Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка по практике.doc
Скачиваний:
15
Добавлен:
10.04.2015
Размер:
203.78 Кб
Скачать

Приложение д

Примерный план отчета по практике

  1. Введение

  2. Характеристика предприятия

  3. Аналитическая часть отчета по практики

    1. Анализ внешней среды предприятия

    2. Анализ структуры предприятия

    3. Анализ видов деятельности предприятия

    4. Анализ организации обслуживания клиентов (потребителей услуг)

    5. Анализ маркетинговых мероприятий на предприятии

    6. Социально-психологические особенности деятельности предприятия

    7. Информационные технологии предприятия

    8. Анализ финансово экономической деятельности предприятия

    9. Выводы, предложения по совершенствованию организационной, управленческой, финансовой деятельности предприятия

  4. Индивидуальное задание

  5. Заключение

Приложение Е

Примерная программа практики по специальности

«Социально-культурный сервис и туризм»

Содержание и структура практики

Вид практики

учебная

производственна

преддипломная

1

Общая характеристика предприятия:

1.1

История создания и развития, организационно-правовая форма;

+

+

+

1.2

Миссия предприятия, цели предприятия, задачи предприятия;

+

+

+

1.3

Основные направления деятельности предприятия;

+

+

+

1.4

Перспективы развития.

+

+

+

2

Анализ внешней среды

+

+

+

3

Организационно-правовые основы деятельности предприятия:

3.1

Изучение общей структуры предприятия, назначение каждого подразделения;

+

+

+

3.2

Изучение административной службы (состав, назначение, функции, информационные системы управления)

+

+

+

3.3

Изучение структурных подразделений (состав, назначение, функции, цели)

+

+

+

3.4

Изучение работы коммерческой, технологической, технической, вспомогательной службы

+

+

+

3.4

Оценка эффективности организационной структуры предприятия

+

4.

Технология обслуживания потребителей услуг

4.1

Виды услуг (продукта), предоставляемые потребителю

+

+

+

4.2

Содержание процесса обслуживания потребителей услуг (продукта)

+

4.3

Методы работы с потребителями услуг (продукта)

+

4.4

Ценообразование услуг (продукта)

+

4.5

Документационное оформление взаимоотношений с клиентом (потребителем услуг)

+

4.6

Технологии продвижения услуг (продукта)

+

4.7

Социально-психологические особенности деятельности предприятия. Культура обслуживания

+

4.8

Информационные технологии, применяемые на предприятии

+

4.9

Вопросы лицензирования и стандартизации на предприятии, порядок проведения сертификации (если предусмотрено для данного предприятия)

+

5.

Маркетинг на предприятии

5.1

Анализ службы (отдела, персональных сотрудников), занимающихся маркетингом на предприятии

+

+

5.2

Анализ мероприятий по формированию спроса на услуги (продукты)

+

+

5.3

Анализ мероприятий по продвижению услуги (продукта) на рынок

+

+

5.4

Средства рекламы их характеристика. Анализ рекламных мероприятий их роль в коммерческом успехе предприятия.

+

+

6.

Финансово-экономическая деятельность предприятия

6.1

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

+

7.

Выполнение индивидуального задания

+

+

+

18