Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Левкин Логистика

.pdf
Скачиваний:
58
Добавлен:
10.04.2015
Размер:
1.6 Mб
Скачать

Министерство транспорта Российской Федерации Федеральное агентство железнодорожного транспорта Омский государственный университет путей сообщения

___________________________

Г. Г. Левкин

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ КУРСА «ЛОГИСТИКА»

Омск 2012

УДК 339.18 (075.8) ББК 65.291.592я73

Л 37

Методические указания для изучения курса «Логистика» / Г. Г. Лев-

кин; Омский гос. ун-т путей сообщения. Омск, 2012. 30 с.

Методические указания содержат учебный план, рабочую программу, план семинарских занятий. В указаниях даны рекомендации студентам для ос- воения теории и практики логистики. Приведены вопросы для обсуждения, за- дания для самостоятельной работы, список рекомендуемой литературы.

Предназначены для студентов 3-го курса, обучающихся по специальности 061100 «Менеджмент организации».

Библиогр.: 29 назв. Табл. 5.

Рецензенты: доктор экон. наук, профессор В.Ф. Стукач

________________________

© Левкин Г.Г., 2012

2

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

Введение...................................................................................................................

 

5

1. Учебный план курса «Логистика».....................................................................

 

6

2. Рабочая программа курса ...................................................................................

 

7

Раздел 1. Концепция логистики.........................................................................

 

7

Раздел 2 Методология совершенствования материалопроводящих систем

7

на основе принципов логистики............................................................................

 

 

Раздел 3. Методы анализа логистических систем и пути их оптимизации...

8

Раздел 4. Функциональные области логистики и их взаимосвязь .................

 

8

3. Темы семинарских занятий................................................................................

 

10

Семинар 1. Введение в логистику .....................................................................

 

10

Семинар 2. Потоки в логистике.........................................................................

 

11

Семинар 3. Концепция логистики………………………………. .................... 12

Семинар 4. Логистическая система………………………………................... 13

Семинар 5. Аудит в логистике...........................................................................

 

14

Семинар 6. Логистический аутсорсинг.............................................................

 

15

Семинар 7. Методы анализа и оптимизации логистических систем.............

 

16

Семинар 8. АВС-классификация…… ...............................................................

 

17

Семинар 9. XYZ-классификация .......................................................................

 

18

Семинар 10. Логистика производственного предприятия..............................

 

19

Семинар 11. Логистика сбыта........................................................................

… 20

Семинар 12. Логистика складирования ............................................................

 

21

Семинар 13. Управление запасами....................................................................

 

22

Семинар 14. Транспортное обеспечение в логистических системах.............

 

23

Семинар 15. Информационное обеспечение логистики..................................

 

24

4. Задания для самостоятельной работы...............................................................

 

25

Библиографический список....................................................................................

 

29

3

4

ВВЕДЕНИЕ

Логистика сравнительно молодая наука. Особенно бурно развивалась она в период Второй мировой войны, когда была применена для решения зада- чи четкого взаимодействия оборонной промышленности, тыловых и снабжен- ческих баз и транспорта с целью своевременного обеспечения армии вооруже- нием и продовольствием. Впоследствии понятия и методы нашли применение в производстве и в сфере товарного обращения.

Логистика перспективная научно-практическая дисциплина, наука новая и старая одновременно. В России как учебная дисциплина логистика препода- валась в военных учебных заведениях в XIX веке. Научную базу логистики со- ставляют математика, техническая кибернетика, экономика, финансы, бухучет, социальная психология, эконометрика, организация торговли и еще многие другие науки.

Основной потенциал логистики заложен в рационализации управления потоками материалов, информации, энергии и финансов. Поэтому объектом изучения логистики являются материальные потоки и сопутствующие им ин- формационные, финансовые и сервисные потоки на макро- и микроуровне, а предметом оптимизация материального и сопутствующих ему потоков в эко- номических системах.

Целью курса «Логистика» является формирование у студентов знаний и профессиональных навыков в области логистики как управления сквозными потоковыми процессами на всех этапах движения совокупного материального потока от источников сырья до конечных потребителей, включая возвратные и обратные потоки.

В результате освоения курса студент должен знать: теоретико-методологические основы логистики; технологию основных составляющих аудита и совершенствования това-

ропроводящих систем на основе концепции логистики; методы анализа логистических систем и пути их оптимизации;

особенности управления материальными потоками в функциональных областях логистики.

