- •Міністерство транспорту України
- •Загальні вказівки
- •1Визначення площі теплопередаючих поверхонь
- •2Визначення наведеного коефіцієнтатеплопередачі кузова вагона
- •3 Визначення теплонадходжень до приміщення, що охолоджується
- •4 Визначення необхідної холодопродуктивності холодильної машини
- •5 Побудова циклу парової компресійної холодильної машини
- •6 Визначення об'ємних енергетичних коефіцієнтів компресора
- •7Розрахунок та підбір теплообмінних апаратів
- •8Розрахунок продуктивності вентиляторів холодильної машини
- •9Розрахунок трубопроводів
- •Список літератури
- •Додатки Таблиця а1 Оптимальні значення температури та вологості при перевезенні деяких видів продуктів
- •Таблиця а2 Кількість теплоти і вологи, що виділяється людиною
- •Таблиця а3 Інтенсивність теплонадходжень от плодів та овочів при перевезенні та зберіганні
- •Таблиця а4 Характеристики вантажних вагонів рефрижераторного рухомого складу
- •Таблиця а5 Матеріали, що застосовуються в конструкціях огородження
- •Таблиця а6 Питомий обєм, ентальпія насиченої пари холодоагенту r12
- •Таблиця а7 Одиниці сі та їх співвідношення з іншими одиницями
Додатки Таблиця а1 Оптимальні значення температури та вологості при перевезенні деяких видів продуктів
|
Швидкопсувні продукти |
Температура |
Відносна вологість, % | |
|
Охолоджене м'ясо, птиця |
0 |
-1 |
|
|
Морожене м'ясо, птиця |
-18 |
-10 |
87-92 |
|
Бекон |
-2 |
0 |
75-80 |
|
Копченості, соління |
-1 |
1 |
75-85 |
|
Морожена риба |
-18 |
-10 |
90-95 |
|
Рибні консерви |
0 |
1 |
80-85 |
|
Солона риба та ікра |
-4 |
-2 |
85-90 |
|
Масло вершкове довгострокового зберігання |
-10 |
-8 |
85-90 |
|
Масло вершкове короткострокового зберігання |
-1 |
0 |
85-90 |
|
Маргарин |
-8 |
2 |
75-80 |
|
Молоко, вершки свіжі, сметана, сир, бринза |
0 |
1 |
80-85 |
|
Сири тверді |
22 |
4 |
75-85 |
|
Яйця |
-1 |
0,5 |
80-85 |
|
Яблука, груші, абрикоси, персики, ягоди, виноград |
0 |
2 |
85-90 |
|
Кавуни, дині, консерви фруктові та овочеві |
1 |
2 |
85-90 |
|
Картопля столова |
2 |
3 |
80-85 |
|
Капуста |
-2 |
0 |
80-90 |
Таблиця а2 Кількість теплоти і вологи, що виділяється людиною
|
tC |
qявн (кДж/год) |
qпр (кДж/год) |
(г/год) |
|
15 |
390 |
78 |
31,1 |
|
18 |
356 |
81,3 |
32,4 |
|
21 |
316 |
111 |
45,4 |
|
24 |
279 |
148,5 |
55,7 |
|
27 |
232 |
195 |
77,8 |
|
30 |
174 |
237 |
94 |
Таблиця а3 Інтенсивність теплонадходжень от плодів та овочів при перевезенні та зберіганні
|
Фрукти та овочі |
Теплонадходження, Вт/т, при температурі, ºС | ||||
|
0 |
+2 |
+5 |
+15 |
+20 | |
|
Абрикоси |
18 |
27 |
50 |
154 |
199 |
|
Смородина чорна |
33 |
54 |
71 |
350 |
360 |
|
Лимони |
9 |
13 |
20 |
46 |
58 |
|
Апельсини |
11 |
13 |
19 |
56 |
69 |
|
Персики |
19 |
22 |
42 |
131 |
181 |
|
Груши |
20 |
27 |
46 |
161 |
278 |
|
Яблука |
19 |
21 |
31 |
92 |
121 |
|
Сливи |
21 |
35 |
65 |
184 |
232 |
|
Виноград |
9 |
17 |
24 |
49 |
78 |
|
Лук |
20 |
21 |
26 |
- |
58 |
|
Капуста |
33 |
36 |
51 |
121 |
195 |
|
Картопля |
20 |
22 |
24 |
36 |
44 |
|
Морква |
28 |
34 |
38 |
87 |
135 |
|
Огірки |
20 |
24 |
34 |
121 |
175 |
|
Салат |
38 |
44 |
51 |
188 |
340 |
|
Шпинат |
83 |
119 |
199 |
524 |
900 |
Таблиця а4 Характеристики вантажних вагонів рефрижераторного рухомого складу
|
Характеристики |
ЦВ-21 |
ЦВ-12 |
ЦА-5 |
ЦВ-5 |
5БМЗ |
АРВ | |
|
19 м |
21 м | ||||||
|
Довжина кузова, мм |
17000 |
17000 |
17000 |
21000 |
21000 |
19000 |
21000 |
|
Ширина кузова, мм |
3100 |
3000 |
3000 |
3100 |
3100 |
3100 |
3100 |
|
Довжина вантажного приміщення, мм: |
|
|
|
|
|
|
|
|
повна |
16600 |
16452 |
14690 |
17815 |
18600 |
15780 |
17815 |
|
навантажувальна |
15340 |
15480 |
- |
17520 |
17650 |
15400 |
17520 |
|
Ширина вантажного приміщення, мм: |
|
|
|
|
|
|
|
|
повна |
2680 |
2524 |
2524 |
2700 |
2580 |
2700 |
2700 |
|
навантажувальна |
2590 |
2424 |
2424 |
2600 |
2500 |
2600 |
2600 |
|
Висота вантажного приміщення, мм: |
|
|
|
|
|
|
|
|
по боковій стелі |
2370 |
2250 |
2255 |
2354 |
2606 |
2354 |
2354 |
|
по середині вагона |
2970 |
2910 |
2910 |
2665 |
2810 |
2665 |
2665 |
|
навантажувальна |
2150 |
2090 |
2090 |
2200 |
2454 |
2200 |
2200 |
|
Повний обєм вантажного приміщення вагона (пересічний), м3 |
119,3 |
110,9 |
79,4 |
113 |
136 |
102,2 |
113 |
|
Навантажувальний обєм вантажного при-міщення вагона, м3 |
85,4 |
78 |
63,6 |
104 |
108 |
88 |
104 |