10_Das Blut

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Das Blut

Das Blut besteht aus einer Flüssigkeit, in der geformte Teile als freie Blutzellen in großer Zahl vorhanden sind. Die Blutflüssigkeit heißt Blutplasma. Im Blut des Menschen sind etwa 56% Plasma und 44% geformte Bestandteile vorhanden.

Das Plasma besteht zu 75% aus Wasser und enthält Eiweißkörper und Salze. Im Blutplasma werden gelöste Nährstoffe (Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette) und Hormone transportiert. Man unterscheidet zwei Gruppen von Blutzellen: weiße oder farblose und rote Blutkörperchen. Weiße Blutkörperchen (Leukozyten) sind aktiv bewegliche, farblose, kernhaltige Zellen, die ihre Form ständig verändern können. Sie entstehen im Knochenmark, besonders großkernige weiße Blutkörperchen. Die roten Blutkörperchen (Erythrozyten) der Haussäugetiere sind scheibenförmige, kreisrunde Zellen, die hauptsächlich im Knochenmark entstehen. Sie werden passiv mit dem Blutstrom fortgetrieben. Ihre rote Farbe wird durch einen eisenhaltigen Eiweißkörper, das Hämoglobin, verursacht. Die roten Blutzellen stehen im Dienst der Atmung. Sie nehmen in den Lungen mit Hilfe des Hämoglobins Sauerstoff auf und geben ihn dann in den Geweben des Körpers leicht und schnell an die Zellen ab. Die roten Blutzellen entführen aus den Geweben in die Lungen das entstandene Kohlendioxyd (CO₂), wo es ausgeatmet wird. Die abgenutzten roten Blutkörperchen finden ihr Ende in Leber und Milz. Auf etwa 800-1000 rote Blutkörperchen kommt eine weiße Blutzelle.