должен уметь:

принимать решения по размещению складов; решать задачи, связанные с организацией товароснабжения и транспор-

5

тировки грузов; формулировать требования к транспорту, к системам хранения и склад-

ской обработки грузов; организовывать логистические процессы на складах предприятий.

Предлагаемая программа курса предусматривает следующие основные формы проведения занятий: лекции, семинары (в форме опроса, дискуссии, де- ловых игр), индивидуальные и групповые консультации, самостоятельная рабо- та студентов. Форма промежуточного контроля устный опрос, тестирование. Форма итогового контроля экзамен.

Для закрепления полученных теоретических знаний студенты самостоя- тельно решают ситуационные задачи, где рассмотрены основные области логи- стики (анализ полной стоимости, управление материальными потоками, АВС- классификация, определения месторасположения склада на обслуживаемой территории и др.). Для обеспечения учебного процесса используется сайт www.tovarovedenie.org, где размещены методические материалы по изучаемой дисциплине. Кроме того, студенты могут обратиться к преподавателю с помо- щью электронной почты по адресу lewkin_gr@mail.ru.

1. УЧЕБНЫЙ ПЛАН КУРСА «ЛОГИСТИКА»

 

 

 

 

Количество часов

Номер

Наименование раздела

 

 

 

самостоя -

раздела

 

 

лекции

 

семинары

тельная

 

 

 

 

 

 

работа

1

Концепция логистики

8

 

3

14

2

Методология совершенство-

4

 

2

14

 

вания деятельности предпри-

 

 

 

 

 

ятия на основе

принципов

 

 

 

 

 

логистики

 

 

 

 

 

3

Методы анализа и оптимиза-

6

 

3

12

 

ции логистических систем

 

 

 

 

4

Функциональные

области

12

 

6

18

 

логистики и их взаимосвязь

 

 

 

 

 

Итого

 

30

 

14

58

6

2. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА КУРСА

Раздел 1. Концепция логистики

Тема 1. Краткий исторический очерк развития логистики. Определение понятия логистики. Специфика логистического подхода к управлению матери- альными потоками. «Шесть правил логистики». Экономический эффект от ис- пользования логистики.

Тема 2. Материальные потоки: понятие и классификация. Информацион- ные потоки: понятие, виды, единицы измерения, примеры информационных потоков в логистических системах. Финансовые потоки в логистике: понятие и классификация. Схемы движения товарных, информационных и финансовых потоков в макро- и микрологистических системах.

Тема 3. Концепция логистики. Реализация принципа системного подхода. Предпосылки развития логистики в экономике. Необходимость и возможность применения логистики в производстве и торговле. Этапы развития логистики в экономике. Парадигмы и принципы логистики.

Тема 4. Понятие логистической системы, виды логистических систем. Свойства логистических систем. Классификация логистических систем. Деком- позиция логистической системы предприятия. Логистические операции и логи- стические функции.

Раздел 2. Методология совершенствования деятельности предприятия

на основе принципов логистики

Тема 5. Сущность логистического аудита и его отличие от бухгалтерской проверки. Виды логистического аудита. Содержание этапов и показания к про- ведению логистического аудита. Использование LFA-технологии при проведе- нии логистического аудита на предприятии.

Тема 6. Сущность аутсорсинга. Классификация видов аутсорсинга, осо- бенности логистического аутсорсинга. Функции аутсорсинга, передаваемые на внешнее исполнение. Причины передачи логистических функций на исполне- ние специализированным компаниям. Положительные и отрицательные сторо- ны логистического аутсорсинга.

Раздел 3. Методы анализа и оптимизации логистических систем

7

Тема 7. Общая характеристика и сущность использования методов в ло- гистике. Классификация методов анализа и оптимизации в логистике. Методы оценки и сокращения затрат в логистике.

Тема 8. АВС-классификация, классический и современный подходы. Особенности использования АВС-классификации в функциональных областях логистики при решении локальных задач (в снабжении, складировании, управ- лении запасами). Использование результатов исследования в практической дея- тельности.

Тема 9. XYZ-классификация, классический и современный подходы. По- рядок проведения классификации. Общие рекомендации по работе с группами X,Y и Z. Матрица АВС-XYZ и ее использование для принятия управленческих решений при совершенствовании управления материальными потоками на предприятии.

