1. Особенности питания растений аммонийным и нитратным азотом.

Растения используют аммиачный и нитратный азот, а бобовые и другие

растения в симбиозе с микроорганизмами — и молекулярный азот. Растения

синтезируют все аминокислоты, входящие в белок. Аммиак ядовит для растений

и не накапливается в них, а нитраты могут накапливаться в значительных

количествах. В растениях нитраты восстанавливаются до аммиака через цепь

промежуточных превращений. Аммиак, вступая в реакции с кетокислотами,

образует аминокислоты. Наиболее интенсивный азотный обмен у растений

наблюдается в период их максимального роста. В молодых органах преобладает

синтез веществ, в старых — распад белков и отток образовавшихся продуктов

в другие части растения. Например, у зерновых отток продуктов обмена

происходит к созревающим семенам. При нейтральной реакции среды лучше

усваиваются ионы аммония, при кислой — нитратные ионы. Кальций, магний и

калий улучшают усвоение аммония, а фосфор и молибден — нитратов. Ухудшение

фотосинтеза и связанное с этим увеличение содержания углеводов оказывает

положительное действие на поступление аммония. Избыток аммиачного азота во

время прорастания семян, бедных углеводами (свекла), или при слабом

фотосинтезе оказывает отрицательное действие на растения. Аммиак более

экономичный источник азота: через 5—20 мин после внесения в почву он уже

используется растением для синтеза аминокислот и поступает в листья.

Регулируя азотное питание, можно в значительной степени корректировать

уровень урожая сельскохозяйственных культур.

III. 2. Калийная соль 40%-я содержит около 40% К[2]О, 20% Na[2]O и 50%

хлора. Получают в результате смешивания хлористого калия с молотым

сильвинитом и каинитом. Это смесь серых, белых и красноватых кристаллов.

Хорошее удобрение для культур, отзывчивых на натрий (кормовые и столовые

корнеплоды, томат, капуста, злаковые травы).

2. Фосфоритная мука. Получают размолом фосфорита до состояния тонкой

муки. В форме Са[3](РО[4])[2]. Не гигроскопична, не слеживается, может

смешиваться с любыми удобрениями, кроме извести. Содержание Р[2]О[5]:

высший сорт - 30%, 1 сорт 25%, 2 сорт 22%, 3 сорт 19%. Самое дешевое.

Эффективность зависит от тонины помола (чем тоньше, тем лучше усвояемость

растениями) , особенностей растений (фосфор из муки усваивают немногие

растения, например, люпин, гречиха, горчица), свойств почвы (чем больше

гидролитическая кислотность, тем выше эффективность фосфоритной муки),

сопутствующих удобрений (наиболее эффективно внесение с навозом. Применяют

как основное удобрение.

XIX. 2. К твердым аммонийным удобрениям относят сульфат аммония и

хлористый аммоний.

Сульфат аммония (сернокислый аммоний)—(NH[4])[2]SO[4]. Содержит 21 %

азота. Кристаллическая соль, хорошо растворимая в воде. Гигроскопичность

ее очень слабая, поэтому при нормальных условиях хранения слеживается мало

и сохраняет хорошую рассеваемость. Сульфат аммония можно получать

улавливанием серной кислотой аммиака из газов, образующихся при коксовании

каменного угля, или нейтрализацией синтетическим аммиаком отработанной

серной кислоты различных химических производств. Небольшие количества

сульфата аммония вырабатываются в качестве побочного продукта при

сохранившемся производстве капролактама. Синтетический сульфат аммония

белого цвета, а коксохимический из-за органических примесей имеет серую,

синеватую или красноватую окраску. Содержит около 24 % серы и служит

хорошим источником этого элемента для питания растений. Сульфат

аммония-натрия — (МН[4])[2]SO[4] + Na[2]SO[4.] Содержит 16— 17% азота и 8%

натрия. Его получают также при производстве капролактама. Кристаллическая

соль белого, темно-серого или желтого цвета. Его используют так же, как и

сульфат аммония, целесообразно вносить под сахарную свеклу и другие

корнеплоды из-за содержания в нем натрия. Хлорид аммония (хлористый

аммоний) - NH[4]CI. Побочный продукт при производстве соды. Удобрение

содержит 25 % азота. Из-за большого количества хлора (67 %) NH[4]Cl

малопригоден для культур, чувствительных к этому элементу (табак,

цитрусовые, картофель и др.). Сульфат аммония и хлористый аммоний —

удобрения физиологически кислые, так как растения из этих солей быстрее и

в большем количестве потребляют катионы NH^1[4], чем анионы SO^2-[4] (или

Сl^-). При однократном внесении умеренных доз этих удобрений заметного

подкисления почвы не наблюдается, но при систематическом использовании на

малобуферных почвах происходит значительное их подкисление. После внесения

в почву аммонийных удобрений они быстро растворяются в почвенной влаге и

вступают в обменные реакции с катионами ППК. Поглощенный аммоний хорошо

доступен для растений. Подвижность его в почве и опасность вымывания в

условиях обычного увлажнения уменьшаются. Аммонийные удобрения можно

применять заблаговременно, с осени под вспашку. В рядки или подкормку

лучше вносить нитратные удобрения, аммонийные применяют преимущественно до

посева в качестве основного удобрения. С течением времени различия в

подвижности нитратных и аммонийных удобрений нивелируются, так как

аммонийный азот постепенно подвергается нитрификации и переходит в

нитратную форму. Хлористый аммоний нитрифицируется медленнее, чем сульфат

аммония, что связано с отрицательным влиянием хлора на деятельность

нитрифицирующих бактерий. Это удобрение целесообразно применять под рис. В

результате нитрификации аммонийных удобрений образуется НNОз,

освобождается H[2]SО[4] или НСl. Эти кислоты подкисляют почвенный раствор

и вытесняют основания из почвенного поглощающего комплекса. При

систематическом применении аммонийных удобрений, особенно на малобуферных

и слабоокультуренных дерново-подзолистых почвах, повышается актуальная,

обменная и гидролитическая кислотность, уменьшается степень насыщенности

почвы основаниями, увеличивается содержание подвижных форм алюминия и

марганца. В результате ухудшаются условия роста растений и снижается

эффективность удобрений. Возрастает потребность в известковании. На

подкисляющее действие аммонийных удобрений особенно сильно реагируют

культуры, чувствительные к почвенной кислотности : клевер, пшеница,

ячмень, свекла, капуста. Для них аммонийные удобрения уже с первых лет

применения менее эффективны, чем нитратные. Известкование устраняет

отрицательное влияние аммонийных удобрений на свойства почвы. Хорошая

заправка почвы навозом, повышая ее буферность, также снижает отрицательное

действие этих удобрений на свойства почвы и имеет важное значение для

более эффективного их применения.