труда. Себестоймость ед.продукции=ПЗ/ВП 3 вида: технологическая- включает технологические обновления технологий п-ва. Производственная – выполняет еще и общехозяйственные расходы. Полная (коммерческая) – все произв. расходы +реализация.

43.Состав и классификация затратПо эк.содержанию: предметов и средств труда; по роли в процессе п-ва6основные и накладные; по способу включения в себестоймость:прямые и косвенные; по составу:простые, комплексные; по отношению к объему производства6 постоянные и переменные ; по времени участия в п-ве: текущего года и прошлых лет; по статьям расходов- статьи калькуляции. Накладные связаны с организацией, обслуживанием, простые состоят из однородных элементов, комплексные из нескольких(общехозяйственные) деление на на постоянные и переменные дает возможность провести морженальный анализ, определить тачку безубыточности. Затраты= выручке от реализации. ВР=ПЗ+ПРЗ+П ; Vкр*Ц=ПЗ+ПРЗ*Vкр; Vкр=ПЗ/(Ц-ПРЗ) себестоймость по элементам: материальные затраты, на оплату труда, амортизация, прочие затраты Статьи затрат: оплата труда с отчислениями, семена и посадочный материал, , удобрения, средства защиты растений и животных, содержание основных средств, работы и услуги, организация и управление производством, затраты по зоотехническому и ветеринарному обслуживанию, потери от падежа животных,