Раздел 4. Функциональные области логистики и их взаимосвязь

Тема 10. Понятие логистики производственного предприятия. Сущность

изадачи логистики снабжения. Логистические принципы построения взаимо- отношений с поставщиками. Логистическая технология поставок «точно в срок». Системная интеграция службы снабжения со службами производства, сбыта, а также с транспортно-складскими подразделениями предприятия.

Логистическая концепция организации производства. Варианты управле- ния материальными потоками на предприятии: толкающая и тянущая системы. Системы МРП-I, МРП-II, Канбан. Качественная и количественная гибкость производственных систем. Эффективность применения логистического подхо- да к управлению материальными потоками на производственном предприятии.

Тема 11. Сущность логистики сбыта и ее отличие от традиционного сбыта на предприятии. Порядок построения логистических каналов и цепей. Значение сервисного обслуживания при сбыте готовой продукции. Сервисное обслужи- вание при организации сбыта.

Тема 12. Склады, их определение и классификация. Роль складов в макро-

имикрологистических системах. Функции складов. Принципы логистической организации складских процессов. Моделирование складских процессов. Пока- затели эффективности логистического процесса на складе. Принципиальная

8

схема материальных потоков и информационных потоков на складах.

Тема 13. Материальный запас, понятие, причины создания и виды мате- риальных запасов. Определение оптимального размера заказываемой партии на основе минимума общих затрат. Оптимизация размеров многономенклатурных заказов. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики. Основные и дополнительные модели управления запасами.

Тема 14. Роль транспорта в логистических системах. Задачи транспортной логистики. Транспортные коридоры и транспортные цепи. Транспортные тер- миналы. Пути сокращения транспортных издержек. Транспортные услуги, их виды. Выбор вида транспорта, выбор перевозчика, принятие решения о созда- нии собственного парка транспортных средств, а также решение других опти- мизационных задач транспортного обеспечения логистики.

Тема 15. Сущность и задачи информационного обеспечения логистиче- ских систем. Принципиальная схема информационных потоков в микрологи- стической системе. Информационные технологии в функциональных областях логистики. Использование в логистике технологии автоматизированной иден- тификации штриховых товарных кодов. Информационные системы на между- народном уровне.

3.ТЕМЫ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ Семинар 1. Введение в логистику

Методические указания

При изучении темы следует ознакомиться с историей развития логистики в России и за рубежом. Обратить внимание на возникновение и развитие логи- стического подхода в военной сфере. Также необходимо усвоить специальные термины, используемые в логистике логистическая система», «логистический канал», «логистическая цепь» и др.), объект и предмет логистики.

Целесообразно изучить этапы развития логистики в экономической сфе- ре, кратко охарактеризовать их. Сравнить традиционный и логистический под- ход в управлении материальными потоками при производстве и распределении товаров. Усвоить основные принципы и концептуальные положения в логисти- ке. Определить особенности управления материальными потоками на макро- и микроуровне.

9

При изучении сферы применения логистического подхода на микроуров- не обратить внимание на классификацию функциональных областей логистики по фазам материального потока и содержание принципов логистического ме- неджмента на уровне предприятия. При изучении макрологистических систем следует различить возвратные и обратные потоки, особенности их организации на макро- и микроуровне.

Вопросы для обсуждения

1.Три источника термина «логистика» в историческом аспекте.

2.Сущность логистического подхода в производстве и в сфере товар- ного обращения.

3.Шесть правил логистики.

4.Сравнительная характеристика логистики как науки и как практи- ческой сферы деятельности.

5.Шесть принципов логистического менеджмента, их содержание.

Литература

[8, 10, 12, 15, 22, 23].

Семинар 2. Потоки в логистике

Методические указания

Представление процессов предприятия в форме потоков является осново- полагающей чертой логистики. Следовательно, при изучении этой темы необ- ходимо определить понятие потока, виды потоков в логистических системах, единицы их измерения.

Сущность логистического подхода заключается в том, материальные, фи- нансовые, информационные и сервисные потоки начинают рассматривают как единое целое. При этом потоки рассматривают на микроуровне (предприятие) и на макроуровне (между предприятиями).

Для получения представления о материальных потоках в экономических системах следует изучить их классификацию по отдельным признакам (по от- ношению к логистической системе, по ассортименту материальных потоков, в

10